Niềm vui của bà con nhà vườn cù lao Tân Qui

Cù lao Tân Qui, xã An Phú Tân đã từ lâu được mọi người biết đến bởi nơi đây là vùng đất trù phú với nhiều loại trái cây đặc sản như chôm chôm, sầu riêng, măng cụt, nhãn tiêu da bò, dâu.....

Bà con trồng chôm chôm ở cù lao Tân Qui bước vào thu hoạch chôm chôm sớm.

Với diện tích trên 520 ha vườn chuyên canh cây ăn trái, trong này có trên 290 hécta trồng chôm chôm và hàng năm cho thu hoạch sản lượng trên dưới 5.200 tấn đã đem lại nguồn thu nhập cho bà con nhà vườn ở đây hàng chục tỷ đồng. Ở thời điểm này một số nhà vườn ở cù lao Tân Qui đang bước vào thu hoạch chôm chôm sớm vụ và điều phấn khởi vì năng suất cao, giá cả tương đối ổn định.

Bà Ngô Thị Hồng Loan, ở ấp Tân Qui 2 là một trong số ít nhà vườn ở địa phương xử lí vườn chôm chôm của gia đình cho ra trái sớm. Bà Loan cho biết những năm trước chôm chôm thu hoạch vào chính vụ thường bị dội chợ, giá giảm nên thu nhập không cao.

Rút kinh nghiệm, trong vụ trái cây năm nay bà xử lý kỹ thuật cho trái sớm hơn mọi năm và hiện nay đang cho thu hoạch, với 2,5 công chôm chôm dự kiến sẽ cho thu hoạch trên 3,5 tấn trái, với giá bán dao động từ 13-16 ngàn đồng/kg, với giá bán này sau khi trừ mọi chi phí sản xuất bà còn lợi nhuận trên 30 triệu đồng. Bà Loan nói: “Năm nay thì đỡ hơn mấy năm trước, mấy năm trước tại vì nước mặn, năm nay vụ nước mặn qua rồi thì thấy ổn hơn cũng được. Giá cả thì lúc đầu được 16, 17 ngàn, lúc này thì còn 13 ngàn/kg nhưng mà mình sống cũng ổn thôi”.

Còn anh Nguyễn Văn Bãy, ở ấp Tân Qui 2 cũng như bao nhà vườn khác, năm 2016 vườn chôm chôm của gia đình anh bị nhiễm nước mặn làm ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây và trong vụ mùa trái cây năm nay vườn chôm chôm của anh đang trong giai đoạn phục hồi sinh trưởng ổn định trở lại nên anh quyết định xử lý kỹ thuật lấy trái sớm hơn so với chính vụ gần 02 tháng và đến thời điểm hiện tại diện tích 4,5 công chôm chôm của anh đã cho thu hoạch trên 01 tấn trái và sẽ thu hoạch dứt điểm trong vài ngày tới, dự kiến năng suất đến cuối vụ trên 07 tấn trái.

Bà Ngô Thị Hồng Loan, ở ấp Tân Qui 2, xã An Phú Tân bên vườn chôm chôm của gia dình.

Mặc dù giá cả đầu ra của trái chôm chôm cứ giảm dần theo thời gian, nếu như đầu vụ thu hoạch có giá bán 20.000 đ/kg thì đến hiện tại giá giảm còn 15-16 ngàn đồng/kg tùy theo chất lượng trái. Nếu giá cả đầu ra được giữ ổn định như hiện tại hoặc nâng lên chút đỉnh thì nhà vườn trồng chôm chôm ở cù lao Tân Qui sẽ được phấn khởi hơn. Anh Nguyễn Văn Bãy nói: “Năm nay thì khá hơn năm rồi, năm rồi 4 tấn, nhưng mà năm nay thì được 6, 7 tấn, giá thì đầu mùa 20, giờ thì còn 15, 16, giá được nâng lên chút đỉnh nữa thì nhà vườn phấn khởi vì năm nay trúng”

Hiện nay các diện tích vườn cây ăn trái ở cù lao 2 ấp Tân Qui 1 và Tân Qui 2, xã An Phú Tân đang trong giai đoạn phục hồi sinh trưởng ổn định trở lại sau đợt bị ảnh hưởng bởi nước mặn năm 2016 và hầu hết cho năng suất tương đối cao trong vụ mùa năm nay, đây là tín hiệu vui để giật dậy tiềm năng kinh tế vườn của xứ sở cù lao Tân Qui này, đồng thời đây cũng là điều kiện thuận lợi để địa phương tiếp tục hình thành và phát triển du lịch sinh thái trong thời gian tới.

Về vấn đề này, ông Huỳnh Thanh Hải, Chủ tịch UBND xã An Phú Tân cho biết: “Đến thời điểm này thì cơ bản các diện tích vườn cây ăn trái của bà con nhà vườn ở 2 ấp cù Tân Qui bị ảnh hưởng nước mặn năm 2016 đã được khắc phục, cây sinh trưởng phát triển ổn định trở lại và cho năng suất khá. Hiện nay, cù lao Tân Qui đã được phê huyện quy hoạch phát triển du lịch sinh thái với qui mô gần 50 hécta, đây là điều kiện rất thuận lợi để người dân địa phương tiếp tục gắn bó với kinh tế vườn. Đồng thời để giúp cho người dân nâng cao chất lượng cũng như sản lượng và giá trị của các loại trái cây thì chúng tôi cũng đang khuyến khích người dân sản xuất theo hướng hữu cơ, an toàn, sạch, thứ hai nữa là chúng tôi qui hoạch bố trí sản xuất cây ăn trái theo từng thời vụ, làm sao ở thời điểm nào trong năm trên cù lao Tân Qui cũng có trái cây chín, một là để nâng cao thu nhập cho bà con nhà vườn, hai là phục vụ du lịch ở địa phương”.

Chôm chôm sớm vụ cù lao Tân Qui có năng suất cao, giá cả tương đối ổn định.

Hiện nay mới bước vào đầu vụ thu hoạch nên giá một số loại trái cây còn ở mức cao, những hộ thu hoạch sớm thì có lợi nhuận kha khá. Nhưng điều mà các nhà vườn ở cù lao Tân Qui không khỏi lo lắng đó là vào vụ thu hoạch đồng loạt thì giá giảm theo từng ngày, lại rơi vào điệp khúc muôn thuở “được mùa mất giá”.

Từ thực tế đó và để có đầu ra ổn định và sản xuất có lời thì bà con nhà vườn cần phải sản xuất theo hướng hữu cơ, an toàn, sạch, tham gia vào các loại hình kinh tế tập thể cùng với đó là sự hỗ trợ tích cực của các ngành chức năng, chính quyền địa phương trong khâu liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Có như vậy xem ra nguồn thu nhập chính từ kinh tế vườn của người dân 02 ấp cù lao Tân Qui, xã An Phú Tân sẽ được cải thiện nâng lên đáng kể trong thời gian tới.

Chi tiết

Trái cây Trà Vinh năm nay được mùa được giá

Từ đầu tháng 5 đến nay, các nhà vườn ở huyện Cầu Kè - vùng trồng cây ăn trái lớn nhất của tỉnh Trà Vinh rất phấn khởi vì được mùa, được giá các loại trái cây đặc sản của địa phương như: măng cụt, sầu riêng, chôm chôm Thái, nhãn da bò…

Huyện Cầu Kè, Trà Vinh là vùng chuyên trồng cây đặc sản măng cụt.

So với vụ trái cây năm 2018, giá bán các loại trái cây này đều tăng từ 4.000 - 5.000 đồng/kg, riêng chanh tăng từ 10.000 – 15.000 đồng/kg. Cụ thể, giá sầu riêng Moong Thon được bán tại vườn từ 80.000 – 85.000 đồng/kg, măng cụt từ 40.000 – 45.000 đồng/kg, nhãn da bò 17.000 đồng/kg, chôm chôm Thái 18.000 đồng/kg, chanh không hạt từ 30.000 – 32.000 đồng/kg…

Nhà vườn Kha Văn Hồng, ấp Tân Qui I, xã An Phú Tân, huyện Cầu Kè cho biết, năm nay thời tiết không có mưa sớm từ tháng 2, tháng 3 Âm lịch như năm trước nên tất cả cây ăn trái trong giai đoạn ra bông đậu trái rất cao, năng suất tăng hơn 10 %. Đặc biệt, cây chôm chôm cho năng suất rất cao.

