Loại xoài có hình đạng đặc biệt này chỉ có ở đảo Hải Nam, Trung Quốc. Một số người ban đầu nhìn nhầm là ớt khổng lồ, nhưng thực chất đây là trái xoài.
Loại xoài lai tạo mới ở Trung Quốc nhìn giống như ớt khổng lồ.
Trái cây ở Trung Quốc rất đa dạng, theo thời gian chúng dần thay đổi hình dạng bên ngoài do một số người nông dân áp dụng các kỹ thuật lai giống khác nhau. Một trong số đó phải kể đến loại trái cây trông như quả ớt nhưng khi bổ ra lại là loại trái cây quen thuộc với nhiều người.
Nhìn từ xa hoặc nhìn thoáng qua, sẽ có không ít người nhầm lẫn những quả xoài này là một giống ớt đột biến khổng lồ. Mặc dù vẻ bề ngoài của nó khác lạ so với xoài thông thường, nhưng khi bổ ra, nó vẫn có hương vị giống hệt, vị chua ngọt, thịt màu vàng tươi, đặc biệt phần hạt rất nhỏ hoặc không có hạt.
Loại xoài này có hạt rất nhỏ hoặc không có hạt.
Đối với người Trung Quốc, đây là loại trái cây rất được nhiều người yêu thích. Ngoài là món tráng miệng, những quả xoài này còn được làm salad. Mặc dù không phải là loại quả được bày bán quanh năm nhưng chúng có giá thành rẻ chỉ 10 tệ ( khoảng 34.000 VNĐ)/kg.
Nhiều nhà hàng ở Trung Quốc đã bắt đầu sử dụng xoài này.
Giống xoài đặc biệt này khi chưa chín chúng có màu xanh lam, màu sắc dần chuyển sang đỏ nâu hoặc vàng nâu khi đã chín mềm. Phần thịt bên trong cũng chuyển từ vị chua sang vị ngọt lịm. Có thể nói rằng đây là giống xoài đặc biệt nhất trong các loại xoài.
0 nhận xét: