Đắt gấp đôi hàng Mỹ, táo Tàu tươi hút khách săn lùng

Táo Tàu tươi (hồng gai táo) có xuất xứ từ Trung Quốc là loại quả hiện gây sốt trên mạng, với giá bán ra từ 280.000-320.000 đồng/kg.

Táo Tàu tươi hay còn gọi là hồng gai táo, có nguồn gốc từ Trung Quốc.

Chỉ vào túi táo Tàu tươi vừa được ship đến, chị Thanh Giang (Ba Đình, Hà Nội) khoe, chị vừa đặt mua 2 kg với giá 290.000 đồng/kg. Đây là loại quả mà gia đình chị rất yêu thích bởi vị ngọt thanh đặc trưng. Quả có da màu thâm xỉn, hạt nhỏ, vỏ giòn, xốp, đanh, ăn có vị ngọt.

"Táo Tàu tươi hay còn gọi là hồng gai táo đã xuất hiện ở Việt Nam từ lâu. Ngoài độ ngon, giòn, ngọt thì quả còn được dân buôn quảng cáo là giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tôi thì chẳng biết có thật hay không, tôi mua chủ yếu là do thấy ngon, thơm, lạ miệng thôi" - chị kể.

Tương tự, chị Thùy Mai (Gia Lâm, Hà Nội) tâm sự, cứ đến mùa hồng gai táo là nhà chị mua cả chục cân, bỏ tủ lạnh ăn dần. So với các loại táo Úc, táo Mỹ nhập khẩu mà chị từng mua, thì táo tàu Tươi có giá đắt gấp đôi.

"Nếu mua ở chợ, hàng về theo đường container, loại 2 thì chỉ khoảng 80.000-120.000 đồng/kg. Nhưng quả đi theo đường hàng không, hàng loại 1 thì lại ở mức 280.000-320.000 đồng/kg" - chị cho biết.

Táo tàu tươi hiện được bán với giá từ 280.000-320.000 đồng/kg.

Theo chị Mai, táo Tàu tươi hiện được bày bán phổ biến ở 2 dạng là quả tươi hoặc sấy khô. Trong đó, dòng sấy khô thường được chế biến thành thuốc, nấu canh hoặc ngâm rượu.

"Ngoài mua về ăn, tôi còn tranh thủ sấy khô để làm trà, hầm xương, nấu canh ăn trong mùa lạnh. Theo tôi tìm hiểu, trong hồng gai táo có chứa nhiều vitamin, giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Tuy nhiên, khi ai đang bị đầy hơi, chướng bụng thì không nên sử dụng loại táo này" - chị Mai cho hay.

 

Anh Hải Trung, chủ một cửa hàng hoa quả nhập khẩu ở Hà Nội tâm sự, táo Tàu tươi là mặt hàng bán chạy nhất tại tiệm anh trong 2 tuần gần đây, khách mua đa phần là giới trẻ và các bà nội trợ.

Trung Quốc thường thu hoạch loại táo này để sấy khô làm nguyên liệu trong các vị thuốc bắc. 

"Nhiều người không biết, ban đầu nhìn quả tưởng hỏng vì chúng có màu thâm tím, xen lẫn các đốm nâu. Nhưng khi nếm thử thì ai nấy đều tấm tắc khen ngon, vị thanh và khá giòn. Nhiều người nghiện quả còn thi thoảng mua vài cân về ăn dần" - anh kể.

Anh Trung cho biết, táo bên cửa hàng đều là hàng tuyển, loại 1 nên giá thường chênh với ở chợ từ 30.000-50.000 đồng/kg. Thông thường, anh sẽ cho táo vào từng hộp 500 g và bán kèm theo muối chấm.

---

Cần tìm hiểu nguồn gốc trước khi tiêu thụ táo tàu tươi ở chợ.

---

Chi tiết

Giá táo tăng vọt, Trung Quốc trấn an người dân

Giá táo tại Trung Quốc tăng vọt tới gần 30%, thực phẩm trở nên đắt đỏ trong thời điểm nền kinh tế lớn thứ hai thế giới đang bị cuốn vào chiến tranh thương mại với Mỹ.

Một người phụ nữ mua táo tại chợ ở Bắc Kinh. Ảnh: Getty Images.

Theo CNBC, hôm qua chính quyền Trung Quốc thông báo chỉ số giá tiêu dùng ở nước này tăng lên 2,7% trong tháng 5, mức cao nhất trong vòng một năm qua. Giá thịt heo vọt lên 18,2% trong khi giá trái cây leo thang 26,7%. 

Trang bán hàng trực tuyến Dada-JD Daojia cho biết  giá 1 kg táo đã tăng lên tới 30,38 nhân dân tệ (4,4 USD) vào đầu tháng 6, cao hơn nhiều so với mức 23,62 nhân dân tệ (3,4USD) hồi cuối tháng 4. 

Do đó, từ tháng 4 đến đầu tháng 6, doanh số bán táo trên trang thương mại trực tuyến này đã giảm tới 5,7% so với cùng kỳ năm ngoái. Dada-JD Daojia hiện có hơn 30 triệu người dùng hàng tháng tại hơn 90 thành phố của Trung Quốc.

Ngoài táo, giá nhiều loại trái cây tại Trung Quốc cũng tăng trong thời điểm căng thẳng thương mại với Mỹ leo thang. Táo Mỹ nhập vào Trung Quốc bị đánh thuế lên tới 50%. 

Giá 1 kg táo đã tăng lên tới 30,38 nhân dân tệ (4,4 USD) vào đầu tháng 6.

Giá thực phẩm tăng trở thành chủ đề nóng trên các trang mạng xã hội Trung Quốc, buộc Bộ Thương mại nước này phải lên tiếng trấn an hôm 5/6. Theo cơ quan này, hiện tượng táo, lê và một số mặt hàng trái cây tăng giá chỉ là tạm thời. 

Khi đến thăm tỉnh Sơn Đông - thủ phủ trồng táo của Trung Quốc - tháng trước, Phó thủ tướng Trung Quốc Lý Khắc Cường cũng tuyên bố rằng giá trái cây sẽ được giữ ở mức hợp lý. 

CNBC dẫn lời nhà kinh tế Jianguang Shen của hãng JD Digits, cho biết lạm phát tại Trung Quốc đang gia tăng, nhưng vẫn ở trong mức kiểm soát được. Ông dự báo chỉ số giá tiêu dùng sẽ duy trì ở mức tăng 3% trong cả năm.

Chi tiết

Nhờ trồng thứ quả "mỏng manh" mà trả hết nợ

Hai vợ chồng anh Tưởng, quê ở tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc đã phát tài nhờ trồng loại quả “mỏng manh” này.

Quả Dương mai rất kén đất trồng nên được gọi là quả “mỏng manh”.

Loại quả mà chúng ta đang nói đến chính là quả Dương mai. Ở Việt Nam, chúng còn được gọi là quả thanh mai hay quả dâu rừng. Dương mai thường chín vào tháng 3 âm lịch hàng năm và thời gian ra quả không dài, chưa tới một tháng. Hơn nữa, dương mai chỉ được tìm thấy xung quanh khu vực Quảng Tây, Trung Quốc, bởi chúng cực kỳ kén môi trường phát triển, quá ẩm hay quá khô cũng đều không được.