Theo ông Hồng, gia đình có 0,2ha chôm chôm đang bước vào thu hoạch đầu vụ, năng suất dự kiến đạt trên 6 tấn, nếu so với năm 2016 thì tăng gấp 5 lần. Với giá chôm chôm như hiện nay, có thể cho thu nhập trên 100 triệu đồng.

Nhà vườn Đỗ Văn Tài, ấp Tân Qui I, xã An Phú Tân, huyện Cầu Kè chuyên trồng cây đặc sản măng cụt phấn khởi cho biết, đây là năm đầu tiên giá măng cụt lên tới 80.000 đồng/kg, cao gấp 2 lần so cùng kỳ năm trước. Từ đầu tháng 4 Âm lịch, thương lái từ Tp. Hồ Chí Minh đã tìm đến các nhà vườn đặt hàng thu mua măng cụt theo giá mua sô từ 40.000 - 45.000 đồng/kg. Tuy nhiên, hầu hết nhà vườn ở Cầu Kè không bán do măng cụt nơi đây nổi tiếng hàng chục năm qua.

Không phải loại trái cây đặc sản, nhưng số nhà vườn trồng chanh không hạt và chanh bông tím ở Trà Vinh cũng cho thu nhập cao nhờ giá tăng. Nhà vườn Nguyễn Văn Hạnh, ấp Rạch Đùi, xã Ninh Thới, huyện Cầu Kè cho biết, giá chanh từ tháng 3 đến nay được thương lái mua với giá khá cao như: chanh bông tím có giá từ 20.000 – 25.000 đồng/kg, chanh không hạt từ 30.000 – 32.000 đồng/kg. Gia đình ông hiện có 0,2ha  chanh không hạt trồng xen bưởi da xanh và với giá chanh hiện nay dự kiến thu nhập khoảng 30 triệu đồng.

Chôm chôm Trà Vinh năm nay cho năng suất rất cao.

Hiện Trà Vinh có hơn 6.800 ha cây ăn trái, gồm: xoài với trên 1.150 ha, cam sành (1.830 ha), bưởi (880 ha), nhãn (gần 1.650 ha) và chuối trên 1.630 ha…; trong đó, diện tích vườn cây ăn trái huyện Cầu Kè chiếm gần 5.000 ha. Giá trị sản lượng cây ăn trái của tỉnh trong 5 năm qua đạt bình quân từ 100 đến 120 triệu đồng/ha/năm.

Trong chương trình chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp, tỉnh Trà Vinh đã quy hoạch vùng cây ăn trái đặc sản tại các huyện: Cầu Kè, Càng Long, Châu Thành, Tiểu Cần, với mục tiêu phấn đấu đạt diện tích 20.000 ha vào năm 2020.

Đối với huyện Cầu Kè, nơi có điều kiện thuận lợi về thổ nhưỡng ven sông Hậu giàu phù sa và nước ngọt quanh năm được tỉnh quy hoạch phát triển vùng cây ăn trái chủ lực gắn với du lịch. Theo đó, tổng diện tích vườn cây ăn trái đặc sản của huyện khoảng 4.000 ha. 

Để thực hiện hiệu quả chương trình phát triển vườn cây ăn trái đặc sản, tỉnh sẽ huy động nguồn vốn đầu tư khoảng trên 620 tỷ đồng. Với nguồn vốn này, tỉnh tập trung xây dựng kết cấu hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ cho sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

Ngoài ra, Trà Vinh còn thực hiện các chính sách hỗ trợ để khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư sản xuất cây giống chất lượng cao, xây dựng cơ sở thu mua, chế biến và xuất khẩu nhằm nâng cao giá trị sản lượng cây ăn trái đặc sản của tỉnh đạt mức thu nhập bình quân 170 triệu đồng/ha/năm.

Chi tiết

Dừa sáp dù giá cao luôn cháy hàng ở Hà Nội

Dù giá cao gấp 25 lần giá dừa thường, loại dừa này vẫn được nhiều người ưa chuộng vì độc, lạ. Mỗi lần xuất hiện, dừa sáp đều cháy hàng, khách đặt mua phải đợi và muốn mua nhiều cũng không có.

Dừa sáp luôn được ưa chuộng, khách đặt hàng rất nhiều.

Chị Hoàng Thị Hiền (Nam Từ Liêm, Hà Nội) là một trong những người đã cọc tiền và chờ dừa sáp về. “2 ngày trước, mình có đặt mua 2 quả dừa sáp về cho gia đình. Nay, mình vẫn chưa nhận được”, chị nói.

Được ăn thử từ năm ngoái, chị thấy rất thích thú với món ăn giải nhiệt này. Vậy nên năm nay, chị lại đặt hàng tiếp tại cửa hàng đó. Tuy nhiên, thời điểm nào đặt hàng chị cũng đều phải đợi vài ngày mới có.

Những năm gần đây, dừa sáp nổi lên như một loại nông sản độc, lạ, giá cao gấp 20-25 lần dừa thường (dừa thường giá chỉ từ 5.000 - 15.000 đồng/quả). Mỗi lần xuất hiện, dừa sáp đều cháy hàng, khách đặt mua phải đợi và muốn mua nhiều cũng không có.

Khi chưa bổ, dừa sáp không khác gì dừa thường. Cách phân biệt duy nhất là bổ quả dừa để xem có đặc ruột hay không. Dừa sáp có phần cùi dày, mềm, vị béo, thường được nạo ăn trực tiếp hoặc dùng để xay sinh tố, dầm trái cây. Mỗi quả nặng khoảng 0,8-1,5 kg, ruột đặc và nước sền sệt.

Dù giá cao gấp 25 lần dừa thường, nhiều khách hàng vẫn chấp nhận mua và chờ hàng về.

“Loại dừa này lúc nào cũng ở mức giá cao, tôi bán 250.000 đồng một trái nhưng vẫn thiếu hàng. Trời bắt đầu nắng nóng, mặt hàng này tiêu thụ rất mạnh, hàng không đủ bán”, chị Thanh Thảo (Đống Đa, Hà Nội) cho hay.

Chị cho biết các dịp cuối tuần và lễ lượng khách đặt dừa sáp tăng cao, chị còn tìm nhiều đầu mối buôn sỉ để lấy hàng nhưng cung vẫn không đủ cầu. Trung bình mỗi ngày chị bán được gần chục quả này.

Tương tự, chị Ngọc Mai (Ba Đình, Hà Nội) cũng cho biết mới về được 50 quả dừa sáp mà đã bán hết trong vòng 1 ngày. “Mình nhập từ đầu mối buôn ở Trà Vinh. Loại dừa này không có nhiều, mỗi cây chỉ có 5-6 quả nên hàng về rất ít. Lần này về được 50 quả nhưng không biết bao giờ mới về hàng tiếp”.

Chị đã bán mặt hàng này từ năm ngoái nên chị biết được độ “hot” của dừa sáp như thế nào. “Dừa sáp chưa bao giờ đủ bán, khách mới, cũ đều có. Những khách mới thì tò mò đặt 1 quả về ăn thứ, còn những khách đã ăn quen họ đặt luôn 3-4 quả về ăn dần để giải nhiệt”, chị nói tiếp.

Vì số lượng dừa sáp không có nhiều nên tình trạng "cháy" hàng xảy ra thường xuyên.

Một số tiểu thương kinh doanh dừa sáp cho biết giá sản phẩm này luôn ở mức cao gấp nhiều lần dừa thông thường là do giống cây này khó trồng và không phải khu vực nào cũng trồng được. Hiện, ở nước ta có Bến Tre và Cầu Kè (Trà Vinh) có loại dừa này nhưng số lượng cây dừa sáp không nhiều.

Hơn nữa, loại dừa này cho tỷ lệ trái sáp cao khi trồng trên vùng đất phù hợp. Trung bình mỗi cây dừa sáp chỉ cho khoảng 30-40% trái là có sáp. Những trái còn lại là dừa có nhiều nước như bình thường. Và việc nhân giống cũng rất khó khăn, không phải ai cũng làm được nên số lượng cây vẫn chưa có nhiều.

Vì vậy, người bán cho rằng khách hàng cần đặt mua dừa sáp tại nơi uy tín, không mua dọc đường để tránh mua loại dởm. Loại dừa này cũng không để được lâu nên bảo quản thoáng mát để đảm bảo cùi dừa vẫn dẻo, thơm ngon và béo ngậy.

Chi tiết

Dịch vụ sơ chế dừa nguyên liệu HTX Rạch Lọp

Thực hiện phương án sản xuất kinh doanh của Hợp tác xã (HTX) nhằm mở rộng các ngành nghề dịch vụ để tạo thêm lợi nhuận cho HTX và các thành viên, ngày 03/4/2019 HTX nông nghiệp Rạch Lọp xã Tân Hùng huyện Tiểu Cần liên kết với Công ty cổ phần Trà Bắc khai trương dịch vụ sơ chế nguyên liệu từ trái dừa.

Các công nhân tham gia công đoạn bốc tách vỏ dừa.

Điểm thu mua dừa được đặt trong khuôn viên HTX nông nghiệp Rạch Lọp. HTX thực hiện dịch vụ thu mua dừa trái sau đó sơ chế cơm dừa. Bước đầu hoạt động này thu hút khoảng 30 lao động để thực hiện các công đoạn sơ chế.

Theo ông Huỳnh Đăng Khoa - Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX nông nghiệp Rạch Lọp cho biết, HTX luôn có phương án mở rộng các dịch vụ sản xuất kinh doanh để thu thêm nguồn lợi nhuận cho các thành viên HTX, đồng thời giải quyết số lao động nhàn rỗi tại địa phương. Trước mắt tham gia dịch vụ này trung bình mỗi lao động có thu nhập khoảng 4 triệu đồng/tháng, qua đó góp phần nâng cao thu nhập, ổn định cuộc sống của nhân dân địa phương.

Xe vận chuyển cơm dừa đã sơ chế tại Hợp tác xã nông nghiệp Rạch Lọp.

Hiện tại HTX liên kết với Công ty cổ phần Trà Bắc tổ chức thu mua và sơ chế nguyên liệu dừa trái để cung cấp sản phẩm cho công ty này. Công ty cổ phần Trà Bắc sẽ thực hiện các chính sách hỗ trợ vốn lưu động để HTX có nguồn vốn thu mua dừa trái với giá có lợi cho người trồng dừa. Ngoài ra hàng tuần công ty sẽ thông tin giá cả thị trường cho HTX nắm để thực hiện việc thu mua.

Việc mở rộng phát triển thêm dịch vụ này của HTX nông nghiệp Rạch Lọp xã Tân Hùng là cơ hội để người trồng dừa trên địa bàn huyện Tiểu Cần có thêm cơ sở thu mua dừa trái, tránh được tình trạng thương lái ép giá nông dân.

Chi tiết

Hiệu quả từ trồng bưởi da xanh hướng hữu cơ

Nhờ trồng bưởi da xanh theo hướng hữu cơ ông Võ Văn Chà một nông dân ở ấp Ô Chích xã Lương Hòa huyện Châu Thành tỉnh Trà Vinh đã vươn lên làm giàu.

Ông Võ Văn Chà đã chuyển đổi 2,2ha đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng bưởi. 

Năm 2006, được Hội làm vườn tỉnh hỗ trợ mua 200 cây giống bưởi da xanh gia đình ông đối ứng 40%. Ban đầu ông đầu tư trồng 7 công đến nay ông đã trồng được 32 công bưởi da xanh ngoài ra ông trồng xen dừa trong vườn để tăng thu nhập. Bên cạnh đó ông cũng được hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc cây bưởi và đi tham quan một số mô hình tiêu biểu ở các tỉnh khác. Vì vậy vườn bưởi của ông đến nay xanh tươi, trĩu quả.

Điểm nổi bật trong việc trồng cây bưởi của ông Võ Văn Chà là áp dụng tốt các tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, hạn chế sử dụng phân thuốc hóa học, ưu tiên dùng phân bón hữu cơ, phân vi sinh cho cây bưởi. Bước vào vườn bưởi của ông Chà thì chúng ta biết được là ông có thật sự trồng theo hướng hữu cơ hay không.

Đó chính là sự hiện diện của bầy kiến vàng, là một loài thiên địch rất có lợi cho vườn bưởi của ông nói chung và người trồng bưởi nói riêng. Đặc biệt, để vườn bưởi cho trái quanh năm, ông áp dụng biện pháp cắt tỉa cành, thay vì phải phun thuốc xử lý như nhiều nông dân khác. Phương pháp này, năng suất trái bưởi đạt cao, không làm ảnh hưởng môi trường, kéo dài tuổi thọ của cây.

Vườn bưởi da xanh theo hướng hữu cơ của ông Chà hạn chế sử dụng phân thuốc hóa học.

Đến nay, vườn bưởi da xanh này của ông có cây được 3-5 năm tuổi, có cây được 12 năm tuổi nhưng rất tốt tươi, trĩu quả. Nhờ cần cù lao động, tích cực học hỏi kỹ thuật canh tác nên cây bưởi da xanh ngày càng tươi tốt và sai trái. Từ đó, ông mạnh dạn đầu tư trồng cây bưởi da xanh trên toàn bộ diện tích ruộng của gia đình.

Vườn bưởi da xanh trồng theo hướng hữu cơ của ông Chà cứ mỗi tháng thu hoạch một lần. Giá bưởi bán ra trung bình là 35.000 đồng/kg, vào thời điểm cận Tết cổ truyền giá còn cao hơn. Từ vườn bưởi, năm vừa rồi gia đình ông thu nhập trên 300 triệu đồng. Dự kiến năm nay vườn bưởi của ông thu khoảng 20 tấn.

Ngoài ra, ông Chà còn làm Tổ hợp tác Bưởi da xanh ấp Ô Chích có 43 thành viên với diện tích 27,35ha (trong đó có 11,5ha đang cho trái, với sản lượng 63,25 tấn trái/năm).. Dịp cuối tháng 2 vừa qua, tổ hợp tác đã được nhận giấy chứng nhận sản xuất thực hành nông nghiệp sạch VietGAP.

Ngoài ra tổ hợp tác bưởi da xanh do ông Chà làm tổ trưởng vừa nhận giấy chứng nhận VietGAP.

Với việc công nhận VietGAP sẽ tạo điều kiện cho các thành viên và nhà vườn trong ấp Ô Chích từng bước tạo sản phẩm an toàn và hướng đến liên kết trong tiêu thụ sản phẩm được thuận lợi hơn, giúp nhà vườn ứng dụng kỹ thuật vào sản xuất, sử dụng giống mới, chất lượng nhằm tăng năng suất, chất lượng hàng hóa và tạo ra giá trị sản phẩm nông sản cao hơn so với cách sản xuất truyền thống…

Chi tiết

Làm giàu từ vườn dừa sáp lớn nhất Trà Vinh

Dừa sáp là 1 trong top 50 đặc sản trái cây nổi tiếng nhất Việt Nam được bình chọn năm 2016. Đây cũng là loại cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế rất cao cho nông dân.

Đây là khu vườn dừa sáp lớn nhất tỉnh Trà Vinh với tỷ lệ quả có sáp lên đến 95%.

Khu vườn của anh Đặng Minh Bé (ở huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh) rộng hơn 2ha, trồng trên 300 gốc dừa sáp. Đây là khu vườn dừa sáp lớn nhất tỉnh Trà Vinh. Tại đây quả sai lúc lỉu, tất cả đều được trồng từ cây cấy phôi với tỷ lệ quả có sáp lên đến 95% thay vì chỉ 20% so với các vườn dừa bình thường.

Ngoài chuyện thu hoạch đồng loạt, chất lượng dừa sáp trồng theo phương pháp cấy phôi không thua kém so với dừa sáp thông thường. Hiện, giá bán mà anh Đặng Minh Bé ký kết ổn định là 160.000 đồng/quả. Anh cho biết, không chỉ trong nước, các đối tác Nhật Bản, Đài Loan, Trung Quốc đang tìm kiếm để nhập hàng với số lượng lớn. Với mức thu nhập hơn 100 triệu đồng/tháng, anh Bé đang tiếp tục mở rộng diện tích thêm 5ha.

Hiện giá bán mà anh Đặng Minh Bé ký kết ổn định là 160.000 đồng/quả.

Hiện, anh Đặng Minh Bé đang hoàn thiện việc nghiên cứu và dự kiến đưa ra thị trường khoảng 15.000 cây dừa sáp giống cấy phôi mỗi năm. Ngoài chuyện thay thế diện tích vườn dừa già cỗi ở địa phương, những cây giống này được kỳ vọng sẽ góp phần nâng tỷ lệ quả sáp, tăng thu nhập cho người nông dân.

