Mít ruột đỏ giá gấp 10 mít thường vẫn đắt hàng

Mấy năm trở lại đây, loại mít ruột đỏ có nguồn gốc từ Malaysia được giới sành ăn tìm mua bằng được. Dù giá cao gấp gần 10 lần mít thường, hàng vẫn không đủ bán cho khách.

Mít ruột đỏ Malaysia khiến chị em mê mẩn trong thời gian gần đây.

Chị Lê Thị Ngọc Lý, một tiểu thương bán trái cây ở Bình Thạnh (TP.HCM), cho biết mít ruột đỏ của Malaysia là ngon nhất, lúc nào cũng thiếu hàng cho khách. Lý giải điều này, chị cho hay loại mít này chưa được trồng phổ biến ở nước ta, số lượng cung ứng ra thị trường chưa nhiều mà nhu cầu của khách nhiều nên không thể đáp ứng.

“Trên thị trường, mít ruột đỏ rất nhiều. Tuy nhiên, số lượng những trái mít đỏ Malaysia đạt chuẩn lại rất ít. Người dùng sẽ không phân biệt được, chỉ có những người sành ăn mới phân biệt đâu là loại mít đạt chuẩn và loại mít lai”, chị nói.

Sự khác biệt lớn nhất đó là vị của chúng. Với mít đỏ Malaysia đạt chuẩn, múi của chúng đỏ, giòn, ăn rất ngon, ngọt, thơm mùi mật hòa lẫn vị sầu riêng, cà phê sữa... Còn loại mít lai, múi của chúng màu cam cam nhưng ăn không giòn mà mềm mềm, xơ có màu trắng, mùi vị không có gì đặc biệt. Bên cạnh đó, một số loại mít đỏ giống ở Malaysia nhưng trồng không đúng quy chuẩn cũng không cho trái thơm, ngon.

Để phân biệt được, người phải thật sành ăn và có kinh nghiệm về mít mới nhận biết được bằng mắt thường. Còn lại, người bình thường chỉ thấy sự khác biệt của các loại mít qua vị giác. Vì thế, khách hàng muốn mua được loại mít đỏ đạt chuẩn phải tìm nơi uy tín.

Theo người bán, mít ăn rất giòn, ngọt và có vị đặc biệt mà không giống mít nào có được.

Theo chị, mít đỏ Malaysia đạt chuẩn giá lúc nào cũng cao, bán theo quả từ 90.000 – 160.000 đồng/kg, còn lột múi sẵn sẽ bán giá từ 200.000 – 350.000 đồng/kg. Sau 3 năm bán mít, chị nhận thấy giá mít đạt chuẩn này chỉ tăng chứ không giảm nhưng hàng lúc nào cũng thiếu. Khách muốn mua đều phải đặt trước.

Trong khi đó, loại mít ruột đỏ khác giá rẻ hơn một nửa, chỉ từ 50.000 – 80.000 đồng/kg (bán theo quả). Giá của loại mít này giảm qua từng năm và số lượng cung ứng ra thị trường cũng nhiều hơn, khách mua không cần đặt trước và đợi ngày lấy.

Một người bán mít ruột đỏ ở TP.HCM cũng cho biết loại mít đỏ Malaysia được rất nhiều người ưa chuộng vì vị của chúng rất đặc trưng, khác hẳn với các giống mít khác. Sau vài năm tìm hiểu và lựa chọn, chị mới chỉ tìm thấy một vườn duy nhất ở TP.HCM trồng giống mít này đạt chuẩn. Và nhà vườn này chỉ có khoảng 20-30 gốc mít đỏ.

Theo đó, loại mít này chỉ kéo dài khoảng 2 tháng là hết, mỗi tuần nhà vườn này chỉ thu hoạch được từ 30-80kg mít chín và bán lại cho thương lái. Sở dĩ loại mít này có giá cao, chị lý giải là vì giống mít này trồng phải theo một quy chuẩn nhất định mới cho ra trái mít ngon, hơn nữa tỷ lệ đậu quả thấp không bằng mít thông thường.

Mỗi kg mít được bóc tách múi riêng lên đến 350.000 đồng/kg.

Khách muốn mua mít thường phải đặt trước vì hàng không sẵn có. “Mỗi quả nặng từ 3-15kg. Với những quả nhỏ, mình bán theo quả, còn những quả lớn thì cắt miếng và bán. Khách thường mua theo quả nhiều hơn để dễ vận chuyển, những người mua theo miếng chủ yếu là tò mò, muốn ăn thử xem như thế nào”, người bán này chia sẻ.

Loại mít ruột đỏ chủ yếu được bày bán trong TP.HCM, ngoài Hà Nội loại mít này chưa xuất hiện nhiều. Vì vậy, những người mua đều phải đặt trước và đợi mới có hàng. Chị Ngọc Ánh (Nam Từ Liêm, Hà Nội) cho biết bản thân đặt hàng của một người bán qua mạng đã 2 ngày vẫn chưa có hàng.

“Mình thấy họ bán trên mạng thì gọi điện đặt hàng để họ vận chuyển tới.  Nhưng 2 ngày nay, mình vẫn chưa nhận được đơn. Mình có gọi hỏi lý do thì họ bảo mít ruột đỏ đang thiếu hàng, phải đợi đợt sau mít chín họ sẽ gửi”, chị nói.

Trong khi đó, mít thường (mít mật, mít dai) phổ biến ở nước ta, muốn ăn là có thể mua dễ dàng ngoài chợ, vỉa hè Hà Nội. Giá chỉ khoảng 20.000 – 25.000 đồng/kg, thấp hơn rất nhiều so với loại mít ruột đỏ trên.

Dù giá cao, loại mít này luôn trong tình trạng cung không đủ cầu.

Theo tìm hiểu, mít ruột đỏ Malaysia được trồng chủ yếu ở khu vực phía Nam nước ta. Tuy nhiên, số lượng người trồng giống mít này chưa nhiều, nguồn cung vẫn chưa đủ cầu. Hiện, các cây giống mít đỏ Malaysia được bày bán tràn lan trên mạng thu hút người mua, giá 1 cây dao động khoảng 50.000 – 150.000 đồng.

Chi tiết

Xuất hiện sầu riêng rừng Campuchia ở Sài gòn

Trước đây sầu riêng ở rừng Tây Nguyên được nhiều người mua, nay có thêm sầu riêng được giới thiệu là tận trong rừng bên Campuchia xuất hiện trên các tuyến đường ở TP HCM cũng thu hút khá đông khách.

Sầu riêng rừng Campuchia rao 10.000 đồng nhưng bán tới 60.000 đồng/kg.

Trước đây, sầu riêng rừng được một chủ vườn ở Bến Tre mua từ Tây Nguyên về bán rẻ cho khách ăn tại chỗ để thu lại hạt làm cây giống. Sau đó, một số điểm ở TP HCM cũng bày bán theo cách này thu hút rất đông người tiêu dùng.

Còn sầu riêng rừng đang được bán dọc đường ở TP HCM được người bán quảng cáo: "Sầu riêng bao ăn, rừng Campuchia, bao rẻ nhất Sài Gòn", bảng khác ghi: "Chín cây 100%, bao ăn, cơm vàng, Campuchia, 1 trái 10 K". Loại sầu riêng rừng này phần lớn có trái nhỏ, chỉ khoảng 1-1,5 kg/trái, trong đó có trái dưới 1kg.

Tuy nhiên, khi khách hỏi mua thì giá bán lẻ sầu riêng rừng Campuchia lên đến 60.000 đồng/kg, miễn trả giá. Ai thắc mắc người bán chỉ tay xuống đất với đống sầu riêng khoảng chục trái bị nứt vỏ toe toét mới có giá 10.000 đồng/kg.