Dương mai rất dễ rụng, chỉ cần rung nhẹ cây thôi là chúng sẽ rụng xuống như mưa, hơn nữa cũng không thể dự trữ được lâu, nên ăn trong ngày, vì vậy, dương mai còn được nhiều người nông dân gọi là quả “mỏng manh”.

Người dân ở làng Heishiling, tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc nói rằng ở đây không ai là không biết đến gia đình anh Tưởng, chủ sở hữu một vườn dương mai rộng lớn, họ chủ yếu bán dương mai vào hai đợt tháng 3 và tháng 6 âm lịch nhưng lại kiếm được không ít tiền.

Hai vợ chồng anh Tưởng nghỉ việc về quê trồng dương mai để tiện chăm sóc cha.

Dân làng cho biết, mấy năm trước, vì cha bị bệnh nặng nên hai vợ chồng anh Tưởng đều xin nghỉ việc để về nhà, thậm chí vì chữa bệnh cho cha mà đã phải đi vay rất nhiều nơi. Vì vậy, anh Tưởng và vợ quyết định trồng gì đó ở nhà để kiếm tiền lại có thể có nhiều thời gian chăm sóc cho cha hơn. Cuối cùng, hai vợ chồng quyết định trồng dương mai, cũng nhờ vườn dương mai mà trả được hết nợ.

Anh Tưởng cho biết, dương mai chỉ chín vào tháng 3 âm lịch, thời gian ra quả ngắn như vậy, hơn nữa 1 năm chỉ trông vào chưa đến 1 tháng để kiếm tiền như vậy là không khả thi, vì vậy, anh quyết định trồng thêm giống dương mai trái mùa, quả chín vào tháng 6 âm lịch, quả to lại giòn và ngọt.

Anh Tưởng nói, quả dương mai tháng 3 ăn không ngon bằng loại tháng 6 nên giá bán có rẻ hơn một chút, bán khoảng 15 tệ nửa cân (khoảng 50 nghìn đồng), còn loại tháng 6 đắt hơn, ở thị trường địa phương bán khoảng 25 tệ nửa cân (khoảng 84 nghìn đồng), còn bán ở thị trường ở Quảng Đông sẽ là 45 tệ nửa cân (khoảng 152 nghìn đồng).

Quả dương mai có giá dao động từ 25-45 tệ nửa cân.

Đôi khi sẽ có một vài khách quen đến tận vườn để trực tiếp hái dương mai, một năm về cơ bản anh có thể kiếm được hàng chục vạn tệ (khoảng trên 300 triệu đồng), không chỉ trả được hết nợ mà tới nay anh đã có thể mua được nhà, được xe.

Chi tiết

Trồng việt quất cho thu nhập cao ở Trung Quốc

Lôi Thanh Long, một chàng trai nông thôn ở làng Xà Bình, thành phố Chu Hải, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc đã từ bỏ công việc với mức lương 34 triệu đồng một tháng ở thành phố để về quê trồng việt quất.

Giá cả trên thị trường Trung Quốc của việt quất là 45 tệ nửa cân.

Quả việt quất không to, chúng chỉ nhỏ bằng ngón tay út, có hình tròn, phần đầu quả nở ra giống như cánh hoa. Các chất dinh dưỡng có trong quả việt quất rất phong phú, đặc biệt là vitamin và khoáng chất, chúng giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, cải thiện chức năng não bộ, bảo vệ mắt, ngăn ngừa và làm giảm bệnh tim…

Lôi Thanh Long là người rất thích ăn trái cây, đặc biệt là quả việt quất, khi còn đi làm ở ngoài, mỗi tháng anh đều mua từ một nửa đến một cân việt quất về ăn, mỗi lần mua như vậy đều tốn không ít tiền. Chính vì hàm lượng dinh dưỡng phong phú và giá cả đắt đỏ nên người nông dân hay gọi việt quất là “quả quý tộc”.

Sau này người nhà mai mối cho Lôi Thanh Long người vợ hiện tại, không bao lâu sau, vợ anh có thai, vậy là anh xin nghỉ việc, 2 vợ chồng cùng quay về quê. Mặc dù vẫn còn một số tiền tiết kiệm nhất định nhưng nghĩ rằng sau này vẫn còn rất nhiều việc phải tiêu đến tiền, hơn nữa mấy chục mẫu đất ở phía trước nhà cũng vẫn đang bỏ hoang, vì vậy Lôi Thanh Long nghĩ đến việc trồng cái gì đó.

Việc trồng việt quất đem lại cho Lôi Thanh Long thu nhập hàng trăm triệu mỗi năm.

Anh bắt tay vào kiểm tra mấy mẫu đất bỏ hoang kia, xem xem thích hợp trồng loại cây nào. Sau đó, anh quyết định trồng việt quất. Ba năm sau khi trồng, cây việt quất bắt đầu cho ra quả. Vào năm thứ 4 và thứ 5, việt quất bắt đầu bước vào thời kỳ năng suất cao với sản lượng 2.000 kg mỗi mẫu. 

Giá cả thị trường của việt quất là 45 tệ nửa cân (khoảng 155 nghìn đồng), cứ như vậy, hai vợ chồng Lôi Thanh Long kiếm được hơn 200.000 nhân dân tệ mỗi năm (khoảng 688 triệu đồng).

Chi tiết

Loại thanh long có giá cực đắt tại Trung Quốc

Loại quả này được lấy theo tên của một linh vật rất đặc biệt và có giá cao gấp 10 lần trái thanh long ruột trắng thông thường.

Quả kỳ lân hay quả tổ yến thực chất là một loại thanh long.

Loại quả mà chúng ta đang nhắc đến có tên gọi là quả kỳ lân. Đây thực chất là một loại thanh long, có nguồn gốc ở khu vực Trung Mỹ. Ở Việt Nam, quả kỳ lân được biết đến với tên gọi là quả thanh long vàng. Quả thanh long chúng ta thường thấy có vỏ màu tím hồng, bên trong có hai loại thịt, một loại thịt đỏ và một loại thịt trắng, còn quả kỳ lân lại có vỏ màu vàng và ruột trắng.

Tại Trung Quốc, quả kỳ lân còn có một tên gọi khác đó là quả tổ yến. Lý do là bởi ngoài hình dạng và mùi vị giống như tổ yến, chúng cũng có giá trị dinh dưỡng rất cao. Các anthocyanin trong quả kỳ lân cao gấp 100 lần trong táo.

Vai trò chính của anthocyanin là gì? Anthocyanin này là một chất chống oxy hóa rất quan trọng đối với cơ thể con người, đặc biệt là đối với làn da, chúng giúp tăng cường sức đề kháng, có tác dụng làm bền thành mạch, chống viêm, hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư, chống các tia phóng xạ…

Giá thị trường Trung Quốc của quả kỳ lân rơi vào khoảng 60-70 tệ nửa cân.

Ngoài ra, quả kỳ lân còn có thể ngăn ngừa các bệnh tuổi già như bệnh Alzheimer. Bởi vì có nhiều tác dụng hơn so với thanh long nên giá của chúng cũng đắt hơn rất nhiều. Giá cả thị trường rơi vào khoảng 60-70 tệ nửa cân (khoảng 200-240 nghìn đồng), đắt hơn thanh long ruột trắng thông thường tới 10 lần.