Dừa sáp có tới 5 loại: loại vàng, xanh, tròn, dài và loại có cạnh. Tùy vào mỗi loại mà có độ sáp dừa dày, mỏng khác nhau. Dừa sáp Trà Vinh đang đứng đầu bảng trong mức giá của các loại dừa. Cũng là trái dừa, nhưng nếu là dừa uống nước bình thường chỉ khoảng 10.000 đồng/trái, còn với những trái dừa sáp có giá lên đến 160.000 đồng/trái, thậm chí có thời điểm chạm mốc 260.000 đồng.

Chi tiết

Mô hình trồng xoài Đài Loan ở huyện Cầu Kè

Trong những năm qua, thực hiện chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi trên địa bàn huyện Cầu Kè đã xuất hiện nhiều mô hình sản xuất mang lại hiệu quả cho thu nhập kinh tế khá cao, tiêu biểu là mô hình trồng xoài Đài Loan của nông dân Bùi Mai Thành, ở ấp Giồng Nổi, xã Tam Ngãi.

Anh Thành đã chuyển đổi từ trồng cam sành sang trồng 800 gốc xoài Đài Loan.

Gặp gỡ và trao đổi với nông dân Bùi Mai Thành thì được biết: trước đây với diện tích trên 1,3ha đất của gia đình lên liếp trồng cam sành, nhưng vài năm trở lại đây do giá cả bấp bênh, thu nhập thấp nên qua tìm hiểu, nghiên cứu nhiều mô hình ở nhiều nơi, thấy mô hình trồng xoài Đài Loan ở thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp mang lại hiệu quả kinh tế cao phù hợp với thổ nhưỡng đất đai của gia đình. Nên vào năm 2013 anh quyết định đốn hết số cây cam sành già cỗi chuyển sang trồng 800 gốc xoài Đài Loan trên cùng đơn vị diện tích.

Qua hơn 02 năm trồng và chăm sóc, diện tích vườn xoài của anh phát triển tốt và cho hiệu quả kinh tế, đến nay đã thu hoạch được 6 đợt trái, mỗi năm thu hoạch 02 đợt, mỗi đợt với sản lượng từ 15-20 tấn và được thương lái đến thu mua tại vườn với giá bán từ 15 ngàn đồng/kg trở lên, sau khi bán trừ đi các khoảng chi phí mỗi đợt anh còn lợi nhuận trên dưới 200 triệu đồng.

Theo anh Thành cho biết để trồng xoài đạt hiệu quả thì trước nhất người trồng phải nắm vững kỹ thuật từ khâu chọn đất, chọn giống cho tới lúc bón phân, tưới nước và xử lý cho cây ra hoa trái nghịch vụ để bán được giá. Vấn đề này anh Thành cho biết: “Trồng xoài thứ nhất mình cần tỉa cành cho nó thoáng cây, ngừa những mầm bệnh sau đó mình sẽ đổ thuốc gốc rồi sau 02 tháng mình kích cho nó ra hoa và nó sẽ cho trái, trong quá trình cho trái nên sử dụng các loại thuốc như thán thư, sây rầy, đặc biệt là con nhện đỏ, trong thời gian 02 năm rưỡi bắt đầu cho trái cho doanh thu khoảng 15 tấn từ đó đến bây giờ năng suất nó càng ngày càng tăng cao đến thời điểm hiện tại bây giờ một vụ tương đương khoảng 20 tấn xoài, thì năm nay nói chung làm vườn cũng có hiệu quả, có lợi nhuận nên gia đình tôi ăn tết thấy cũng ổn định và vui vẻ.”

Sau khi bán trừ đi các khoảng chi phí mỗi đợt anh còn lợi nhuận trên dưới 200 triệu đồng.

Nhận xét về hiệu quả của mô hình trồng xoài Đài Loan của nông dân Bùi Mai Thành, ở ấp Giồng Nổi, ông Huỳnh Võ Trường An, Phó Chủ tịch Hội nông dân xã Tam Ngãi nói: “Tham quan mô hình của anh Thành mô hình trồng xoài đài loan thấy rất là hiệu quả với tổng số diện tích là 13 công năng suất là từ 15 tấn trở lên trên vụ, mỗi năm cho 2 vụ trái, với giá bán giao động từ 15-20 ngàn đồng/ kg, sau khi trừ chi phí phân thuốc còn lợi gần 500 triệu đồng/năm thì thấy hiệu quả về sau này Hội nông dân cũng có hướng sẽ vận động hộ hội viên nông dân trồng xoài sẽ đến tham quan học hỏi, trao đổi kỹ thuật, liên hệ ngành nông nghiệp cấp trên chuyển giao KHKT trồng xoài cho nông dân, tạo điều kiện về vốn vay để giúp đỡ cho hội viên nông dân để phát huy hiệu quả mô hình”.     

Với mô hình trồng xoài Đài Loan của nông dân Bùi Mai Thành ở ấp Giồng Nổi, xã Tam Ngãi mang lại hiệu quả kinh tế cao, đây cũng là mô hình để nhân rộng trên địa bàn huyện Cầu Kè nói chung và nông dân xã Tam Ngãi nói riêng đến tham quan, học hỏi chia sẽ kinh nghiệm để về áp dụng vào chăm sóc vườn xoài của mình, góp phần tăng thêm nguồn thu nhập, cải thiện kinh tế gia đình, ổn định cuộc sống gia đình.

Theo số liệu của Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cầu kè, hiện diện tích trồng xoài (xoài Đài Loan, xoài cát chu) ở địa phương gần 1.000ha ở các xã An Phú Tân, Hòa Tân, Ninh Thới, Tam Ngãi…Riêng tại xã Hòa Tân, diện tích xoài cát chu trên 700ha, trồng tập trung nhiều ở 02 ấp An Lộc và An Bình. 

Chi tiết

Giá cam sành Trà Vinh liên tục giảm mạnh

Hiện cam sành loại I được thương lái mua với giá 10.000 đồng/kg, còn nếu mua không phân loại chỉ từ 5.000 – 6.000 đồng/kg, giảm hơn 50% so với cùng kỳ năm trước.

Cam sành tại huyện Cầu Kè (Trà Vinh) đang vào vụ, nhưng giá lại giảm sâu. 

Khoảng 1 tháng nay, giá cam sành ở Trà Vinh liên tục giảm mạnh. Hiện cam sành loại I được thương lái mua với giá 10.000 đồng/kg, còn nếu mua không phân loại chỉ từ 5.000 – 6.000 đồng/kg, giảm hơn 50% so với cùng kỳ năm trước.

Huyện Cầu Kè là địa phương có diện tích trồng cam sành nhiều nhất tỉnh Trà Vinh, với hơn 2.000 ha. Cam sành được trồng tập trung tại các xã: Tam Ngãi, An Phú Tân, Hòa Tân và một phần của Ninh Thới, Châu Điền và Hòa Ân.

Trung bình mỗi năm, sản lượng cam sành ở Cầu Kè đạt khoảng từ 3.000 đến 3.500 tấn quả. Nhiều năm qua, giá cam sành Cầu Kè được các thương lái mua sô ổn định ở mức 12.000 – 15.000/kg. Với mức giá này, bình quân nhà vườn trồng cam sành cho trái từ vụ thứ 2 trở lên đạt thu nhập từ 300 – 350 triệu đồng/ha.

Ông Trần Út, nhà vườn ở xã Tam Ngãi, huyện Cầu Kè trồng chuyên canh 0,5 ha cam sành đã cho trái năm thứ 4, sản lượng thu hoạch bình quân đạt hơn 30 tấn/ năm. Ông Út cho biết, mất năm trước, vườn cam của ông bán với giá bình quân 15.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, thu lãi hơn 200 triệu đồng/năm.

Sản lượng cam sành rất nhiều nhưng chủ yếu là tiêu thụ nội địa.

Nhưng năm nay, nguồn thu của gia đình giảm đi hơn một nửa. Ông cho biết thêm, đối với những vườn cam mới trồng cho vụ trái đầu tiên với giá bán như hiện nay xem như không có lời.