Được biết, những ngày trước đó người bán sầu riêng rừng Campuchia này bán với giá khá hấp dẫn, loại trái nhỏ (100.000 đồng/4 trái), trái lớn (100.000 đồng/từ 2-3 trái). Nhiều người nhận xét có thể do lượng khách mua nhiều nên người bán chuyển sang bán theo ký với giá tăng lên 60.000 đồng/kg, gần bằng sầu riêng trồng ở miền Tây (khoảng 80.000 đồng/kg).

Cơm sầu riêng "rừng" có màu sắc không được đẹp.

Sầu riêng rừng Campuchia bày bán ở các tuyến đường TP HCM có hình dáng tròn hoặc bầu dục, vỏ có màu hơi nâu. Cơm sầu riêng rừng Campuchia thuộc loại mỏng cơm, nhão, với màu vàng nâu, vị ngọt. Tuy nhiên, cũng có trái có cơm màu vàng khá giống với sầu riêng trồng.

Ông Hà Quang Dũng ở Lâm Đồng, sở hữu 5 ha trồng sầu riêng, cho biết nhiều người đã mua đất, thuê đất ở các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Nông, Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai để trồng sầu riêng. Gần đây, sầu riêng ở khu vực trên phát triển khá mạnh và đã thu hoạch với sản lượng lớn với giá bán 40.000-50.000 đồng/kg. Trong đó, sầu riêng thuộc dạng không đạt chất lượng về kiểu dáng, trọng lượng, màu sắc chỉ bán được nửa giá, loại xấu hơn giá còn giảm tiếp.

Chi tiết

Mận hậu giá rẻ bày bán ngập chợ ở Sài Gòn

Mận hậu (còn gọi là mận Sơn La) đã vào chính vụ, nhưng tại TP.HCM giá vẫn khá cao tầm 80.000-150.000 đồng/kg. Tuy nhiên, nhiều khách hàng vẫn mua phải hàng Trung Quốc đội lốt Việt Nam.

Mận hậu Việt Nam, giá từ 80.000-100.000 đồng/kg.

Tiểu thương tại nhiều chợ truyền thống ở TPHCM cho biết, thời điểm này đã vào mùa nên giá mận hậu đã “giảm nhiệt” hơn so với hồi đầu mùa. Hiện, tại các chợ Bà Chiểu, Gò Vấp, Nguyễn Văn Trỗi…, giá mận hậu dao động từ 70.000 – 150.000 đồng/kg, tùy loại. Vào đầu ngày, mận mới về, hàng tuyển trái to có giá cao nhất. Đến trưa, chiều, hàng còn lại “rớt giá” còn 100.000 đồng, 70.000 đồng/kg. Nhưng mận “dạt” còn lại, trái nhỏ, dập, chua, giá cũng không dưới 50.000 đồng/kg.

Tại chợ Căn Cứ (Q.Gò Vấp), hiện mận có giá từ 70.000-100.000 đồng/kg. Các tiểu thương khẳng định chăc nịch: “Đây là chợ miền Bắc nên mận hậu bán tại đây chắc chắn mận Mộc Châu (Sơn La), Sa Pa (Lào Cai). Năm nay, tuy mận hậu được mùa nhưng cũng đội giá cao so với năm ngoái. Nếu chỗ nào bán mận có giá thấp hơn coi chừng là mận Trung Quốc” – bà Hiền, bán trái cây nói.

Mận hậu tuy vào mùa nhưng đang loạn giá, có nơi bán gần cả trăm ngàn đồng/kg, nhưng có nơi chưa tới 50.000 đồng.

Theo bà Hiền, mận Việt Nam có mận cơm, mận thép, mận tam hoa, mận máu và mận hậu. Chợ thường bán mận cơm, mận hậu, mận tam hoa là nhiều. Mận cơm nếu mua chỗ khác rất dễ lầm với mận Trung Quốc nhất vì giống hệt, chỉ có chợ này mới bán chính xác.

Dọc theo đường Cộng Hòa (Q.Tân Bình), Điện Biên Phủ (Q.Bình Thạnh)… có nhiều xe bán hàng lưu động chào mời mận hậu to, trái đỏ bầm, bóp vào mềm và mọng nước, ăn ngọt chứ không lẫn vị chua như mận hậu bán ở nhiều chợ, treo biển 30.000 đồng/nữa kg. “Mận Sơn La chính gốc đó em, hàng loại một nên trái to, ăn rất ngọt. Do bữa giờ mắc mưa nên trái chín mềm, chứ đảm bảo hàng nội 100%” – người bán hàng nói chắc nịch.

Tuy nhiên, nếu ham rẻ và trái to, nhiều khách hàng dễ mua lầm mận Trung Quốc.

Thế nhưng khi đem mặt hàng này hỏi nhiều tiểu thương ở chợ thì được biết đây là mận Trung Quốc. “Mận hậu của ta có quả nhỏ, màu đỏ tím rất bắt mắt. Trên bề mặt có những nốt lấm tấm màu phấn trắng. Quả cứng, chắc tay. Ăn vào có vị chua, thanh và giòn, khi chín có vị ngọt nhưng vẫn pha lẫn vị chua dịu, lẫn ít đắng. Còn mận Trung Quốc quả to hơn, màu vàng hoặc tím bầm rất đều màu không pha lẫn xanh, quả mềm, nhũn hơn; nhưng khi để tủ lạnh thường bị nẫu ruột, ăn nhạt và không ngọt.

Cách dễ dàng phân biệt bằng mắt thường là mận hậu Việt Nam cuống vẫn tươi, có lẫn lá. Trong khi mận Trung Quốc thì cuống khô, thậm chí còn không có lá và cuống” – chị Hương, đầu nậu chuyên cung cấp trái cây từ các tỉnh phía Bắc cho hay.

Tuy nhiên, nếu ham rẻ và trái to, nhiều khách hàng dễ mua lầm mận Trung Quốc.

Tại các chợ Bà Điểm (H.Hóc Môn), Vĩnh Lộc (H.Bình Chánh)… tiểu thương bán hai loại mận hậu tím (giá 50.000 đ/ký) và vàng nhạt (40.000 đ/ký). Còn tại chợ đầu mối Thủ Đức, hàng chục container chở mận hậu Trung Quốc đang túc trực. Hiện giá tại đây là 250.000 đ/thùng 10 ký.

Mận hậu cũng được bán sôi nổi trên các chợ mạng, và cũng đang trong tình trạng “mỗi nơi mỗi giá”. Facebook traicaybonmua giới thiệu: Mận hậu chính hiệu từ Sơn La, mận to đẹp tuyển (khoảng 30 trái/kg) giá sỉ 200.000 đồng/kg; mận xô đều (khoảng 50 quả/kg) giá 70.000 đồng/kg; mận nhỏ (60 – 70 quả/kg) giá chỉ 50.000 đồng/kg. Mua số lượng lớn 10 kg trở lên được miễn phí ship các quận nội thành TPHCM.  Tuy nhiên, nhiều khách hàng cho biết mua online khó kiểm chứng chất lượng.

Một xe đẩy bán mận Trung Quốc 'đội lốt' hàng Việt trên đường Cộng Hòa (Q.Tân Bình).

Đại diện chợ đầu mối nông sản Thủ Đức cho biết, mận hậu về chợ trong một tháng nay, hơn 1.820 tấn. Mận loại 1, 2 có giá sỉ lần lượt 100.000, 90.000 đồng/kg hiện giảm còn 60.000, 50.000 đồng/kg.