Chi tiết

Cẩn thận khi giải nhiệt với quả thanh mai Tàu

Thanh mai - loại quả giải nhiệt mùa hè xuất xứ từ Trung Quốc đang được bày bán tràn ngập thị trường với giá rẻ, chỉ 30.000-40.000 đồng/kg tuỳ loại. Song, trước khi ăn quả thanh mai này nhớ phải làm điều này để loại bỏ dòi bọ.

Thanh mai Trung Quốc đang được bày bán tràn lan trên thị trường với giá khá rẻ.

Cách đây vài năm, quả thanh mai hay còn gọi là dâu rừng, xuất hiện trên thị trường và gây sốt ở Việt Nam vì lạ. Loại quả này có màu đỏ (khi chín sậm màu) khá bắt mắt, ăn có vị chua nhẹ, chín mọng có vị ngọt, thường được mọi người mua về ăn ngay hoặc ngâm đường làm siro để pha làm thức uống giải nhiệt mùa hè.

Thời điểm này, thanh mai đang được bày bán tràn lan trên thị trường, xuất hiện trên khắp các phố, chợ với giá bán lẻ chỉ 30.000-40.000 đồng/kg tuỳ loại. Trong khi đó, tại chợ đầu mối nếu mua sỉ thanh mai có giá từ 15.000-20.000 đồng/kg.

Chị Đinh Thị Lan, một đầu mối bỏ sỉ thanh mai ở chợ đầu mối Long Biên (Hà Nội), cho biết, thanh mai là loại quả mùa hè, rộ nhất từ tháng 4 đến tháng 6. Trung bình mỗi ngày chị bỏ sỉ hàng tấn thanh mai.

Theo chị Lan, thanh mai là loại quả rừng, ở Việt Nam cũng có nhưng số lượng rất ít, hiếm. Còn thanh mai bán trên thị trường hiện nay đều là hàng Trung Quốc. Tại chợ đầu mối, thanh mai thường được đóng vào sọt trọng lượng 20 kg/sọt. Giá cả thì tuỳ thuộc vào thị trường. Đầu mùa giá sỉ loại quả này lên tới 40.000-50.000 đồng/kg, nhưng vào giữa mùa giá hạ nhiệt chỉ còn 15.000-20.000 đồng/kg.

Thanh mai là loại quả có có tính giải nhiệt nên khách mua khá nhiều về ăn.

Nhiều đầu mối bán lẻ thanh mai ở chợ Hà Nội cho biết, loại quả này được khách khá ưa chuộng. Họ thường mua về làm siro hay ăn ngay, một số ít ngâm rượu,... Theo đó, khách thường mua từ 3-5kg.

“Đầu mùa giá đắt một ngày tôi chỉ bán được khoảng 30-40kg, bây giờ giữa mùa, hàng rộ, quả ăn chín ngọt, giá lại rẻ hơn nên mỗi ngày tôi bán khoảng 1-1,2 tạ thanh mai”, anh Lê Văn Thái - một đầu mối bán thanh mai trên đường Nguyễn Xiển (Hà Nội) chia sẻ.

Song, trên diễn đàn mạng xã hội, nhiều người cũng cảnh báo khách hàng khi ăn cần chú ý vì loại quả này có khá nhiều dòi bọ bên trong mà nhìn bên ngoài rất khó phát hiện.

Chia sẻ về vấn đề này, lãnh đạo Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN-PTNT) trước đó cho rằng, khi chúng ta ăn quả nếu để ý thì thỉnh thoảng vẫn phát hiện ra dòi trên quả như dòi trên quả ổi, quả thị, xoài, na, cam quýt và trong quả nhãn, quả vải thỉnh thoảng chúng ta vẫn thấy sâu đục cuống trông khá giống dòi.

Tuy nhiên, bên trong quả thanh mai có thể có dòi bọ nên trước khi ăn cầm ngâm qua nước.

Đây là điều bình thường trong tự nhiên. Do vậy, việc phát hiện ra dòi trên các loại quả không có gì là ngạc nhiên, thậm chí con bọ này khá phổ biến trong tự nhiên đối với các loại quả tươi nhiệt đới nếu không có biện pháp diệt trừ chúng.

Một chuyên gia trong ngành Bảo tồn Thực vật Việt Nam cho hay, thanh mai là loại cây hoang dại và khá phổ biến ở Trung Quốc, thường được dùng để ăn, ngâm rượu hoặc làm siro.

Dòi bọ ở quả thanh mai là sâu non được các loại côn trùng đẻ trứng vào khi chín, trong khi vỏ của quả này có chất đường và sần sùi nên khó nhìn thấy. Sau đó, trứng chui vào quả, tạo thành nhộng con đến giai đoạn ấu trùng sẽ chui ra tạo thành dòi hay sâu non và ăn hết thịt của quả.

Theo vị chuyên gia này, dòi là loại ấu trùng không có độc, nếu ăn phải cũng sẽ không gây hại cho cơ thể. Thế nhưng, khi nhìn thấy dòi bọ có trong quả sẽ tạo cảm giác ghê sợ cho người ăn.

Quả thanh mai có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và thường được dùng để ăn, ngâm rượu hoặc siro.

Thế nên, để loại bỏ được hết dòi bọ trong quả thanh mai, trước khi ăn, mọi người cần ngâm loại quả này vào nước muối pha loãng. Nếu có dòi bọ sẽ tự động chui ra hết. Sau cùng đem rửa sạch lại quả thanh mai một lần nữa dưới vòi nước đang chảy là sạch.

Chi tiết

Trồng giống đào vàng kiếm tiền triệu mỗi năm

Đào vàng còn được gọi là đào dưỡng sinh bởi giá trị dinh dưỡng của chúng, giá cả thị trường cũng vì vậy mà đắt gấp đôi các loại đào thông thường khác.

Đào vàng còn được gọi là đào dưỡng sinh.

Đào vàng thuộc chi Amygdalus persica L. Đúng như tên gọi của nó, đào vàng có màu vàng từ trong ra ngoài, thịt rất dày, ngọt, mọng nước và giòn. Quả đào vàng ngoài màu sắc khác biệt ra thì hình dạng và kích thước của chúng cũng giống như các loại đào thông thường khác, vỏ cũng có một lớp lông tơ ngắn, tuy nhiên giá của chúng cao hơn gấp đôi so với quả đào thường, giá mua lẻ trên thị trường là 15 tệ nửa cân (khoảng 51 nghìn đồng).

Hàm lượng dinh dưỡng trong đào vàng rất phong phú, chứa các chất chống oxy hóa, carotene, lycopene… Ăn đào thường xuyên có thể giúp giảm mỡ máu, hạ đường huyết, kháng các gốc tự do, loại bỏ các đốm đen, trì hoãn lão hóa, cải thiện chức năng miễn dịch… Cũng chính vì vậy mà đào vàng còn được gọi là trái cây sức khỏe hay đào dưỡng sinh.