Theo các nhà vườn ở huyện Cầu Kè, giá cam sành năm nay giảm mạnh là do vào vụ thu hoạch chính, sản lượng cam tập trung rất nhiều. Thêm vào đó, nhiều năm nay nhà vườn đều nắm vững kỹ thuật, trồng giống cam sành có năng suất và chất lượng cao. Sản phẩm cam sành chủ yếu tiêu thụ nội địa, lượng xuất khẩu rất ít.

Từ năm 2015, ngành nông nghiệp tỉnh Trà Vinh đã có quy hoạch vùng trồng cam sành tập trung ở huyện Cầu Kè và khuyến khích nông dân xây dựng các mô hình liên kết trong việc trồng và xúc tiến quảng bá thương hiệu cho sản phẩm cam sành để có thể xuất khẩu được loại trái cây này.

Tuy nhiên đến nay, việc trồng cam sành ở huyện Cầu Kè vẫn chỉ thực hiện được việc nâng cao năng suất và chất lượng. Các nhà vườn vẫn chưa mạnh dạn cùng nhau liên kết sản xuất thành lập hợp tác xã để tạo ưu thế ký kết đầu ra sản phẩm cam sành ổn định.

Chi tiết

Giải pháp nâng cấp chuỗi giá trị dừa Trà Vinh

Ngày 17/12, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh tổ chức hội nghị triển khai kế hoạch hành động nâng cấp chuỗi giá trị dừa.

Trà Vinh phát triển cây dừa thích ứng với biến đổi khí hậu. 

Thạc sĩ Trang Tửng, Trưởng phòng Chính sách và Thông tin, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh cho biết, để phát triển bền vững ngành hàng dừa, hạn chế những rủi ro do biến động về giá cả thị trường, giúp nông dân tăng thu nhập trên cùng một đơn vị canh tác, UBND tỉnh Trà Vinh vừa ban hành kế hoạch hành động nâng cấp chuỗi giá trị dừa, giai đoạn 2018-2020, với nhiều mục tiêu, chiến lược và giải pháp. 

Theo đó, Trà Vinh phát triển ngành hàng dừa theo hướng hiện đại, bền vững, sản xuất hàng hóa lớn, tăng năng suất, chất lượng, hiệu quả và tăng khả năng cạnh tranh, đáp ứng nhu cầu đa dạng trong nước và xuất khẩu đối với các dòng sản phẩm chủ lực có lợi thế phát triển của cây dừa tại tỉnh.

Cụ thể, tỉnh xây dựng 3 nhóm giải pháp chính để nâng cấp chuỗi giá trị dừa, gồm: cải tiến công nghệ, kỹ thuật; phát triển thị trường; nâng cao vai trò hỗ trợ phát triển của các ban, ngành, dự án. 

Để cải tiến công nghệ, kỹ thuật trong sản xuất và kinh doanh ngành hàng dừa, tỉnh thực hiện các hoạt động hỗ trợ xây dựng đề án phát triển cây dừa, chọn giống dừa thích nghi hạn mặn, cho năng suất cao và có thị trường tiêu thụ ổn định; hỗ trợ chứng nhận vùng trồng dừa đạt tiêu chuẩn VietGAP…

Trà Vinh chọn giống dừa thích nghi hạn mặn, cho năng suất cao và có thị trường tiêu thụ ổn định.

Các ngành chuyên môn tỉnh Trà Vinh sẽ hỗ trợ nông dân thay thế giống dừa, cải tiến kỹ thuật canh tác dừa; cơ giới hoá khâu vận chuyển, sơ chế và đóng gói ngành chỉ xơ dừa; cải tiến công nghệ sản xuất than gáo dừa thân thiện môi trường… 

Thực hiện giải pháp phát triển thị trường, tỉnh hỗ trợ doanh nghiệp đa dạng hoá sản phẩm từ dừa, mời gọi doanh nghiệp đầu tư xây dựng nhà máy chế biến nước dừa đóng hộp, bột dừa, đồ thủ công mỹ nghệ...; nâng cao năng lực quản lý doanh nghiệp và tiếp cận thị trường; liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị dừa… 

Đối với việc nâng cao vai trò hỗ trợ phát triển của các hiệp hội, ban ngành và dự án, tỉnh Trà Vinh tập trung các giải pháp tăng cường xúc tiến thương mại và hỗ trợ doanh nghiệp; đồng thời hình thành mạng lưới cung cấp dừa trái cho nhà máy chế biến dừa, tổ chức các hội nghị xúc tiến đầu tư, thương mại và kết nối thị trường trong, ngoài nước… 

Trà Vinh có diện tích trồng dừa đứng thứ 2 cả nước, chỉ sau tỉnh Bến Tre, với hơn 20.000 ha, cho sản lượng hơn 150 triệu quả/năm; trong đó, dừa trồng lấy trái khô chiếm 2/3 diện tích. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng thích hợp, phù sa bồi đắp, kết hợp với hệ thống sông ngòi, kênh mương trên địa bàn tỉnh đã giúp cho cây dừa cho trái có chất lượng tốt, cơm dày, hàm lượng dầu cao. Do vậy, Trà Vinh đã xác định đây là cây trồng lợi thế của địa phương. 

Do chưa tận dụng hết giá trị nên ngành hàng dừa ở Trà Vinh còn khá đơn điệu.

Tuy nhiên, những năm gần đây, do nhu cầu tiêu thụ và thị trường xuất khẩu không ổn định nên giá dừa liên tục biến động, khiến nhà vườn trồng dừa gặp nhiều khó khăn. Cùng với đó là những bất cập, như nông dân sản xuất nhỏ lẻ, phân tán; việc ứng dụng các kỹ thuật mới còn nhiều hạn chế nên năng suất và chất lượng chưa cao; đồng thời chưa xây dựng được thương hiệu, chuỗi giá trị nên sản phẩm dừa Trà Vinh thiếu tính cạnh tranh trên thị trường. 

Ngoài việc làm thực phẩm, dừa còn là nguyên liệu sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ, mỹ phẩm, dệt thảm, làm than hoạt tính…Nhưng tại Trà Vinh, dừa chủ yếu cung cấp trung gian hoặc thành phẩm cho các công ty chế biến, xuất khẩu các sản phẩm từ dừa ở Trà Vinh và Bến Tre.

Do chưa tận dụng hết giá trị, chưa phát triển đa dạng các sản phẩm có nguồn nguyên liệu từ cây dừa nên so với tỉnh Bến Tre, ngành hàng dừa ở Trà Vinh còn khá đơn điệu. Vì vậy, chưa mang lại nhiều lợi ích cho người trồng.

Chi tiết

Hiệu quả mô hình trồng chanh xen vườn dừa

Hiện nay, với giá chanh không hạt được thương lái thu mua dao động từ 8.000-30.000 đồng/kg (tùy thời điểm). Do chanh không hạt có năng suất cao (khoảng 45-50 kg/gốc), thị trường tiêu thụ rộng, ngoài các chợ đầu mối ở Cần Thơ, Thành phố Hồ Chí Minh, một số công ty còn liên kết với người trồng để cung cấp cho các siêu thị, trung tâm thương mại... 

Nông dân Tạ Thanh Ngân Thu nhập hơn 100 triệu đồng/năm từ chanh không hạt.

Năm 2005, anh Tạ Thanh Ngân là người tiên phong đưa giống chanh không hạt được mua từ xã Hòa Ân, huyện Cầu Kè về trồng trên vùng đất Nhơn Hòa, xã Tân Hòa, huyện Tiểu Cần. Hiệu quả kinh tế từ cây chanh không hạt đã giúp gia đình anh thu nhập hơn 100 triệu đồng/năm. Từ mô hình trồng chanh không hạt của gia đình, đến nay đã có 10 hộ trong và ngoài xã Tân Hòa đến tìm hiểu và học kinh nghiệm để áp dụng. 

Nói về hiệu quả của cây chanh không hạt, anh Tạ Thanh Ngân cho biết: Vào mùa nghịch (từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau), thị trường chanh rất hút và giá ở mức khá cao (từ 25.000 - 30.000 đồng/kg). Sau thời gian trồng từ 18-20 tháng, chanh bắt đầu cho thu hoạch và năng suất ổn định từ năm thứ 03 trở đi. Hiện gia đình thu hoạch (04 đợt/tháng), trung bình mỗi tháng thu từ 1,2-1,3 tấn trái và giá bán khoảng 8.000 đồng/kg.