Chi tiết

Hơn trăm nghìn một kg vải đầu mùa đi máy bay

Phải một tháng nữa vải mới bắt đầu vào chính vụ nhưng tại một số cửa hàng ở TP HCM đã bán. Tuy nhiên, giá cho một kg vải sớm lên tới cả trăm nghìn đồng.

Vải thiều đầu vụ có giá cao ở TP HCM.

Chị Hoa, ở quận 5 (TP HCM) cho biết, mỗi năm chỉ có một mùa vải nên thấy cửa hàng trái cây Hà Nội đăng bán là chị đặt liền. Vì là hàng đầu mùa lại đi đường hàng không nên chị phải trả tới 150.000 đồng một kg.

"Số lượng hàng bán tại các cửa hàng không nhiều chỉ vài chục kg nên chúng có giá khá cao. Dẫu vậy, vải đầu mua ăn vẫn còn chua chứ không đậm đà như chính vụ", chị Hoa nhận xét.

Chị Loan, chủ cửa hàng trái cây trên đường Lê Đức Thọ (Gò Vấp) cho biết, giá vải năm nay cao hơn năm ngoái. Cùng kỳ năm ngoái vải đầu mùa được chị bán với giá 60.000 đồng thì nay tăng lên 80.000 đồng một kg. "Đây là vải được hái tại một số nhà vườn ở miền Nam chứ không phải miền Bắc nên giá thấp hơn. Còn vải đi đường hàng không thì giá quá cao chị không dám nhập để bán", chị Loan nói.

Các sản phẩm này đang có giá cao, theo chị Thanh, là vì năm nay vải mất mùa, trong khi đó, vải sớm được tuyển chọn từ các nhà vườn trồng theo tiêu chuẩn VietGAP hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, chất lượng ngon và thời gian bảo quản lâu hơn, nên giá cao. Riêng với hàng GlobalGAP, đa phần được các đơn vị đặt hàng đi xuất khẩu nên cần mua, thương lái phải mua với số lượng lớn.

Vải thiều đầu vụ đang có giá cao là vì năm nay vải mất mùa.

Không chỉ vải được bán giá cao tại Sài Gòn mà ở Hà Nội, sản phẩm này cũng tăng giá mạnh hơn so với năm ngoái. Tại chợ đầu mối hoa quả Long Biên, loại rẻ nhất nhập là 40.000–45.000 đồng một kg loại xô, còn loại 1 có giá 60.000-80.000 đồng. Riêng giá bán lẻ tại các chợ và cửa hàng thực phẩm sạch dao động 70.000-100.000 đồng một kg.

Theo dự báo của huyện Lục Ngạn, sản lượng vải thiều toàn huyện năm nay đạt hơn 80.000 tấn, trong đó có khoảng 12.500 tấn vải chín sớm. So với vụ vải thiều trước, năm nay sản lượng vải của Lục Ngạn giảm gần 50%.

Nguyên nhân là thời tiết không thuận lợi, nhiều hộ trồng theo phương pháp hữu cơ nên sản lượng trái thu hoạch không nhiều. Do đó, giá vải thiều đang ở mức cao, mức bình quân giá tại vườn chờ thu hoạch là 40.000 đồng một kg, gấp 3 lần so với mùa vải trước (năm 2018 trung bình giá vải 12.000 đồng một kg).

Chi tiết

Bòn bon đắt đỏ giúp tiểu thương thu bạc triệu

Với mức giá hơn 100.000 đồng/kg, bòn bon đầu mùa đang là loại trái cây được được người tiêu dùng săn đón. Nhiều tiểu thương kinh doanh mặt hàng này có thể thu bạc triệu mỗi ngày.

Bòn bon được bày bán nhiều nơi tại TP.HCM.

Giá đầu mùa đắt đỏ

Bòn bon là loại trái cây thuộc họ dâu da có xuất xứ từ Nam Bộ. Mùa bòn bon chín hàng năm thường bắt đầu khoảng cuối tháng 5 kéo dài cho đến hết mùa thu. Theo ghi nhận, đầu tháng 5, loại quả này đã bắt đầu được các thương lái nhập về TP.HCM bán với giá 120.000-130.000 đồng/kg.

Trên các con đường như Nguyễn Oanh, Nguyễn Kiệm, Phạm Ngũ Lão (quận Gò Vấp), Lê Quang Định (quận Bình Thạnh)… có rất nhiều vựa trái cây bày bán bòn bon.

Theo các tiểu thương, vì đầu mùa nên bòn bon có giá khá cao. Cụ thể, bòn bon loại 1 có giá dao động từ 120.000 – 130.000 đồng/kg. Bòn bon loại 2 có giá từ 110.000-100.000 đồng/kg. Sức mua mặt hàng này rất mạnh.

Chị Nguyễn Vũ Hoa (kinh doanh trái cây trên đường Phạm Ngũ Lão, quận Gò Vấp) cho hay: “Sạp trái cây của tôi bán rất nhiều loại quả đầu mùa như vải, chôm chôm, măng cụt… tuy nhiên bòn bon vẫn là loại trái cây đắt hàng nhất. Vì nguồn hàng còn hiếm nên bòn bon có giá 120.000 đồng/kg. Mỗi ngày, tôi bán được hơn 200kg bòn bon”.

Đầu mùa, bòn bon có giá hơn 100.000 đồng/kg.

Cùng bày mặt hàng là bon bon, chị Trần Thị Mười, chủ sạp trái cây trên đường Phan Văn Trị, quận Bình Thạnh, cho biết: “So với đầu mùa năm ngoái, bòn bon năm nay có giá cao hơn từ 30.000-40.000 đồng/kg. Tuy nhiên, mặt hàng này vẫn rất đắt khách. Tôi nhập nửa tấn về bán trong vòng 2-3 ngày là hết sạch phải nhập hàng liên tục”.

Chị Đỗ Thị Mai, nhân viên văn phòng, chia sẻ: “Tôi và người nhà thích bòn bon vì dễ ăn, vị ngọt đậm đà lại nhiều dưỡng chất. Bên cạnh đó, tôi đọc các thông tin về việc bòn bon có thể chữa một số loại bệnh và tăng cường sức đề kháng, vì thế, dù giá khá đắt đỏ nhưng tôi thường xuyên mua bòn bon về cho gia đình dùng”.

Thương lái hốt bạc triệu

Không chỉ được ưa chuộng tại TP.HCM, bòn bon còn được nhiều tiểu thương nhập Hà Nội bán khiến loại trái cây này rất được săn đón. Được biết, giá bòn bon tại Hà Nội cao hơn tại TP.HCM khoảng 20.0000-30.000 đồng/kg.

Theo đó, các tiểu thương kinh doanh mặt hàng này có thể hốt bạc triệu mỗi ngày. Cụ thể, theo một chủ vựa trái cây tại chợ nông sản Thủ Đức (TP.HCM), giá bòn bon bán tại đây cho các thương lái là 50.000 – 60.000 đồng/kg. Như vậy, với việc bán ra 120.000 – 130.000 đồng/kg, các thương lái mang về mức lãi hơn 50.000 đồng/kg.

Người bán có thể hốt bạc triệu nhờ bòn bon hút khách.

Chị Nguyễn Vũ Hoa cho biết, trung bình với hơn 200 kg bòn bon bán được mỗi ngày, chị có thể thu lời hơn 1 triệu đồng. Đây là mức lợi nhuận rất cao so với việc kinh doanh các loại trái cây khác.