Anh Triệu là một trong những hộ nông dân trồng đào vàng ở thôn Bành Sa, tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc. Anh chia sẻ rằng vào năm đầu tiên trồng, vì chưa thuần thục kỹ thuật canh tác mà cây giống vừa được trồng chưa bao lâu đã chết rất nhiều. Tuy nhiên sau đó, anh đã đi học hỏi kinh nghiệm sâu hơn từ người dân xung quanh, từ đó khắc phục được nhược điểm này. Cho đến nay, mỗi năm vợ chồng anh Triệu đều trồng thêm hàng chục cây giống và cũng đã mở rộng được hơn 10 mẫu đất.

Đào vàng đem lại cho anh Triệu thu nhập hàng trăm triệu mỗi năm.

Ba năm sau khi trồng, cây bắt đầu ra quả và sản lượng mỗi mẫu lên đến chục nghìn cân. Anh Triệu nói rằng mỗi năm khi đến mùa đào chín, anh sẽ vô cùng bận rộn bởi người đến mua tấp nập. Ngoài ra, cửa hàng bán đào trực tuyến của anh cũng rất đắt hàng. Thông thường vào những ngày bận rộn như vậy, hai vợ chồng đi ngủ lúc 12h đêm và thức dậy lúc 4h sáng là chuyện bình thường. Tuy có vất vả một chút, nhưng hai vợ chồng anh Triệu vẫn luôn rất vui vẻ bởi họ có thể kiếm được hơn 200.000 nhân dân tệ một năm (khoảng 680 triệu đồng).

Chi tiết

Giống đào lạ màu trắng hơn 200.000 đồng/kg

Những quả đào chúng ta hay ăn thường có màu hồng nên có lẽ bạn sẽ khá bất ngờ khi biết rằng còn một giống đào khá lạ có màu trắng sữa được trồng ở làng Yangjiagou, tỉnh Sơn Tây, Trung Quốc. Theo hai người nông dân trồng giống đào này thì chúng có thể đem lại cho họ hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Đào sữa còn được gọi là đào phẳng hay đào lùn.

Vì có màu trắng sữa nên giống đào này được gọi là đào sữa. Đây là một giống đào vô cùng độc đáo có hình dạng giống với bánh donut với lõi đào ở giữa. Ở một số vùng, nó còn được gọi là đào phẳng hay đào lùn. Giống đào này có giá trị dinh dưỡng rất cao, thịt đào chứa đường, axit hữu cơ, protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt....

Vì chất dinh dưỡng rất phong phú và cân bằng, đào sữa là một loại trái cây lý tưởng cho sức khỏe của con người. Chúng có tác dụng bổ sung khí huyết, thúc đẩy lưu thông máu, nhuận tràng và giảm huyết áp.

Đào sữa cho trái khá sớm, thường thường sau hai năm là đã có thể thấy quả, sau ba năm có thể thu lợi nhuận, năng suất cao và ổn định. Do lượng dinh dưỡng phong phú, vị ngon và ngoại hình đẹp lạ, đào sữa còn được ca ngợi là “quả trường thọ”.

Giá cả thị trường của đào sữa là 35 tệ nửa cân.

Một trong hai người dân trồng đào ở làng Yangjiagou chia sẻ rằng ngày nay mọi người ngày càng chú ý tới sức khỏe, họ chú trọng tìm đến những loại quả có hàm lượng dinh dưỡng cao và lành mạnh, đó là lý do vì sao mà đào sữa đang ngày càng được yêu thích.

Hiện tại, giá thị trường của đào sữa là 35 tệ nửa cân (khoảng 120 nghìn đồng), một mức giá cao so với các loại trái cây thông thường, với sản lượng trung bình hiện tại là 4.000 kg mỗi mẫu, đào sữa đem lại cho họ hàng trăm triệu mỗi năm nhờ công việc trồng trọt này.

Chi tiết

Trồng nhót tây thu hơn nửa tỷ đồng mỗi năm

Sau nhiều năm đi làm thuê ở ngoài, anh Lâm quyết định về quê trồng nhót tây, thu nhập trăm triệu mỗi năm.

Anh Lâm sau nhiều năm đi làm thuê quyết định về quê trồng nhót tây.

Anh Lâm, quê ở làng Jieliao, Trung Quốc chia sẻ rằng trước đây anh làm việc ở bên ngoài, anh bạn công nhân ở cùng ký túc xá với anh có sức khỏe không tốt, thường xuyên phải uống thuốc vì vậy sức đề kháng ngày một yếu đi.

Vì vậy, anh Lâm thường thấy anh bạn đó mua nhót tây về ăn và nói rằng nó giúp giảm ho, lợi phổi, giá cả là 25 nhân dân tệ nửa cân (khoảng 86 nghìn đồng). Nhận thấy giá trị kinh tế của nhót tây khá cao, đồng thời nhìn thấy được triển vọng trong việc trồng nhót tây, anh Lâm đã xin nghỉ việc để về quê trồng loại cây ăn quả này.

Vào năm thứ ba sau khi trồng, cây nhót bắt đầu ra quả. Năm thứ năm và thứ sáu, vườn nhót tây chính thức bước vào thời kỳ năng suất cao. Sản lượng quả trên mỗi cây rơi vào khoảng 100 kg. Hoa của nhót tây có thể được sử dụng làm thuốc trong y học.

Quả nhót tây chứa hàm lượng dinh dưỡng rất phong phú.

Quả nhót tây chứa hàm lượng dinh dưỡng rất phong phú, chứa các nguyên tố khác nhau như fructose, glucose, kali, phốt pho, sắt, canxi và vitamin A, B và C… Lá của nhót tây cũng là một loại thuốc ho dân gian thường được mọi người sử dụng, chỉ cần rửa sạch rồi đun lấy nước uống là có thể giúp giảm ho, ngăn ngừa cảm cúm, ngoài ra còn có thể giữ ẩm và bảo vệ mắt.

Anh Lâm chia sẻ rằng trong suốt nhiều năm, anh đều rất chú trọng đến môi trường, không sử dụng thuốc trừ sâu. Ngay cả khi diệt côn trùng, anh cũng sử dụng các phương pháp tiêu diệt côn trùng khác, đôi khi, để đạt được hiệu quả diệt côn trùng tốt nhất, anh còn quét nước vôi lên các thân cây. Phân bón tưới cây chủ yếu là phân chuồng.

Một số khách hàng thậm chí đến tận vườn để trực tiếp hái nhót tây.

Hiện tại, vườn nhót tây của anh cho năng suất 4000 kg mỗi mẫu, và năm nào cũng được bán hết. Một số khách hàng thậm chí đến tận vườn để trực tiếp hái nhót tây. Anh Lâm chia sẻ rằng hiện tại, trung bình anh có thể kiếm 20 vạn nhân dân tệ mỗi năm (khoảng 689 triệu đồng), không còn phải ra ngoài đi làm nữa.

Chi tiết

Giá gần 700 nghìn nửa kg vẫn luôn cháy hàng

Loại quả này thuộc họ Đào kim nương, trồng một vài năm cây mới cho trái, cây càng già càng cho nhiều trái.

Nho thân gỗ vài năm mới cho quả, cây càng lâu năm càng cho nhiều trái.