Để chanh không hạt cho năng suất cao và trái to, đòi hỏi người trồng phải chủ động nguồn nước tưới; theo đó, việc sử dụng phân bón, cần hạn chế phân hóa học, nên bón phân kết hợp với sên bùn lên gốc để tạo ẩm và giúp bộ rễ phát triển. Đặc biệt, đối với mùa nghịch, do thời điểm này là mùa khô, nên hạn chế tránh để cây thiếu nước. Tiếp tục nhân rộng diện tích trồng chanh không hạt và hướng đến những giống mới cho năng suất, chất lượng tốt hơn, năm 2014, anh Tạ Thanh Ngân sang tận Hậu Giang để mua 250 gốc cây giống chanh không hạt có xuất xứ từ Mỹ. 

Chanh không hạt có thể ra trái quanh năm; trọng lượng trung bình 150 - 200g/trái.

Theo anh Tạ Thanh Ngân, đây là giống chanh được lai ghép trên gốc Volkameriara (Volka), đặc điểm cây rất khỏe mạnh, kháng sâu, bệnh tốt; lá lớn, ít gai hoặc không có gai, quả dạng chùm, vỏ mỏng, nhiều nước, chua, và có mùi rất thơm. Năng suất có thể đạt 150 - 200 kg/cây/năm, tương đương 50 - 70 tấn/ha. Chanh không hạt có thể ra trái quanh năm; trọng lượng trung bình 150 - 200g/trái.

Được biết, với 250 gốc chanh không hạt ghép trên gốc ghép Volka của gian đình anh Ngân hiện đã cho thu hoạch. Vụ chanh 2017-2018, gia đình anh Tạ Thanh Ngân thu hoạch trên 02 tấn trái/tháng và được liên kết với Công ty TNHH một thành viên MEKONG FRESH (Phường 3, thành phố Trà Vinh) thu mua sản phẩm chanh không hạt cung cấp về các siêu thị và chợ đầu mối ở Thành phố Hồ Chí Minh… với giá giao cho công ty hiện ở mức 7.000 đồng/kg. 

Cũng theo anh Tạ Thanh Ngân, bên cạnh nguồn thu từ chanh không hạt, hàng năm, gia đình còn thu vào 90 - 100 triệu đồng từ 01ha diện tích trồng dừa xiêm để bán dừa uống nước. Có thể nói mô hình chuyển đổi sản xuất của anh Tạ Thanh Ngân, với việc chọn hướng đi đúng và đưa cây trồng phù hợp với đặc điểm của thổ nhưỡng, qua đó sẽ góp phần làm gia tăng giá trị tỷ trọng trong sản xuất cho người nông dân.

Chi tiết

Tỉnh Trà Vinh khuyến khích trồng dừa hữu cơ

Ngành nông nghiệp tỉnh Trà Vinh khuyến khích nhà vườn trồng dừa chuyển đổi sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, đồng thời tham gia liên kết sản xuất, hợp tác xã để giảm giá thành.

Chế biến dừa ở xã Mỹ Cẩm, huyện Càng Long, Trà Vinh.

Khoảng 6 tháng nay, giá dừa khô trên địa bàn tỉnh Trà Vinh luôn ở mức rất thấp, chỉ từ 20.000 - 45.000 đồng/chục (12 trái), giảm khoảng 100.000 đồng/chục so với cùng kì năm trước. Với mức giá này, nhiều tháng qua người trồng dừa gặp khá nhiều khó khăn do tiền bán dừa không đủ chi phí phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và công lao động.

Trước tình trạng trên, ngành nông nghiệp tỉnh Trà Vinh khuyến khích nhà vườn trồng dừa chuyển đổi sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, đồng thời tham gia liên kết sản xuất, hợp tác xã để giảm giá thành, dễ tiếp cận khoa học công nghệ và dễ tìm thị trường tiêu thụ sản phẩm.

Ông Phạm Minh Truyền, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh cho biết, tỉnh có vùng dừa nguyên liệu đạt tiêu chuẩn hữu cơ hơn 300 ha với khoảng 350 hộ nông dân tham gia ở xã Đại Phước, huyện Càng Long.

Thương lái Bến Tre mua dừa tại huyện Châu Thành, Trà Vinh.

Thực tế là thời gian qua, toàn bộ diện tích dừa này được doanh nghiệp bao tiêu với mức giá luôn cao hơn giá thị trường từ 7-10%. Những thời điểm giá dừa xuống thấp từ 20.000 - 45.000 đồng/chục thì doanh nghiệp vẫn bao tiêu sản phẩm dừa hữu cơ đảm bảo trên 50.000 đồng/chục.

Do vậy, thời gian tới, ngành nông nghiệp sẽ phối hợp với các địa phương hỗ trợ nhà vườn về kỹ thuật, hướng dẫn quy trình chăm sóc và sử dụng phân bón theo tiêu chuẩn hữu cơ.

Tỉnh Trà Vinh hiện có khoảng 20.000 ha dừa trồng tập trung chủ yếu ở các huyện Châu Thành, Tiểu Cần và Càng Long. Những năm gần đây, do nhu cầu tiêu thụ và thị trường xuất khẩu không ổn định nên giá dừa liên tục biến động, khiến nhà vườn trồng dừa gặp nhiều khó khăn.

Việc xây dựng vùng trồng dừa tập trung đạt chuẩn hữu cơ là xu hướng tất yếu để nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường, giúp người trồng dừa có thu nhập ổn định.

Chi tiết

Nông dân Miền Tây đua nhau trồng dừa sáp

Những năm gần đây, dừa sáp nổi lên như một loại nông sản độc lạ, giá cao chót vót, gấp hàng chục lần dừa thường.

Dừa sáp Tiền Giang được bán tại hội chợ nông sản ở TP HCM.

Khi chưa bổ ra, dừa sáp không khác gì dừa thường. Để biết chắc chắn là dừa sáp, người ta phải bổ ra để xem dừa có đặc ruột hay không. Dừa sáp cơm dày, mềm, vị béo, thường được nạo ăn trực tiếp hoặc dùng để xay sinh tố, dầm trái cây.

Tại TP HCM, dừa sáp thường được bày bán tại các hội chợ nông sản với lời giới thiệu "1 quả, 10 người ăn" với giá 200.000 đồng/quả. Dừa sáp còn được bán tại các điểm du lịch để phục vụ du khách có nhu cầu thưởng thức sản phẩm độc, lạ. 

Cơm dừa sáp dẻo, nước dừa trong như rau câu và rất sệt.

Ngoài ra, người mua có thể tìm đến các điểm cung cấp đặc sản qua mạng để được giao tận nhà với giá từ 150.000 – 250.000 đồng/quả đã được bao gói đẹp mắt để làm quà biếu. Hiện nguồn cung dừa sáp chủ yếu ở Trà Vinh, nơi có vùng chuyên canh dừa sáp và rải rác ở một số tỉnh miền Tây.

Sự đắt đỏ của dừa sáp khiến nhiều người tò mò dùng thử một lần cho biết. Dù có không ít lời chê rằng dừa sáp ăn như sáp (nến) nhưng giá vẫn giữ được mức cao. Đây là lý do nhiều nông dân muốn phát triển loại cây này thay thế dừa thông thường do giá đang xuống quá thấp, chỉ khoảng 3.000 – 5.000 đồng/quả (tại vườn). Tuy nhiên, giới chuyên môn khuyến cáo người dân nên thận trọng khi trồng loại cây đặc sản này vì rủi ro cao.

Cây giống dừa sáp có giá 900.000 đồng/cây.

Một kỹ sư thuộc Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu cho biết giá cây giống dừa sáp nuôi cấy phôi đang được bán lên tới 900.000 đồng/cây trong khi các giống dừa phổ thông chất lượng cao hiện nay bán chỉ 50.000 – 60.000 đồng/cây.

"Đây là giống dừa sáp 100% vì được nuôi cấy từ phôi (mộng) dừa sáp đã được xác định bằng cách bổ ra. Nhưng chúng tôi không khuyến khích nông dân trồng loại cây này vì chi phí đầu tư ban đầu cao mà đầu ra chưa rõ ràng. Hiện dừa sáp bán được giá cao do hiếm, lạ nên còn nhiều người muốn thưởng thức 1 lần cho biết. Loại dừa này chỉ mới phục vụ du khách ăn ngay mà chưa có công nghệ chế biến sản phẩm nên nếu khi dội hàng chỉ có thể đổ bỏ"- kỹ sư này khuyến cáo.

Hiện dừa sáp Miền Tây được bán được giá cao do hiếm, lạ.