Chia sẻ với chúng tôi, chị Mười cho biết: “Bòn bon dù giá cao nhưng tâm lý chung của người mua hàng cũng không thắc mắc khi giá đầu mùa đắt hơn chính vụ hoặc cuối mùa. Bởi thế, tôi bán mặt hàng này rất chạy. Tuy nhiên, lợi nhuận này sẽ giảm trong thời gian tới. Vì khoảng 1 tháng nữa, bòn bon bước vào mùa cao điểm, hàng cung không còn khan hiếm nữa nên chắc chắn giá sẽ giảm rất nhiều”.

Theo bà Nguyễn Thị Kim - chuyên gia dinh dưỡng của trung tâm Tư vấn Sức khỏe Cộng đồng AGF, bòn bon là loại quả chứa nhiều chất đạm, carbohydrates, chất xơ, calcium, phosphorus, thiamine, ribofl avine, ascorbic acid và vitamin A nên rất tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, bòn bon còn chứa nhiều đường, chất béo, protein, vitamin B1, B2, B3, C, E giúp cơ thể loại trừ các gốc tự do gây nguy cơ dẫn đến các bệnh tim mạch, đột quỵ và các khoáng tố như: Ca, Fe, P... giúp tăng lượng hồng cầu và phòng bệnh thiếu máu.

Bòn bon mua về nên để qua một ngày cho trái bòn bon héo, vị ngọt sẽ đậm hơn.

Người tiêu dùng nên chọn những quả vỏ có màu vàng không bị thâm đen. Nên chọn những chùm nhiều quả nhỏ, thon dài, không tham chọn quả to vì quả to hạt già và có vị đắng. Bòn bon mua về không nên để tủ lạnh, cũng không nên ăn ngay.

Nên để qua một ngày cho trái bòn bon héo, vị ngọt sẽ đậm hơn, khi bóc ra hương sẽ thơm dịu. Để tránh nhựa, nên bóc bòn bon từ bụng quả chứ không bóc từ cuống.

Chi tiết

Bị hạt chà là đâm thủng ruột non phải cấp cứu

Vô tình nuốt phải hạt chà là trong lúc ăn, một người phụ nữ 65 tuổi bị đau bụng có dấu hiệu nhiễm trùng, sốt, bụng trướng và được xác định bị thủng ruột non.

Hạt chà là được lấy ra khỏi bụng bệnh nhân.

Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á (TPHCM) vừa tiếp nhận bệnh nhân người người phụ nữ 65 tuổi (ngụ Q.11, TPHCM) trong tình trạng đau bụng dữ dội. Khai thác bệnh sử cho thấy, trước nhập viện 3 ngày, bệnh nhân vô tình nuốt phải hạt chà là trong lúc ăn. Cách nhập viện 12 giờ bệnh nhân đau nhiều nửa bụng dưới có dấu hiệu nhiễm trùng, sốt vừa, bụng trướng nhiều ấn đau khắp bụng.

Sau khi thăm khám, tiến hành chụp CT ổ bụng và làm các xét nghiệm cận lâm sàng, các bác sĩ xác định bệnh nhân bị thủng ruột non. Bệnh nhân được chỉ định phẫu thuật cấp cứu.

Trong lúc phẫu thuật, các bác sĩ phát hiện trong ổ bụng bệnh nhân tại lỗ thủng có di vật đầu nhọn nghi là hạt chà là. Đầu nhọn hạt chà là đã đâm thủng ruột non gây xì dịch tiêu hóa. Dị vật là hạt chà là được lấy ra ngoài ổ bụng, chỗ thủng ruột non được khâu lại. Hiện tại bệnh nhân đã tỉnh, sức khỏe hồi phục tốt.

Sau phẫu thuật, bệnh nhân đã tỉnh, sức khỏe hồi phục tốt.

Theo các bác sĩ, trường hợp những dị vật như hạt trái cây có đầu nhọn đâm thủng ruột của bệnh nhân là khá hy hữu. Đầu nhọn của hạt đâm thủng ruột đã khiến cho bệnh nhân đau đớn. Nếu để lâu sẽ ảnh hưởng đến tính mạng.

Những dị vật nhọn rất nguy hiểm nếu chẳng may nuốt phải, có thể đâm thủng thực quản, ruột non, thậm chí đâm vào mạch máu. Vì thế, khi có dấu hiệu hóc dị vật cần đến ngay các bệnh viện lớn có đầy đủ các chuyên khoa để được các bác sĩ kiểm tra và can thiệp kịp thời. 

Chi tiết

Vài trăm ngàn đồng 1 ký mận hậu bán vỉa hè

Dọc các con đường TP HCM, mận hậu miền Bắc (hay được gọi là mận Hà Nội) đã được nhiều chủ xe đẩy rao bán khá rầm rộ. Khác với mọi năm, giá sản phẩm này gấp đôi so với cùng kỳ.

Mận Hà Nội bán vỉa hè với giá 250.000 đồng một kg.

Anh Hòa, chủ xe đẩy trên đường Nguyễn Oanh (Gò Vấp) cho biết đầu mùa ít hàng nên mỗi ngày chỉ nhập được gần 10 kg. Tháng 5 mới là chính vụ nên giá hiện cao gấp nhiều lần thông thường. Một kg mận trên xe đẩy được anh bán với giá 250.000 đồng.

Cũng bán giá này, anh Hoàng, chủ xe đẩy trên đường Phạm Văn Đồng cho biết, mận đắt không chỉ vì đầu mùa mà còn "chuẩn Sơn La" nên giá thu mua tại vườn đã gần 100.000 đồng một kg. "Vận chuyển vào Sài Gòn tốn khá nhiều chi phí nên giá bán cao. Năm nay giá mận đắt nên tôi bán hàng còn không dám ăn quả nào", anh Hoàng nói.

Là đầu mối chuyên buôn mận ở Hà Nội, chị Thanh cho biết mận đầu mùa giá thường đắt gấp 3-5 lần. Loại này quả đều, khá nhỏ chứ không to, không chín đỏ mà màu xanh có pha chút đỏ, khi ăn có vị chua nhẹ.

Theo chị Thanh, nếu vụ này năm ngoái chị bán sỉ chỉ 50.000 đồng một kg thì năm nay, loại xô tới 80.000 đồng, còn với hàng tuyển giá lên tới 120.000 đồng một kg và chỉ áp dụng khi mua từ 20 kg.

Mận hậu sớm trái nhỏ thường có vị không ngon bằng đúng mùa. 

Chia sẻ với chúng tôi, ông Nguyễn Anh Tuấn, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Lào Cai cho biết, mận chính vụ ở các tỉnh phía Bắc nói chung và Sapa nói riêng phải đến tháng 5 mới bắt đầu thu hoạch, kết thúc vụ vào đầu tháng 7. Do vậy, mận hậu sớm đang bán chủ yếu ở Yên Bái, Mộc Châu hoặc một số nơi lân cận Hà Nội nhưng số lượng không nhiều.

Về chất lượng, theo ông Tuấn, mận hậu sớm trái nhỏ thường có vị không ngon bằng đúng mùa. Chúng không ngọt như mận chính vụ mà hơi chua và chát.

Theo đại diện chợ đầu mối Thủ Đức, mận được bán ở Sài Gòn hiện nay chưa có bán tại chợ mà đa phần được các đầu mối bán sỉ nhập trực tiếp vào phân phối cho xe đẩy và hàng quán nhỏ lẻ. Do đó, các cơ sở này tự định giá theo nhu cầu thị trường.

Chi tiết

Giá cao gấp 8 lần, nhót Hà Nội đổ vào Nam

Một kg nhót tại vườn chỉ có giá 20.000 đồng, khi vào Sài Gòn dù bán ở vỉa hè cũng lên tới 150.000 đồng.