Giá cả trái cây luôn thay đổi theo mùa, mùa nào càng nhiều thì càng rẻ. Nhiều loại trái cây khi vừa mới ra thị trường hay chưa chín hẳn đều được bán với giá trên trời, nhưng một khi vào mùa, giá ngay lập tức sẽ giảm không phanh. 

Ví dụ như quả dương mai hay còn được gọi là quả dâu rượu, lúc chín thậm chí vô cùng chua vẫn có thể bán với giá 30 nhân dân tệ nửa cân (khoảng 100 nghìn đồng), những vẫn luôn cung không đủ cầu, tuy nhiên khi vào mùa, giá ngay lập tức giảm từ 30 nhân dân tệ xuống chỉ còn 5 nhân dân tệ (khoảng 17 nghìn đồng).

Giá của nho thân gỗ luôn duy trì ở mức ổn định 200 tệ nửa cân ở Trung Quốc.

Nhưng có một loại trái cây không giống vậy, nó được gọi là trái Gia Bảo (nghĩa là quả quý), ở Việt Nam chúng được biết với tên gọi là nho thân gỗ, bởi hương vị của chúng gần giống với quả nho. Bất kể là vào khoảng thời gian nào, giá cả của loại quả này hầu như luôn duy trì ở mức 200 nhân dân tệ nửa kg (gần 700 nghìn đồng) mà không hề biến động.

Những năm gần đây, ở Quảng Tây có nhiều người đã thử trồng loại cây này. Những người nông dân đã trồng nó nói việc trồng loại quả này có xu hướng ổn định sau vài năm, một cây có thể mọc ra hàng nghìn quả, các nhánh thân cây đều được phủ bằng một màu đen.

Nho thân gỗ hiện nay đang được nhiều người Trung Quốc ưa chuộng.

Tất nhiên, đối với mỗi một loại quả, không thể chỉ nhìn vào ngoại hình mà chất lượng bên trong cũng rất quan trọng. Quả nho thân gỗ này rất ngon, rất ngọt, dày thịt và mọng nước.

Trước kia, trái Gia bảo này chỉ là một loại trái cây hoang dã ở vùng núi, những nông dân lên núi làm việc khát nước và đói, vặt vài quả ăn cho đỡ xót ruột, họ không hề nghĩ rằng loại quả này giờ lại được săn đón trên thị trường đến vậy.

Chi tiết

Việt Nam tìm thị trường tiêu thụ trái thanh long

Giá thu mua thanh long nhiều năm qua luôn bấp bênh vì phụ thuộc quá lớn vào thị trường Trung Quốc. Vì vậy, loại nông sản lợi thế này cần được đa dạng hóa thị trường hơn nữa, nhất là đẩy mạnh xuất khẩu sang các thị trường khó tính.

Trung Quốc đang trồng ồ ạt thanh long, Việt Nam phải tìm gấp thị trường tiêu thụ mới.

Trung Quốc tăng nguồn cung nội địa

Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), bình quân lượng thanh long Trung Quốc nhập khẩu từ nước ngoài khoảng 530.000 – 550.000 tấn/năm, trong đó chủ yếu là từ Việt Nam với tỷ trọng chiếm tới 98%. Địa bàn chính tiêu thụ thanh long Việt Nam là các tỉnh Quảng Đông, Quảng Tây và Vân Nam.

Ngoài ra, nguồn cung thanh long từ nội địa nước này cũng đang được đẩy mạnh. Hiện tổng diện tích gieo trồng thanh long của Trung Quốc đạt gần 40.000ha. Quảng Tây là vùng trồng lớn nhất (gần 15.300ha, chiếm gần 40% tổng diện tích toàn Trung Quốc).

Dự kiến diện tích gieo trồng và sản lượng thanh long của Trung Quốc trong vài năm tới sẽ tiếp tục tăng. Mới đây, quả thanh long đã được một số địa phương như Quảng Tây, Hải Nam đưa vào danh mục hoa quả trọng điểm phát triển trong kế hoạch 5 năm lần thứ 13.

Một đặc điểm khác là vụ thu hoạch của Trung Quốc không chênh lệch nhiều với Việt Nam nên giá bán cũng bị ảnh hưởng theo. Thanh long nội địa Trung Quốc bắt đầu thu hoạch từ tháng 5 - 11, rải rác khắp các vùng trồng. Trong khi mùa chính vụ của Việt Nam bắt đầu từ tháng 4 - 8.

Theo ông Trần Quốc Toản - Phó Cục trưởng Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương), các vùng trồng thanh long quy mô lớn thường có giá ổn định. Giá thu mua tại vườn hiện bình quân từ 6 - 8NDT/kg. Khi đến tay người tiêu dùng Bắc Kinh, giá thấp nhất là khoảng 21NDT/kg.

Thanh long Việt Nam đang được xuất khẩu sang thị trường của 25 nước và vùng lãnh thổ.

Giá thanh long nội địa Trung Quốc thường cao vào thời điểm cuối năm trước và đầu năm sau. Từ tháng 5 trở đi, cùng với thanh long, nhiều loại trái cây tại Trung Quốc như táo, đào, lê, dưa hấu, vải, anh đào... cũng vào vụ thu hoạch. Do đó, không chỉ riêng thanh long, giá trái cây nói chung tại thị trường này đều có xu hướng giảm mặc dù nhu cầu tiêu thụ vẫn tăng nhất định.

Theo ông Trần Quốc Toản, tốc độ tăng trưởng xuất khẩu thanh long sang Trung Quốc không còn duy trì ở mức cao như giai đoạn trước. Tuy nhiên, xuất khẩu sang một số thị trường khác lại có sự tăng trưởng ấn tượng cho thấy hiệu quả trong công tác tái cơ cấu, đa dạng hóa thị trường xuất khẩu thời gian qua.

Các địa phương cần chủ động tìm kiếm thị trường, nhất là các thị trường khó tính để xây dựng chiến lược phát triển bền vững. Nhìn chung, ông Toản cho biết, nhu cầu tiêu thụ thanh long nói riêng cũng như trái cây nói chung của Trung Quốc vẫn còn lớn, đặc biệt là các tỉnh Quảng Tây, Quảng Đông và khu vực phía Bắc.

“Tuy nhiên, Trung Quốc đang có xu hướng giảm nhập khẩu nhờ tự nội địa hóa nguồn cung. Hoạt động xuất khẩu trái cây nói chung và thanh long nói riêng của Việt Nam sang thị trường này trong thời gian tới sẽ bị tác động nhất định” - ông Toản nói.

Đa dạng thị trường

Đồng tình với nhận định trên, ông Trương Quang An - Chủ nhiệm Hợp tác xã (HTX) thanh long Tầm Vu (Long An) cho biết, ngoài gia tăng diện tích gieo trồng, Trung Quốc đang áp dụng công nghệ hiện đại nhằm bảo quản tốt hơn thanh long trong trường hợp gặp rủi ro về thiên tai và thương mại.

Đa dạng hóa thị trường xuất khẩu thanh long vừa bớt lệ thuộc, vừa phát triển bền vững. 