Cũng theo kỹ sư này, dừa là loại thụ phấn chéo (nhờ gió, côn trùng,…) nên nếu mua vài cây dừa sáp giống về trồng xen với vườn dừa thường sẽ không thu được dừa sáp. Thay vào đó, nông dân phải trồng riêng biệt, tạo khu vực cách ly với những cây dừa thường để thu được kết quả tốt nhất. Tuy nhiên, không ai dám chắc vườn dừa đó sẽ thu hoạch được 100% là dừa sáp. Do đó, nếu người dân mua giống dừa sáp trôi nổi rất dễ rước bực mình vì sẽ không thu hoạch được dừa sáp như mong muốn.

---

Dừa sáp có giá trị gấp 10 lần dừa thông thường.

---

Theo khảo sát của phóng viên, hiện có nhiều điểm bán cây giống dừa sáp với giá từ 100.000 – 500.000 đồng/cây. Các điểm bán đều giới thiệu đây là loại cây mang lại hiệu quả kinh tế cao dựa vào giá bán lẻ quả dừa sáp 150.000 – 250.000 đồng/quả mà không cung cấp đầy đủ thông tin về những đặc tính của loại cây đặc sản này.

Chi tiết

Nông dân ở Trà Vinh ồ ạt trồng thanh long

Theo tổng hợp của Hội làm vườn tỉnh Trà Vinh, đến đầu năm 2018, toàn tỉnh có hơn 300ha trồng thanh long. Khi giá thanh long tăng cao, những tháng gần đây, một số địa phương, nông dân đã ồ ạt chuyển đổi đất lúa sang trồng thanh long khá nhiều, nguy cơ phá vỡ quy hoạch đất trồng lúa của tỉnh.

Nguy cơ thanh long phá vỡ quy hoạch đất lúa ở Trà Vinh.

Điều đáng quan tâm, việc nông dân tự phát chuyển đổi đất lúa sang trồng thanh long không nằm trong vùng quy hoạch chuyển đổi cây trồng ở địa phương. Địa bàn huyện Càng Long có diện tích trồng thanh long nhiều nhất trong tỉnh, khoảng 200ha. Đây cũng là nơi nông dân đang ồ ạt mở rộng diện tích trồng thanh long. Riêng xã Phương Thạnh có gần 50 ha; trong này, nhiều vùng được quy hoạch lúa chất lượng cao, như Nguyệt Trường, Phú Thạnh… cũng chuyển sang trồng thanh long.

Hiện nay, tại địa bàn Trà Vinh, thanh long loại I được thương lái thu mua từ 30 – 32 nghìn đồng/kg. Theo nông dân, thanh long tương đối dễ trồng, khả năng thích nghi tốt với nhiều vùng đất, chi phí đầu tư ban đầu khá thấp so một số cây dài ngày khác. Chỉ sau tám tháng đến một năm (tùy thời điểm trồng), thanh long đã cho thu hoạch đợt đầu, trúng giá cao có thể thu đủ vốn đầu tư ban đầu. Từ năm thứ ba trở lên, thanh long có thể đạt năng suất đến 15 - 20 tấn/ha. Trừ các chi phí, trồng thanh long thu lời gấp 10 lần trồng lúa; khó có cây trồng nào cho hiệu quả cao hơn thanh long với mức giá hiện tại.

 Hiện nay, thanh long có giá cao, mang lại lợi nhuận cao cho nhà nông. 

Trước đây, khi cây cam sành lên ngôi, nhiều nông dân ở các huyện Cầu Kè, Càng Long… cũng chuyển hàng trăm ha đất lúa sang trồng cam sành. Riêng cây thanh long, buổi đầu phát triển vài chục héc-ta trên vùng đất Trà Vinh (huyện Càng Long, Châu Thành…) từ những nhà vườn; họ chuyển vườn tạp, vườn cây kém hiệu quả sang trồng thanh long. Hiện nay, thanh long có giá cao, mang lại lợi nhuận cao cho nhà nông. Từ đó, nông dân tự phát trồng thanh long trên nhiều vùng đất, dễ dẫn đến phá vỡ quy hoạch sản xuất nông nghiệp ở nhiều địa phương.

Chuyển đổi cây trồng trên vùng đất lúa kém hiệu quả, chuyển cây trồng kém hiệu quả sang trồng các loại cây cho hiệu quả kinh tế cao hơn là chủ trương lớn của Đảng và Nhà nước, và đang được ngành nông nghiệp triển khai thực hiện quy hoạch vùng sản xuất. Tuy nhiên, cùng với quy hoạch vùng sản xuất, vùng chuyển đổi, cũng cần có chính sách và giải pháp phù hợp để nông dân thực hiện đúng quy hoạch.

Chi tiết

Ngọt thơm hương vị quách chín ở quê Trà

Mỗi người đều có riêng một quê hương để mà thương mà nhớ. Và tôi cũng vậy. Trà Vinh quê tôi là vùng đất yên bình với những cánh đồng lúa xanh ngát, những dòng sông uốn quanh chở nặng phù sa.

Thành phố Trà Vinh nằm bên bờ sông Tiền thuộc tỉnh Trà Vinh.

Người ta thường nhắc đến Trà Vinh với ao Bà Om, biển Ba Động, với bún nước lèo, bánh tét Trà Cuôn, bánh canh Bến Có…đã thành thương hiệu. Riêng với tôi, mảnh đất bình yên nằm về phía hạ lưu giữa sông Tiền và sông Hậu gieo vào lòng tôi niềm lưu luyến không chỉ bởi nơi ấy có gia đình, có kỉ niệm tuổi thơ mà còn bởi hương vị ngọt thơm của trái quách.

Tôi cũng không biết tên gọi này xuất phát từ khi nào và vì sao loại cây lại được đặt tên như vậy. Chỉ biết rằng trái quách đã gắn liền với người dân nơi đây như một loại sản vật bình dị mà gây thương nhớ.

Cây quách thuộc loại thân gỗ, lá nhỏ, trái mọc đơn lẻ. Trái quách hình tròn, vỏ quả có màu xám nhạt, bên trong là phần thịt và phần hạt xen kẽ. Khi chín, thịt quả có màu nâu và hạt giòn, ăn được.

Một điều đặc biệt là không phải mùa nào trong năm mà thậm chí ngay cả khi vào mùa trái chín bạn cũng sẽ được thưởng thức. Bởi lẽ loại quả này chỉ chín tự nhiên và tự rụng xuống, không phải cứ muốn ăn là hái xuống như các loại trái cây khác.

Vậy nên tôi vẫn nhớ cái cảm giác ngủ nửa đêm nghe tiếng rơi ngoài vườn, sáng sớm vừa thức dậy tôi đã chay ù ra và y như rằng có một trái quách rụng ngay gốc.

Cùng với dừa sáp thơm nức tiếng, Trà Vinh còn có một đặc sản độc đáo khác là trái quách. 

Địa hình của tỉnh Trà Vinh khá phức tạp do sự chia cắt của các giồng cát, có lẽ chính bởi điều này mà cây quách trồng trên đất giồng cát lại có vị vô cùng độc đáo. Mùi hương của quách chín không quá nồng nàn mà lan tỏa, nhẹ nhàng, ngọt dịu. Vị quách cũng vậy.

Có nhiều cách ăn quách, có người thích ăn lúc quách vừa chín tới, lúc ấy trái quách vẫn còn những phần thịt màu trắng, ăn có độ bột và dẻo.

Có người lại thích để một hai hôm trong nhà cho chín đậm, lúc đó phần thịt quách đã nâu sẫm lại, vị ngọt đậm đà hơn. Hoặc quách cũng có thể đem dầm với đá, cho thêm xíu đường sẽ trở thành loại nước giải khát rất mát lành và bổ dưỡng.

Ngoài ra, người ta thường dùng những trái quách thật chín, chẻ ra thành những miếng vừa phải để ngâm rượu. Rượu quách có màu nâu cánh gián đặc trưng và ngọt, thơm nhẹ có tác dụng bổ gân cốt, nhuận tràng.

Những khi nhà có tiệc tùng, vị rượu thơm hòa cùng vị quách ngọt sẽ làm say lòng người và gắn chặt tình thâm giao hơn nữa. Người dân nơi đây còn sáng tạo nên một món giải khát rất mát khác khá độc đáo nữa đó kem quách.

Trái quách được người dân chế biến thành nhiều loại nước giải khát độc đáo. 

Thông thường người ta sẽ chọn những trái quách thật chín, lúc đó vị ngọt đã khá đậm đem dầm thêm nước sôi để nguội và một chút đường rồi lọc qua một rây nhỏ để bỏ đi phần hạt sau đó cho vào tủ lạnh đông thành kem.

Hương vị đặc biệt của quách chín có thể lạ với một số người lần đầu thưởng thức nhưng một khi đã trót yêu vị ngọt thanh rồi thì sẽ nhớ mãi.

Những thức quà quê tuy bình dị, giản đơn nhưng lại làm nao lòng bao phận người xa xứ. Để rồi dẫu đi xa nơi đâu thì tôi vẫn nhớ về mảnh đất Trà Vinh với hương vị ngọt lành của những trái quách trên đất giồng cát nắng gió.

Chi tiết

Nông dân Trà Vinh ồ ạt bỏ lúa để trồng cam

Vài năm gần đây, nhiều nông dân trong tỉnh Trà Vinh, chủ yếu ở huyện Cầu Kè đã chuyển đổi đất trồng lúa hoặc cho thuê để trồng cây cam sành với diện tích khá lớn.

Đất lúa được nông dân chuyển sang trồng cam sành.

Bất chấp sự khuyến cáo của lãnh đạo địa phương, giá cả bấp bênh của cam sành trên thị trường, nông dân vẫn bỏ lúa trồng cam, làm ảnh hưởng đến việc qui hoạch, tái cơ cấu ngành nông nghiệp địa phương. 

Theo khảo sát chưa đầy đủ của Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cầu Kè, Trà Vinh trong 4 năm gần đây, diện tích đất trồng lúa được nông dân cho thuê và chuyển đổi sang trồng cây cam sành có gần 300 ha nâng tổng diện tích cam sành của toàn huyện hiện có trên 1.700 ha. 

Việc nông dân ồ ạt mở rộng diện tích trồng cam sành xuất phát từ nguồn lợi kinh tế trước mắt, không suy tính đến hệ lụy cung vượt cầu, phá vỡ qui hoạch phát triển vùng lúa chất lượng cao, cánh đồng lớn, dịch bệnh trên lúa, trên cam, do sản xuất lúa, trồng cam xen kẻ trên cùng cánh đồng. 

Ông Mai Hoàng Sơn, hộ trồng cam sành ở xã Thông Hoà, huyện Cầu Kè cho biết, giá cam sành thời gian qua không ổn định. Đơn cử như trước tết Nguyên đán giá cam sành loại I từ 30.000 - 40.000 đồng/kg, nay chỉ còn 16.000 -17.000 đồng/kg.

Với giá cam như hiện thời, nếu trừ đi các chi phí thì bình quân 1kg cam loại I, nông dân còn lời khoảng 4.000 đồng. Tuy mức lợi nhuận này thấp, nhưng so với trồng lúa vẫn cao hơn gấp 3 – 4 lần. 

Cây cam sành đã giúp cho người nông dân huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh thoát nghèo.

Theo ông Mai Hoàng Sơn, để trồng 1ha cam sành trên đất lúa từ khi đặt cây giống đến khi có trái chín, vốn đầu tư khoảng 500 triệu đồng. Kể từ năm thứ 2, cam sẽ cho thu hoạch sản lượng thu nhập tăng dần đến khoảng năm thứ 5 là bắt đầu giảm.

Bình quân 1ha cam sành cho trái vào năm thứ 3 – 4, nếu gặp giá cam từ 25.000 – 30.000 đồng/kg, nhà vườn thu mức lợi nhuận từ 800 triệu đồng đến 1 tỷ đồng. 

Chính vì vậy, nhiều nhà vườn ở các tỉnh Vĩnh Long, Bến Tre về đây thuê đất lúa để trồng cam. Bình quân 1 ha đất lúa nhà vườn thuê từ 5 – 6 năm để trồng cam, với giá 40 triệu đồng/năm. 

Với mức giá cho thuê đất này, tính ra vẫn có lợi hơn trồng lúa, không phải tốn công sản xuất, nên nhiều hộ không có vốn, không có kỹ thuật đã cho thuê các nhà vườn thuê để trồng cam. 

Theo Bí thư xã Thông Hoà Nguyễn Hoàng Tranh, nhà vườn trồng cam hiện nay theo cách “công nghiệp”, trồng rất dầy khoảng 5.000 cây trên /ha. Cam giống được trồng là cây ghép, sau 1 năm tuổi là bắt đầu xử lý cho trái, không như cách trồng truyền thống từ 4 năm trở lên cam mới cho trái. 

Với phương thức trồng dầy, xử lý cho trái sớm nên vườn cam chỉ thu hoạch sau 5 năm là “kiệt sức” tàn lụi rồi chặt bỏ. Hệ lụy của cách trồng này là dễ bị dịch bệnh hoành hành, sử dụng nhiều thuốc hoá học gây tồn dư trong đất, ảnh hưởng đến môi trường. 

Bí thư xã Thông Hoà Nguyễn Hoàng Tranh cho biết, ngành nông nghiệp huyện và địa phương vẫn liên tục tuyên truyền và khuyến cáo người dân không nên ồ ạt trồng cam sành bởi lợi nhuận có nhưng nguy cơ thua thiệt cũng nhiều. Do vậy, nông dân cần suy tính kỹ vì việc chuyển đổi cây trồng không chỉ có cây cam sành ế mà còn nhiều cây trồng khác cũng cho hiệu quả kinh tế cao.

Chi tiết

Trà Vinh xuất khẩu xoài sang Singapore

Mùa xoài 2018 trang trại Long Sơn hiện có 5.000/7.000 cây xoài cho trái, khoảng 160 tấn sẽ xuất khẩu sang Singapore và bán vào hệ thống siêu thị Satra, chợ đầu mối Thủ Đức.

Lãnh đạo huyện Cầu Ngang tham quan trang trại Long Sơn chuyên trồng xoài cát Hòa Lộc.

Anh Nguyễn Hoàng Tài, quản lý trang trại Long Sơn ở ấp Sóc Mới, xã Long Sơn, huyện Cầu Ngang (Trà Vinh), cho biết: Cty CP Khoa học nông nghiệp Minh Trân đầu tư trang trại Long Sơn trồng xoài cát Hòa Lộc 23 ha/27,6 ha, đạt tiêu chuẩn GlobalGAP, do Tổ chức Control Union (Hà Lan) chứng nhận cách đây 2 năm.

Trang trại Long Sơn hiện có diện tích hơn 27,6ha; trong đó, có hơn 23ha trồng xoài cát Hòa Lộc, với trên 7.000 cây. Hiện trong này có hơn 5.000 cây đang cho trái, sản lượng thu hoạch vụ trước đạt khoảng 160 tấn, thị trường tiêu thụ chủ yếu sang Singapore và hệ thống siêu thị Satra và chợ đầu mối Thủ Đức.

Vụ xoài 2018, hiện xoài đang giai đoạn cho trái, dự kiến sản lượng đạt từ 120 đến 160 tấn. Điểm nổi bật là giống xoài cát Hòa Lộc trồng tại trang trại Long Sơn vùng đất giồng cát khô cằn, nắng nóng nhưng quả to và đạt chuẩn xuất khẩu không thua các vùng đất khác.

Xoài cát Hòa Lộc của trang trại Long Sơn đạt chuẩn GlobalGAP cách đây 2 năm.

Chuẩn GlobalGAP là tiêu chuẩn nghiêm ngặt về quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm và truy suất nguồn gốc cùng các vấn đề về an toàn, sức khỏe, phúc lợi cho người lao động và bảo vệ môi trường.

Sản phẩm đạt GlobalGAP sẽ được thừa nhận ở tầm quy mô quốc tế, đồng thời dễ dàng được chấp nhận vào các thị trường khó tính trong và ngoài nước.

Do đó, việc xoài cát Hòa Lộc ở trang trại Long Sơn được cấp chứng nhận GlobalGAP là tín hiệu vui đối với trái cây của tỉnh Trà Vinh, mở ra hướng sản xuất theo tiêu chuẩn này cho các loại trái cây khác cũng như việc thu hút các doanh nghiệp đầu tư trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp. Đây là loại trái cây đầu tiên trên địa bàn tỉnh Trà Vinh sản xuất đạt chuẩn GlobalGAP.

Chi tiết