100 gram nhót đỏ bán vỉa hè TP.HCM có giá 15.000 đồng.

Tháng 3 là lúc nhót chín rộ, người dân tại Hoài Đức, Hà Nội tất bật thu hoạch, bán với giá 20.000 - 30.000 đồng một kg. Tuy nhiên, khi vận chuyển vào Nam giá trái cây này tăng gấp 8 - 10 lần.

Tại các con đường Nguyễn Oanh, Phan Văn Trị (Gò Vấp), Phạm Văn Đồng (Thủ Đức), Xa Lộ Hà Nội (quận 9)..., chỉ một đoạn chừng 150 m đã có tới 3-4 xe đẩy bán nhót Hà Nội.

Anh Thắng, chủ xe đẩy trên đường Nguyễn Oanh (Gò Vấp) cho biết, mỗi ngày  bán 5 - 7 kg nhót Hà Nội, mỗi kg có giá 150.000 đồng. Nhót được anh nhập về từ các mối bán sỉ. Theo anh Thắng, sở dĩ nhót bán chạy vì quả này ăn giải nhiệt tốt cho mùa hè. Mặt khác, khách hàng có thể đem về làm mứt, nấu canh chua, làm gỏi, trộn muối ớt.

Mùa nhót chín bắt đầu vào khoảng giữa tháng Giêng âm lịch, và kéo dài hơn một tháng. 

Cũng bán được chục kg nhót mỗi ngày, anh Thảo trên đường Phạm Văn Đồng cho biết, nhót này chỉ rộ trong thời gian ngắn nên nếu không mua thì sang tháng 4, 5 sẽ không còn hàng và muốn ăn phải trả giá cao gấp nhiều lần vì chỉ có hàng nhập.

"Tôi bán 15.000 đồng 100 gram để khách dễ mua tùy theo nhu cầu. Vốn dĩ giá cao vì tôi chọn những trái nhót có màu đỏ đậm, chắc quả, to bằng ngón tay cái, đều tăm tắp chứ không chọn loại vàng, trái nhỏ hoặc loại xô như thông thường", anh Thảo giải thích.

Nhót không chỉ bán đầy đường mà trên mạng xã hội cũng được rao bán với giá dao động 200.000 đồng một kg, gấp 10 lần so với giá tại vườn.

Năm nay giá nhót tăng vọt vì nhu cầu khách tại TP.HCM đặt mua nhiều.

Chị Hạnh, chuyên vận chuyển nhót từ Hà Nội vào TP HCM cho biết, vụ này chị bán gần cả tạ nhót. Năm nay giá nhót tăng vọt vì nhu cầu khách đặt mua nhiều. Mỗi kg nhót chín chị bán với giá 200.000 đồng, còn nhót xanh giá 170.000 đồng.

"Thay vì mua xô cả cây như thương lái thì tôi chỉ tuyển chọn những trái ngon với giá cao gấp đôi người buôn trả cho nhà vườn, thêm vào đó, vận chuyển bằng đường hàng không để hàng hóa tươi ngon nên giá bị đội lên mạnh. Mặt khác, nhót chín đỏ nhập về dễ bị nát nên hao hụt nhiều", chị Hạnh nói và cho biết dù giá cao nhưng đơn đặt mua hàng đã chiếm tới 80% sản lượng nhập.

Đại diện chợ đầu mối nông sản Thủ Đức cho biết không nhập nhót. Mặt hàng này được giới buôn vận chuyển vào Nam bằng nhiều đường khác nhau nên giá và chất lượng khó kiểm soát.

Chi tiết

Giá trái cây Sài Gòn đang “phi mã’ đón Tết

Trái cây là sản phẩm không thể thiếu của mỗi gia đình Việt vào ngày Tết. Điều này khiến nhu cầu mua sắm mặt hàng thiết yếu như trái cây càng tăng cao trong dịp Tết Kỷ Hợi 2019. Giá các loại trái cây tại thị trường TP Hồ Chí Minh đã tăng 10 - 30%.

Các loại trái cây tại TPHCM hầu như đều tăng giá.

Khảo sát tại các chợ ở TP Hồ Chí Minh cho thấy, giá nhiều loại trái cây đang tăng mạnh. Cụ thể, giá bưởi Năm Roi đã tăng lên 50.000 đồng/kg và bưởi da xanh là 65.000 - 70.000 đồng/kg; mức giá này tăng khoảng 15.000 đồng so với ngày thường.

Chị Hương, tiểu thương bán trái cây tại chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh) cho biết, “Giá bưởi năm nay tăng vì sản lượng bưởi Tết của nhà vườn bị giảm so với mọi năm, giảm khoảng 30% so với Tết năm trước nên khi lấy sỉ trái cây, hầu hết thương lái đều báo giá tăng 5-10%.”

Mẫu mã các loại trái cây TPHCM khá đẹp mắt và đa dạng.

Trong khí đó, theo chị Hoa, kinh doanh trái cây tại quận 12 cho biết, giá mãng cầu mua xô tại vườn đang ở mức khoảng 40.000 đồng/kg nhưng hiện đang là thời điểm nghịch mùa của mãng cầu nên dự kiến cao điểm tết có thể lên đến 60.000 - 70.000 đồng/kg. “Giá mãng cầu lẻ đến người tiêu dùng có thể sẽ vào khoảng 100.000 đồng/kg.” chị Hoa dự đoán.

Một số loại trái cây khác như cam, xoài… cũng trong tình trạng tăng giá tương tự. Cụ thể, giá xoài cát Hoài Lộc giao động ở mức 70.000 - 90.000 đồng/kg tùy loại, tăng khoảng 30% so với 2 tuần trước. Giá xoài Úc cũng đáng ở mức giá 80.000 - 100.000 đồng/kg, trong khi tuần trước chỉ dao động từ 55.000 - 57.000 đồng/kg.

Các tiểu thương dự báo, giá trái cây sẽ còn tăng mạnh trong những ngày tới.

Chị Ngô Thị Vân, ngụ tại quận 3 cho biết, “Chỉ còn vài ngày nữa là Tết, giá các loại trái cây đang tăng không ngừng. Tôi phải tranh thủ chọn mua ngày từ bây giờ để chọn được những quả đẹp, bắt mắt trưng trong Tết”

“Hôm nay đã là 26 tháng Chạp, càng cận Tết giá hoa quả càng tăng, ít có chuyện giảm giá vì nhu cầu mua trái cây thờ cúng và trưng Tết thường gấp 10-20 lần ngày thường” các tiểu thương nhấn mạnh.

Chi tiết

Trái bưởi khổng lồ để chưng Tết ở Sài Gòn

Các cửa hàng, chợ hoa Tết bắt đầu trưng các loại trái, cây cảnh độc, lạ được chuyển từ nhiều tỉnh thành khác nhau để phục vụ người dân TP.HCM trong dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi. 

Bưởi Kỳ Đà đang trở thành cơn sốt trong dịp tết những năm gần đây được nhiều người mua.

Tại một cửa hàng trên đường Nguyễn Kiệm, Gò Vấp, hàng trăm quả bưởi Kỳ Đà được chuyển vào từ phía Bắc có kích cỡ và trọng lượng lớn hơn loại bình thường nhiều lần.

Loại bưởi này còn được gọi là bưởi "khổng lồ" bởi hình dáng to dài và trọng lượng trái lớn nhất có thể đạt đến 10 kg. Số lượng quả trên một cây không nhiều. Khi quả lớn, người trồng phải lấy gậy chống đỡ và bọc quả trong túi bóng để tránh bị gãy cành. 