Bên cạnh đó, cùng với công tác cải cách cơ cấu tổ chức quản lý cũng như tăng cường áp dụng các biện pháp kiểm tra, kiểm soát về truy xuất nguồn gốc, quy cách đóng gói và chất lượng đối với trái cây nhập khẩu, Trung Quốc ngày càng thể hiện sự chuyên nghiệp, chặt chẽ trong công tác quản lý lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Hiện nay, thanh long được xuất khẩu sang thị trường của 25 nước và vùng lãnh thổ. Tuy vậy, cũng như nhiều loại nông sản khác, thanh long vẫn dễ rơi vào tình trạng được mùa rớt giá do lệ thuộc vào Trung Quốc.

“Bên cạnh việc nỗ lực đáp ứng các tiêu chuẩn nhằm ổn định thị trường truyền thống này, việc đa dạng hóa các thị trường xuất khẩu là yêu cầu cấp thiết hiện nay” - ông An nói.

Tương tự, trái thanh long của Bình Thuận hiện đã xuất khẩu sang 12 nước và vùng lãnh thổ, trong đó, chủ lực là thị trường châu Á (chiếm 83%). Ông Phạm Văn Nam - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận cho biết, trong năm 2019, tỉnh tiếp tục đề ra mục tiêu phát triển mở rộng và đa dạng hóa thị trường nhằm đảm bảo đầu ra ổn định.

Tại thị trường Trung Quốc, tỉnh này sẽ tăng cường xuất khẩu chính ngạch thanh long bằng đường biển, cung cấp cho thị trường các tỉnh, thành phía Đông và các tỉnh nằm sâu trong nội địa Trung Quốc.

Ngoài ra, Bình Thuận sẽ tăng cường xúc tiến thương mại tại Úc, New Zealand và một số quốc gia khu vực Trung Đông hoặc các nước đã ký hiệp định thương mại tự do với Việt Nam để mở thêm thị trường mới cho việc xuất khẩu thanh long.

Chi tiết

Giá trị loại "mận quý phái" đặc sản Quý Châu

Giá bán của loại quả cao cấp này thậm chí còn đắt hơn cả cherry, ngay đến những người nông dân trồng chúng cũng không nỡ ăn.

Mùa vụ thu hoạch của loại mận đường này là vào tháng 5, tháng 6 hàng năm.

Loại quả đó chính là mận ong đường, hay còn gọi là mận mật ong. Loại quả này mọc ở một thị trấn thuộc huyện Trấn Ninh, tỉnh Quý Châu, Trung Quốc, và thường được trồng ở những khu vực có độ cao 500-1000m.

Thời gian chín của quả là vào giữa tháng 6 hàng năm. Trọng lượng trung bình của 1 quả mận trưởng thành là 35,5gr, quả lớn nhất là 65,9gr, thịt quả có màu vàng nhạt, mỗi 100gr chứa 8,95 mg vitamin C. Loại mận đường này ngoài giòn trong mềm, nhiều nước và rất ngọt.

Có một truyền thuyết về loại mận ong đường này. Theo đó, ở trên cây mận ong đường đầu tiên có một tổ ong. Mật ong tràn quanh năm và chảy dọc theo thân cây đến rễ, rễ hấp thụ tinh chất của mật ong và làm cho quả ngọt như mật ong. Sau này, người ta gọi nó là “mận mật ong” hay “mận ong đường”.

Hàm lượng đường của mận ong đường cao tới 15,9%, cao nhất trong các giống mận Trung Quốc.

Hai năm trước, giá bán buôn mận ong đường ở Quý Châu là hơn 40 tệ/0.5kg (khoảng 137 nghìn VNĐ). Ở trong các siêu thị ở các thành phố lớn, giá của mận ong đường có thể lên tới 100 tệ/0.5kg (khoảng 345 nghìn VNĐ), nhiều người muốn mua còn không thể mua được.

Xiao Yang, một người trồng mận địa phương chia sẻ rằng giá mận ong đường năm 2015 là 20 - 35 tệ/0.5kg (khoảng 70-120 nghìn VNĐ). Đến năm 2018, giá bắt đầu tăng, ở mức 30-88 tệ/0.5kg (khoảng 103-303 nghìn VNĐ), mua 8 quả mận ong đường sẽ rơi vào khoảng hơn 60 tệ (khoảng 207 nghìn VNĐ).

Hiện tại, giá mận vẫn đang tiếp tục tăng. Những người dân trồng loại mận này dự đoán giá bán lẻ năm 2019 cũng sẽ tiếp tục tăng.

Mận ong đường là đặc sản trái cây của huyện Trấn Ninh, Quý Châu, Trung Quốc.

Hàm lượng đường của mận ong đường cao tới 15,9%. Hiện tại, mận ong đường là loại quả có hàm lượng đường cao nhất trong các giống mận tại Trung Quốc.

Mận ong đường của huyện Trấn Ninh rất khó có thể nhân rộng sang trồng vùng khác, vì khu vực phía nam của huyện Trấn Ninh nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới thấp cận nhiệt đới, đặc biệt thích hợp cho sự phát triển của mận ong đường. Huyện Trấn Ninh giống như một nhà kính tự nhiên cho loại mận này vậy.

Chi tiết

Loại xoài có hình dáng đặc biệt ở Trung Quốc

Loại xoài có hình đạng đặc biệt này chỉ có ở đảo Hải Nam, Trung Quốc. Một số người ban đầu nhìn nhầm là ớt khổng lồ, nhưng thực chất đây là trái xoài.

Loại xoài lai tạo mới ở Trung Quốc nhìn giống như ớt khổng lồ.

Trái cây ở Trung Quốc rất đa dạng, theo thời gian chúng dần thay đổi hình dạng bên ngoài do một số người nông dân áp dụng các kỹ thuật lai giống khác nhau. Một trong số đó phải kể đến loại trái cây trông như quả ớt nhưng khi bổ ra lại là loại trái cây quen thuộc với nhiều người.

Nhìn từ xa hoặc nhìn thoáng qua, sẽ có không ít người nhầm lẫn những quả xoài này là một giống ớt đột biến khổng lồ. Mặc dù vẻ bề ngoài của nó khác lạ so với xoài thông thường, nhưng khi bổ ra, nó vẫn có hương vị giống hệt, vị chua ngọt, thịt màu vàng tươi, đặc biệt phần hạt rất nhỏ hoặc không có hạt.

Loại xoài này có hạt rất nhỏ hoặc không có hạt.

Đối với người Trung Quốc, đây là loại trái cây rất được nhiều người yêu thích. Ngoài là món tráng miệng, những quả xoài này còn được làm salad. Mặc dù không phải là loại quả được bày bán quanh năm nhưng chúng có giá thành rẻ chỉ 10 tệ ( khoảng 34.000 VNĐ)/kg.

Nhiều nhà hàng ở Trung Quốc đã bắt đầu sử dụng xoài này.

Giống xoài đặc biệt này khi chưa chín chúng có màu xanh lam, màu sắc dần chuyển sang đỏ nâu hoặc vàng nâu khi đã chín mềm. Phần thịt bên trong cũng chuyển từ vị chua sang vị ngọt lịm. Có thể nói rằng đây là giống xoài đặc biệt nhất trong các loại xoài.

Chi tiết

Chị em nội trợ lùng mua đặc sản táo đỏ Tàu

Những ngày gần đây, chị em nội trợ lại kháo nhau về món táo đỏ xuất xứ từ Tân Cương, có giá bán khá cao, khoảng 300.000 đồng/kg trên thị trường. Nhiều người muốn mua được loại táo này phải đặt sớm.

Táo đỏ Tân Cương là một trong những thực phẩm sức khỏe phổ biến nhất ở vùng Trung Á. 

Táo đỏ Tân Cương này được mệnh danh là loại trái cây thiên đường, là giống táo đỏ ngon nhất trong số 400 loại táo đỏ được trồng ở khắp thế giới. Theo lời của các tiểu thương, táo đỏ Tân Cương được vận chuyển về Việt Nam rất được khách hàng ưa chuộng vì ngon và bổ dưỡng, nhiều người muốn mua được loại táo này phải đặt từ cách đây nửa tháng mới có hàng.

Hiện có khá nhiều công ty thực phẩm nhập loại táo đỏ Tân Cương về để bán, những trái táo này được chọn lọc và bọc kín trong túi, chia thành từng trọng lượng, giá bán 1kg là khoảng 300.000 - 350.000 đồng/kg, những túi nặng 0,5kg có giá từ 150.000 - 175.000 đồng.

Nhiều người bán cho biết, những túi táo đỏ được đóng gói nhập về đều là hàng cao cấp loại 1, hàng nội địa chuẩn, đảm bảo to ngon, cùi dày, hạt nhỏ, thịt dẻo ngọt. Nếu khách hàng muốn có thể tìm kiếm date sử dụng trên bao bì, tìm kiếm tên của nhà máy đóng gói táo đỏ trên mạng internet.

Khác với các loại táo Tàu khác là phải sấy mới khô thì Táo đỏ Tân Cương khô tự nhiên.

Mặc dù có khá nhiều cửa hàng bán táo đỏ Tân Cương đóng gói sẵn tiện dụng, nhưng nhiều chị em vẫn tìm mua táo đỏ ở các cửa hàng xách tay, vì tin rằng táo đỏ xách tay luôn là hàng mới, không phải hàng cũ, hàng tồn từ năm ngoái.

Chị Nguyễn Xuân - một người nhập bán táo đỏ Tân Cương cho biết, từ giữa tháng 3, chị nhập về được 200kg táo đỏ, đến nay đã bán được phân nửa hàng. Chị bán 330.000 đồng/kg táo đỏ, lãi khoảng 50.000 đồng cho mỗi 1 kg bán ra.

Chị Xuân cho biết, bản thân đã đến Tây Cương - Trung Quốc đúng vào cuối mùa Thu, chính là thời điểm thu hoạch táo đỏ tại nơi đây. Những cây táo ra quả chín đỏ nhưng không được thu hoạch ngay, táo sẽ được hong khô ngay trên cành, vì mùa thu ở miền Bắc Trung Quốc rất hanh khô, chưa kể nhiệt độ giữa ngày và đêm ở đây chênh lệch rất cao nên khiến táo đỏ nhanh chóng được rút nước khoảng 9 phần mà không ảnh hưởng nhiều đến độ xốp giòn của thịt táo.

Nhiều chị em vẫn tìm mua táo đỏ ở các cửa hàng xách tay. 

"Người dân thu hoạch táo bằng cách đập thật mạnh vào cành, khiến những trái táo khô đủ độ rơi xuống đất, mọi người chỉ việc thu nhặt về rồi sơ chế, phơi thêm 2 - 4 ngày để đảm bảo độ khô trước khi chuyển bán ra thị trường.

Sau khi thu hoạch, những trái táo đỏ chưa được tiêu thụ kịp sẽ được bảo quản qua mùa đông và tiếp tục được chuyển đến khách hàng khi sang xuân, táo này có thể bảo quản được khoảng 3 năm mà không cần đến bất cứ tác động nào khác" - chị Xuân cho biết, để vận chuyển được táo đỏ từ Tân Cương về Việt Nam mất khoảng hơn nửa tháng, thời gian này khách gọi liên tục. Có thời điểm 2 - 3 khách tranh nhau mua 1kg táo vì hàng về chưa kịp.

"Táo đỏ mình nhập về trực tiếp từ bà con ở Tân Cương, táo ăn đặc thịt, ngọt khác hẳn với loại táo đỏ trồng ở các tỉnh phía Nam Trung Quốc. Mình nghiên cứu sách báo thì được biết giống táo này trồng ở Tân Cương chất lượng như vậy là vì được nuôi dưỡng bởi đất kiềm đặc trưng, dùng nước của sông Thiên Sơn tưới lên nên thịt dày, hạt nhỏ" - chị Xuân cũng bật mí, muốn phân biệt được táo đỏ Tân Cương thì chỉ cần quan sát vỏ ngoài, ăn thử thịt quả và xem hạt.

Chị em pha trà táo đỏ vào mỗi sáng rất tốt cho sức khỏe.

Táo đỏ Tân Cương khô tự nhiên trên cây nên vỏ quả nhăn nhưng vẫn phồng to, da đỏ đậm chứ không có màu đỏ nâu như một số loại táo khô khác. Thịt táo đỏ Tân Cương rất dày và ngọt đậm, hạt bé và thuôn nhọn ở hai đầu, trong khi đó những loại táo đỏ khác thường có hạt tròn và thịt khô.

Những ngày tháng 3 này, thời tiết oi bức nên việc thưởng thức một vài trái táo đỏ Tân Cương rất tốt cho các chị em bởi có khả năng giải nhiệt thải độc rất tốt.

Chị Cao Mỹ Vân (Thanh Xuân, Hà Nội) mua hẳn 5kg táo đỏ Tân Cương với giá 1,5 triệu đồng về thưởng thức cho biết, mỗi sáng thức dậy, chị đều pha 3 trái táo đỏ với nước ấm để làm trà uống. Những ngày nóng bức lại chưng táo đỏ cùng tổ yến thành chè cho cả nhà thưởng thức. Đặc biệt, táo đỏ Tân Cương cũng trở thành món ăn vặt vui miệng của chị.

Với nhiều chị em, táo đỏ Tân Cương cũng trở thành món ăn vặt vui miệng.

"Táo đỏ Tân Cương ăn ngay rất ngon, không khô rôm rốp như các loại trái cây sấy khác, vỏ mỏng nên ăn không ngứa họng như táo tàu bình thường. Không chỉ dùng táo đỏ để nấu chè, pha trà, mình còn dùng táo này để hầm gà, hầm xương, bồi bổ sức khỏe cho bố mẹ nữa. Dù giá của loại táo này khá đắt nhưng mình thấy xứng đáng, trái nào cũng to và đỏ rực, vừa thơm vừa ngon" - chị Vân chia sẻ.

Chi tiết

'Hoa' dâu tây Trung Quốc giả xuất xứ Đà Lạt

Trước nhu cầu nhập dâu tây lớn trên thị trường ngày Quốc tế phụ nữ 8/3, các tiểu thương cho biết vào dịp này họ kiếm được vài triệu một ngày là chuyện bình thường.

Xu hướng tặng "bó hoa dâu tây" xuất hiện vài năm gần đây và được người tiêu dùng hưởng ứng.

Vài năm gần đây, thị trường quà tặng dịp Quốc tế Phụ nữ 8/3 ngày càng đa dạng hơn về mẫu mã, chủng loại. Thay vì chỉ sử dụng hoa tươi, các cửa hàng đã sáng tạo trong hoạt động kinh doanh thời vụ bằng việc làm ra các bó hoa có thể ăn được từ dâu tây, kẹo, bánh... 

Những bó hoa dâu tây được sự ủng hộ nhiệt tình của người tiêu dùng khiến giá thành dâu dịp lễ tăng cao. Tuy nhiên giá cao lại không đồng nghĩa với đi kèm chất lượng.

Chị Nguyễn Lan Anh (Hưng Yên) chia sẻ: "Mỗi lần mua bó hoa dâu tây tặng mẹ, tôi đều dặn kĩ với cửa hàng là chọn dâu của Mộc Châu. Dù quả không bắt mắt bằng dâu Trung Quốc nhưng chất lượng đảm bảo gấp nhiều lần. Kể cả nhận hàng rồi tôi vẫn phải kiểm tra lại lần cuối trước khi đem tặng để xử lý kịp thời."

Tuy nhiên trên thị trường đã xuất hiện dâu tây Trung Quốc được trà trộn với dâu tây Đà Lạt.

Theo tìm hiểu, dâu tây Đà Lạt có hơn 20 loài nhưng chủ yếu là dâu tây đỏ, khi chín có màu đỏ hồng đẹp mắt, vỏ mỏng, vị chua rôn rốt, cùi thịt dày, mọng nước. Khí hậu ôn đới thích hợp tại Đà Lạt giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt vì vậy, dâu Đà Lạt luôn có quanh năm. 

Do chỉ xuất hiện trong 4 tháng nên dâu tây Mộc Châu chính vụ có giá đắt hơn dâu Đà Lạt. Hiện tại, dâu tây Đà Lạt dao động ở mức 180.000 - 200.000 đồng/kg tùy chất lượng quả; dâu tây Mộc Châu (vị ngọt) có giá 290.000 - 300.000 đồng/kg. Dâu tây của Trung Quốc giá 100.000 - 120.000 đồng/kg. 

Chị Trang (Cầu Giấy, Hà Nội) tiểu thương chuyên buôn dâu Đà Lạt và Mộc Châu cho biết vào các ngày lễ, nhu cầu mua buôn dâu tây tăng cao. Thông thường khách yêu cầu loại dâu gì thì cửa hàng sẽ bó dâu ấy. Tuy nhiên những cửa hàng muốn thu lợi nhuận cao thường gói dâu tây Trung quốc (loại giống Nhật) rồi rao bán giá ngang ngửa dâu Mộc Châu hoặc Đà Lạt. 

Dựa vào hình ảnh so sánh, có thể nhận thấy dâu tây Trung Quốc có màu đỏ sậm khá đẹp mắt.

"Do dâu của Trung Quốc có chất bảo quản nên dễ dàng gói hàng và vận chuyển mà không bị ảnh hưởng đến quả. Ngoài ra, giống dâu của Đà Lạt để ngoài không khí khoảng 2 tiếng sẽ có hiện tượng bị thâm. Trừ khi khách đặt gói hoa để ăn luôn thì không sao, nhưng nếu để vài tiếng thì việc thâm hỏng là không tránh khỏi." Chị Trang cho biết thêm. 

Chi tiết

Dưa lê Thần tài chỉ chưng chứ không dám ăn

Xuất hiện tràn ngập trên thị trường hoa quả độc lạ dịp Tết, dưa lê Thần tài có nguồn gốc Trung Quốc vẫn giữ được độ “hot”. Tuy nhiên, mặt hàng này chỉ chưng bày cho đẹp, không ai dám ăn.

Dưa lê Thần tài xuất xứ từ Trung Quốc giá dao động khoảng 35.000 - 50.000 đồng một quả.

Nhiều khu chợ và trên mạng xã hội những ngày cận Tết có loại dưa lê với hình thần tài, nguồn gốc Trung Quốc “làm mưa làm gió” trên thị trường và đang được bày bán tràn lan.

“Khách mua càng nhiều thì mình bán giá càng rẻ. Nếu những năm trước một quả dưa lê như thế này được bán với giá hơn trăm nghìn thì năm nay trung bình mỗi quả cửa hàng mình chỉ bán với giá 50.000 đồng. Thậm chí, nếu khách mua nhiều thì giá chỉ còn 40.000 đồng/quả”, anh Hoàng Giang, chủ một cửa hàng bán hoa quả độc lạ trên đường Lê Trọng Tấn, Hà Nội chia sẻ.

Đã bày bán loại hoa quả có hình dáng khá bắt mắt này từ nhiều năm trước đây, chị Vân (Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, chủ một cửa hàng bán hoa quả online) thông tin: “Dưa lê thần tài được mình nhập từ các nhà vườn bên Trung Quốc, bên đó họ có nhiều công nghệ, kỹ thuật hiện đại hơn bên mình nên việc làm ra một trái dưa như này rất dễ dàng. Năm nay, cửa hàng mình đã nhập lô thứ 4, mỗi lo với số lượng mỗi lần lên đến hàng nghìn quả”.

Nhiều người vẫn mua để bày ban thờ vì hình dáng đẹp, giá cả phải chăng.

Theo quan điểm của người mua thì những trái dưa lê Thần Tài này có vẻ ngoài đẹp mắt với hình mặt cười phúc hậu, được khắc chữ nổi trên bụng.

Chị Ngô Thanh Hòa, một người mua loại dưa lê này chia sẻ: "Đây là loại quả được tạo hình, mua về có thể để bày ban thờ được từ 1-2 tháng không lo thối hỏng vì chúng có chất bảo quản. Theo đó, mọi người chỉ nên mua về thờ chứ không nên ăn”.

Là một trong những người bán loại quả này, chị Phương, chủ cửa hàng bán hoa quả trên đường Bùi Xương Trạch, Thanh Xuân, Hà Nội, cho biết: "Lần đầu tiên tôi mua 400 quả dưa về bán thử, thấy khách hỏi và đặt nhiều nên tôi mạnh dạn mua về bán thêm. Những ngày cận Tết bán cũng đắt khách, đây cũng là sản phẩm đầu tiên trong cửa hàng tôi là sản phẩm Trung Quốc. Trung bình mỗi ngày, cửa hàng tôi bán được khoảng 200-300 quả".

Loại quả này có thể bày thờ Tết cả tháng mà không “xuống mã”.

Những thông tin về quả dưa lê Thần tài đang gây sốt tại thị trường Việt Nam những ngày Tết được chính người bán tiết lộ ra khiến không ít người phải rùng mình.

Nhiều người cho rằng, không nên mua các loại quả có xuất xứ từ Trung Quốc, đặc biệt là những loại quả có hình thù kỳ dị bởi chắc chắn khi trồng, người trồng sẽ dùng đủ các loại thuốc từ kích thích cho đến bảo quản thì quả mới có hình dáng đẹp vậy.

Bên trong một trái dưa lê thần tài.

Thực tế, hầu hết các chủ hàng bán dưa lê thần tài Trung Quốc đều khuyên, chỉ nên mua về bày ban thờ cho đẹp chứ không nên ăn.

Chi tiết