Loại quả này vỏ màu vàng óng, nhìn rất bắt mắt, rất thích hợp để trưng bày trên các mâm ngũ quả.

Bà Nguyễn Thị Nhị (quận Gò Vấp) cho biết vừa chuyển hàng trăm quả từ nhà vườn ở Tuyên Quang vào bán Tết từ 3 ngày trước. Loại lớn nhất bán với giá 120.000 đồng/ký, còn loại nhỏ giá thấp hơn.

"Đây là loại quả lớn, độc đáo, có mẫu mã đẹp nên được nhiều người lựa chọn để bày mâm ngũ quả ngày Tết. Ngoài ra vỏ giống bưởi này còn có mùi thơm rất thanh, ngọt nên khi trưng trong nhà có cảm giác rất dịu", tiểu thương này cho hay.

Bưởi Kỳ Đà "khổng lồ" được bày bán tại Sài Gòn.

Nhờ có mẫu mã đẹp nên ngoài việc mua bưởi Kỳ Đà để thắp hương thì một số người cũng đặt mua làm quà biếu. Tuy nhiên, loại bưởi khổng lồ này ăn không ngon, có vị nhạt.

Chi tiết

Nho Trung Quốc gắn mác nho Ninh Thuận

Thay vì dán nhãn nho Mỹ, người bán giờ đây chuyển sang gắn mác nho vườn Ninh Thuận để đánh lạc hướng người tiêu dùng.

Chỉ một đoạn đường nhưng có tới 8 điểm bán “Nho vườn”. 

Gần Tết, lượng trái cây nội và ngoại ồ ạt đổ về TP HCM, trong đó nhiều sản phẩm được nhập khẩu từ Trung Quốc nhưng lại “đội lốt” hàng vườn Việt Nam. Dọc các con đường Phạm Văn Đồng (Thủ Đức), Cộng Hòa (quận 12), Xa Lộ Hà Nội (quận 9)… các xe đẩy chất đầy nho đều treo biển “nho vườn 30.000 đồng/kg”.

Chị Hoa, người bán nho trên đường Phạm Văn Đồng cho biết, mỗi ngày chị bán được 5-10 kg. Loại này chị nhập ở chợ đầu mối, trái to, vỏ dày, không hạt. Cũng bán “nho vườn” dọc Xa Lộ Hà Hội, chị Hồng cho biết ‘trực tiếp” tuyển chọn ở các nhà vườn Bình Thuận nên chất lượng quả khá đồng đều, giá phải chăng, rất hút hàng. Theo đó, trung bình mỗi ngày chị bán được từ 20 đến 25 kg. Riêng những ngày cuối tuần, ngày rằm, mùng 1 đầu tháng, người mua đông hơn nên số lượng nho bán được khoảng 50 kg.

“Loại này ăn ngọt, giá chỉ bằng một phần năm nho Mỹ nên gần Tết rất được  chuộng. Mỗi chùm có trọng lượng 1,2 – 1,7 kg. Loại này để chưng Tết cũng lâu hơn các loại khác”, chị Hồng nói. Giải thích cho việc treo biển “Nho vườn”, hầu hết chủ xe đẩy ở đây cho biết, hàng nhập từ các nhà vườn Ninh Thuận nên để nho vườn cho mọi người yên tâm mua.

Nho vườn giá rẻ này chùm to, quả ngọt và không hạt nên rất hút hàng.

Tuy nhiên, theo chị Hằng, tiểu thương bán trái cây ở chợ Bà Chiểu (Bình Thạnh), nho vườn Ninh Thuận chùm khá nhỏ, gần Tết lượng hàng không nhiều. Mặt khác nho Ninh Thuận là nho có hạt nên các sản phẩm nho không hạt trên là nho Trung Quốc gắn mác vườn để dễ bán.

“Nho Trung Quốc có hình dáng giống nho Mỹ. Trước đây, các tiểu thương cũng thường gắn mác Mỹ lên nho Trung Quốc, sau đó bị người tiêu dùng phát hiện nên nay thay đổi sang nho vườn”, chị Hằng tiết lộ.

Chủ vựa nho Ba Mọi ở Ninh Thuận cho rằng hiện tại số lượng nho bán dịp Tết ở đây không còn nhiều. Bởi lẽ, 4 tháng cuối năm là lúc mưa nhiều ở Ninh Thuận nên sản lượng thấp, chất lượng trái không bằng các vụ trước đó. Đặc biệt, với những chùm có trọng lượng lớn, trái to, không hạt thì chắc chắn không phải nho Ninh Thuận.

Nho Trung Quốc được nhập về quanh năm với số lượng cực kỳ lớn.

Ở Việt Nam, công ty ông cũng đã thử nghiệm trồng nhiều loại nho không hạt, nhưng vì điều kiện thổ nhưỡng không phù hợp nên 100% sản phẩm làm ra là có hạt. Chủ trang trại nho lâu đời này cho biết nho đỏ không hạt chủ yếu là hàng Trung Quốc.

Chi tiết

Ngợp với trái cây ngoại nhập tại chợ TP.HCM

Tại TP Hồ Chí Minh, gần đây người tiêu dùng cảm thấy “ngợp” vì trái cây ngoại trên thị trường quá nhiều. Các tuyến đường An Dương Vương (quận 5), Lê Thánh Tôn (quận 1), Cách Mạng Tháng 8 (quận 3), Tô Hiến Thành (quận 10)… trái cây ngoại nhập được tiểu thương bày biện, trang trí khá bắt mắt.

 Trái cây ngoại nhập luôn được bày biện, trang trí khá bắt mắt.

Không kém phần nhộn nhịp, tại chợ truyền thống như: Thị Nghè (quận Bình Thạnh), Thái Bình (quận 1), An Đông (quận 5), chợ Nguyễn Văn Trỗi (quận 3),… tiểu thương liên tục giới thiệu xuất xứ trái cây ngoại nhập. 

Ghi nhận của chúng tôi, một số hệ thống siêu thị bán trái cây ngoại nhập có giá bán cao hơn chợ lẻ, dù đã giảm giá. Đơn cử, táo Yoya Pháp 69.900 đồng/kg; kiwi xanh New Zealand 90.000 đồng/kg, kiwi vàng ở mức 140.000 đồng/kg; táo Gala Mỹ 59.900 đồng/kg; lê Forelle Nam Phi 76.000 đồng/kg;…

Đối với dòng trái cây ngoại nhập cao cấp hơn thì giá ngất ngưởng. Cụ thể, cherry vàng Canada 700.000 đồng/kg, chà là Ai Cập 550.000 đồng/kg, mãng cầu Đài Loan gần 400.000 đồng/kg, dưa Melon Tây Ban Nha 300.000 đồng/kg, dâu Hàn Quốc dao động từ 250.000 - 350.000 đồng/kg, nho ngón tay 300.000 đồng/kg,…

Hầu hết trái cây ngoại nhập về chợ đầu mối Thủ Đức là của Trung Quốc.

“Hầu hết trái cây của chợ lẻ đều lấy từ nguồn chợ đầu mối. Người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ những mặt hàng trái cây ngoại nhập để không mua lầm với giá cao. Tuy nhiên, tất cả phụ thuộc và lương tâm người kinh doanh, nếu không có hóa đơn chứng từ cụ thể người tiêu dùng khó phân biệt tình trạng đánh tráo xuất xứ trái cây ngoại nhập”-  đại diện một cửa hàng trái cây (quận 5) thông tin. 

Bàn về xuất xứ trái cây ngoại, bà Nguyễn Thị Bích Hồng- tiểu thương chợ đầu mối Thủ Đức, chuyên kinh doanh trái cây Mỹ và Trung Quốc cho hay, các loại trái cây của bà bán đều có đầy đủ giấy tờ kiểm dịch, giấy an toàn thực phẩm. Khi tiểu thương chợ lẻ đến lấy hàng tôi nói rõ đây là hàng Trung Quốc, tiểu thương cũng biết rõ. Còn khi về chợ lẻ họ bán ra có trộn hàng, tráo xuất xứ hay không thì "mình không biết”.

Bà Hồng nói thêm, trong các loại trái cây ngoại, tiểu thương chợ lẻ chọn mua hàng Trung Quốc nhiều hơn vì giá rẻ từ 50-70% so với hàng Mỹ. Một đại diện Công ty cổ phần Quản lý và kinh doanh chợ nông sản Thủ Đức cho biết, trong năm 2018, tổng lượng hàng nhập về chợ gần 1,4 triệu tấn, giảm 48.677 tấn so với cùng kỳ năm 2017 (-3,5%). Trong đó, lượng rau là 646.362 tấn, trái cây 688.011 tấn. Lượng hàng bình quân khoảng 3.700 tấn/ngày. 

Trong khi hầu hết trái cây của các chợ lẻ đều lấy từ nguồn chợ đầu mối Thủ Đức.

Được biết, chợ đầu mối nông sản Thủ Đức có hai mặt hàng rất được quan tâm là trái cây và rau củ quả. Về phần kiểm tra hóa đơn chứng từ đối với trái cây ngoại, lực lượng chức năng cho biết có kiểm tra đầu vào. Chợ yêu cầu phải đầy đủ giấy tờ, chứng từ mới được xuống hàng để bốc xếp vào kho. Chợ nông sản Thủ Đức là chợ nông sản lớn nhất thành phố. Hầu hết rau củ quả về chợ lẻ đều thông qua chợ này. Tuy nhiên, do số lượng hàng hóa quá lớn, gần 4.000 tấn/ngày nên có thể có sự trà trộn hoặc hàng kém chất lượng lẫn vào.

Còn vì sao trái cây nội “lép vế”, nhiều lý do được đưa ra, nhưng dẫu sao thì đó cũng là việc cần chú ý.    

Chi tiết

Cam Canh Trung Quốc bán đầy chợ đầu mối

Theo bà Nguyễn Thị Bích Hồng, chủ một quầy hàng trái cây tại chợ đầu mối Thủ Đức cho biết, nay có nhiều mặt hàng mới như cam Canh nhập khẩu từ Trung Quốc. Tiểu thương chợ lẻ chọn mua hàng Trung Quốc nhiều hơn vì giá rẻ từ 50-70% so với hàng Mỹ.

Cam Canh Trung Quốc bán đầy chợ đầu mối Thủ Đức, rất khó phân biệt với hàng Việt.

Rạng sáng 18/1, Ban quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM đã kiểm tra, lấy mẫu kiểm nghiệm nhiều mặt hàng rau củ quả, trái cây tại chợ đầu mối Thủ Đức – đây là chợ đầu mối nông sản lớn nhất TPHCM.

Theo đại diện Ban quản lý chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, chợ chủ yếu hoạt động vào ban đêm gồm 3 nhà lồng với 1.424 ô vựa với các ngành hàng kinh doanh gồm rau, trái cây, hoa tươi và ăn uống, thuốc tây. Có 945 thương nhân kinh doanh.

Trong năm 2018, tổng lượng hàng nhập về chợ gần 1,4 triệu tấn, giảm 48.677 tấn so với cùng kỳ năm 2017 (-3,5%). Trong đó, lượng rau là 646.362 tấn, trái cây 688.011 tấn. Lượng hàng bình quân khoảng 3.700 tấn/ngày.

Tiểu thương nhận biết hàng Trung Quốc qua tem nhãn, nếu bóc tem này thì khó phân biệt nguồn gốc.

Ông Nguyễn Nhu, Phó giám đốc công ty CP Quản lý và kinh doanh chợ nông sản Thủ Đức cho biết, chợ có 2 mặt hàng rất được quan tâm là trái cây và rau củ quả. Đối với trái cây ngoại có kiểm tra đầu vào, có đầy đủ giấy tờ, chứng từ mới được xuống hàng để bốc xếp vào kho. Phần lớn trái cây ngoại ở chợ đều từ Trung Quốc, chợ có phu vực riêng cho loại trái cây này.

“Công ty đã thành lập riêng tổ quản lý ATTP, hàng đêm đều lấy mẫu trái cây, rau củ quả để kiểm tra nhưng không đại trà, nhưng chỉ những thực phẩm có nguy cơ cao, gây mất kiểm soát ATTP như sả xay, bắp chuối, ớt xay… có thể bị pha hóa chất độc hại để đẹp hơn” – ông Nhu nói.

Vị này dẫn chứng, để trái chanh bóng, đẹp, tiểu thương cho xà bông vào rửa sơ là vỏ chanh bóng đẹp ngay. Khi phát hiện, công ty đã mời những thương nhân này tuyên truyền cho họ biết những nguy cơ độc hại của việc làm, vận động họ ký cam kết không còn tình trạng như vậy nữa.

Các loại cam Việt Nam đang bán tại chợ đầu mối.

“Tôi kinh doanh 2 mặt hàng trái cây của Mỹ và Trung Quốc, có đầy đủ giấy tờ kiểm dịch, giấy ATTP. Năm nay có nhiều mặt hàng mới như cam Canh. Trong các loại trái cây ngoại, tiểu thương chợ lẻ chọn mua hàng Trung Quốc nhiều hơn vì giá rẻ từ 50-70% so với hàng Mỹ. Khi bán, tôi nói rõ đây là hàng Trung Quốc, tiểu thương cũng biết rõ. Nhưng khi bán ra họ có trộn hàng, tráo xuất xứ hay không thì mình không biết” – bà Nguyễn Thị Bích Hồng, chủ một quầy hàng trái cây tại chợ đầu mối Thủ Đức cho biết.

Tổ ATTP chợ đầu mối Thủ Đức thường xuyên kiểm tra các quầy kinh doanh, nhắc nhở thương nhân toàn khu vực chợ việc thực hiện quy định ATTP. Nội dung kiểm tra gồm: kiểm tra sổ sách ghi chép nguồn gốc xuất xứ hàng hóa, vệ sinh môi trường, nhắc nhở việc không sử dụng các hóa chất, chất bảo quản, chất phụ gia ngâm tẩy trên trái cây, rau củ quả gây độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Đặc biệt là các mặt hàng có nguy cơ sử dụng hóa chất như măng chua, măng luộc, cải chua, chanh, bắp chuối, rau muống bào, hành - tỏi - ớt xay, củ cải trắng…

Qua công tác kiểm tra đã lập 120 biên bản nhắc nhở các trường hợp vi phạm nội dung: không khám sức khỏe, không tập huấn xác nhận kiến thức ATTP, kinh doanh không đóng gói hàng hóa vào bao bì, chế biến, xay sả, hành, tỏi, ớt tại ô vựa không đảm bảo ATTP .

Lực lượng chức năng kiểm tra hóa đơn, nguồn gốc hàng hóa ở quầy trái cây.

Khó khăn hiện nay là vẫn còn trường hợp ý thức kèm, chưa thực hiện đầy đủ trong việc ghi chép sổ nguồn gốc hàng hóa, khám sức khỏe hàng năm và tập huấn ATTP định kỳ. Việc vận động thương nhân tham gia xây dựng thương hiệu cá nhân gặp nhiều khó khăn do thương nhân chưa thấy được lợi ích khi tham gia xây dựng thương hiệu. Trong khi xây dựng thương hiệu tốn thêm chi phí in ấn bao bì – ông Nhu cho biết.

Nêu lý do chọn chợ đầu mối nông sản Thủ Đức kiểm tra dịp tết, PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban quản lý ATTP TPHCM cho biết, đây là chợ nông sản lớn nhất TP. Có thể nói mọi hoạt động ăn rau củ quả của TP đều thông qua chợ này. Tuy nhiên, do số lượng hàng hóa quá lớn, gần 4.000 tấn/ngày nên có thể có sự trà trộn hoặc có những hàng kém chất lượng lẫn vào. “Khi tập trung một số lượng lớn thì dễ kiểm soát hơn, nhưng nguy cơ mất an toàn bao giờ cũng rập rình. Đặc biệt với mặt hàng rau củ quả có vấn nạn là sử dụng thuốc BVTV và phân bón bừa bãi” – bà Lan nhìn nhận.

Vậy kiểm soát ATTP như thế nào? Theo bà Lan, hằng năm, Ban đều tăng cường lấy mẫu để đánh giá nguy cơ. Mỗi mặt hàng, quầy sạp đều phải ghi chép sổ sách đầy đủ để chứng minh được nguồn gốc mua của ai, ở đâu? Tiểu thương chợ lẻ khi đến mua hàng cũng phải có sổ sách ghi chép đã mua của quầy nào để truy xuất nguồn gốc. Khi kiểm nghiệm nếu thấy tồn dư thuốc BVTV hay chất cấm, chúng ta có thể truy ngược lại nguồn gốc để phong tỏa lô hàng, xử lý cho thích hợp.

Bà Phạm Khánh Phong Lan kiểm tra nông sản chợ đầu mối Thủ Đức rạng sáng ngày 18/1.

Nhưng với số lượng lớn gần 4.000 tấn/ngày, nếu một mình quản lý nhà nước để đầu tư kiểm nghiệm thì không đủ. Trị giá động tác gửi mẫu đến phòng kiểm nghiệm rất đắt tiền, trung bình khoảng 3 triệu đồng/mẫu, trong khi bó rau có vài chục ngàn đồng. Do đó nếu chỉ “trông cậy” vào ngân sách nhà nước, chẳng khác nào “muối bỏ bể”. Chúng ta hãy học hỏi mô hình của các siêu thị, họ có hệ thống quản lý chất lượng, lấy mẫu hằng đêm để đánh giá nguy cơ và ngưng hàng ngay lập tức nếu cần thiết – bà Lan nói.

Test rau củ quả không “dễ ăn”

Bà Phong Lan cho rằng, test rau củ quả rất phức tạp. Một số loại rau có sử dụng hóa chất BVTV chuyên biệt sử dụng cho nó. Nên không phải như thịt heo mà có thể test chung về hàn the, chất cấm, vi sinh… mà có đặc hiệu, đặc thù cho từng nhóm rau nên rất khó. Test nhanh cũng không trang bị nhiều cho lĩnh vực rau củ quả.

“Do đó đối với thực phẩm, nếu lấy mẫu mà không có sự sàng lọc trước bằng test nhanh thì rất khó. Lý do: để có kết quả mẫu kiểm nghiệm thì phải đợi mấy ngày. Trong thời gian đó, nếu chúng ta giữ lô hàng mà khi có kết quả kiểm nghiệm không có chất độc hại, thì chúng ta phải đền bù cho người dân. Còn nếu không giam hàng, cứ để bán thì kiểm nghiệm để làm gì. Đây chính là cái khó đối với vấn đề rau củ quả” – Trưởng Ban quản lý ATTP TP.HCM chia sẻ.

Chi tiết

Nhà giàu chi tiền triệu mua quýt Nhật ăn Tết

Tại một số cửa hàng trái cây nhập khẩu, những loại quýt được giới thiệu có xuất xứ Nhật Bản được rao giá rất cao.

Quýt Nhật có giá gần triệu đồng/kg tại Việt Nam.

Chi tiền triệu mua quýt Nhật ăn Tết

Chị Hoài An (nhân viên ngân hàng) vừa đặt một cửa hàng bán hoa quả nhập khẩu tại Quận 3, TP.HCM 2 thùng quýt Nhật. Chị cho hay, trong một lần được ăn thử thứ quýt này, chị đã bị hấp dẫn bởi quả ngon, ngọt và mọng nước. Chính vì thế, chị quyết định đặt 2 thùng quýt Nhật để vừa biếu vừa chiêu đãi người thân, bạn bè.

“Giá quýt Nhật khá cao nhưng được cái là của hiếm, lạ, lại đến từ đất nước Nhật Bản nên tôi rất thích. Hơn nữa, quả ăn rất ngon và thơm”, chị kể. 

Cũng như chị Hoài An, chị Hải Thanh (Hà Nội) cũng vừa chi hơn 3 triệu đồng để đặt mua vài kg quýt được cửa hàng giới thiệu là đặc sản của Nhật Bản. “Loại quýt chum Nhật này vỏ rất mỏng, vị thơm ngon, có quả lên tới 400 gr/quả. Tôi mua một vài kg cho gia đình ăn thử. Nếu mọi người thích tôi sẽ đặt thêm”, chị Hoài An nói

Một trong những loại quýt có xuất xứ Nhật Bản đang được rao bán giá cao tại Việt Nam.

Trao đổi với chúng tôi, anh Hưng (chủ cửa hàng trái cây nhập ngoại tại Mỹ Đình, Hà Nội) cho biết: “Do đang đúng vụ nên quýt Nhật Bản rất tươi ngon, hút khách Việt. Đặc biệt thời điểm cận kề Tết, tôi đang phải cố gắng liên lạc với bên Nhật để bổ sung lượng hàng mới đủ đáp ứng nhu cầu của khách”.

Quýt Nhật Bản là loại quýt không hạt, vị ngọt đậm, trái quýt to tròn, nhiều nước, vỏ vàng óng hấp dẫn. “Do quy trình từ trồng, chăm đến công đoạn chọn quả vô cùng cẩn thận, quả đến tay người dùng đạt độ hoàn hảo về hình dáng bên ngoài cũng như chất lượng bên trong, nên những trái quýt Nhật Bản mới có giá không hề rẻ. Tuy vậy khi về Việt Nam, một bộ phận người Việt vẫn không ngại bỏ tiền ra mua”, anh Hưng nói thêm. 

Theo tìm hiểu, tại Nhật Bản, để đảm bảo sự ổn định về nhiệt độ, độ ẩm... các loại quýt thường được trồng trong nhà kính, mùa thu hoạch là từ tháng 12 đến tháng 2. Bên trong nhà kính có hệ thống tưới nước và tạo ẩm tự động. Tất cả đều được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo đúng yêu cầu kỹ thuật.

Vì độ ngon và hương thơm độc đáo mà quýt Nhật Bản có giá bán từ 8 - 10 USD/quả. Đặc biệt, có thời điểm một túi cam 6 quả được bán với giá 80 USD (khoảng 300.000 đồng/quả).

Quýt Nhật làm quà biếu khá phù hợp nhờ độ quý hiếm cũng như sang trọng.

Quýt Nhật bán tại Việt Nam giá bao nhiêu?

Quýt Nhật không được bày bán phổ biến tại Việt Nam, chỉ có mặt tại một số cửa hàng chuyên bán trái cây nhập khẩu. Tùy từng loại, quýt Nhật có giá từ 450 nghìn đến 680 nghìn đồng/kg. Mỗi thùng quýt Nhật nhập về Việt Nam được đóng gói từ 5kg đến 8 kg. Tính ra, nếu một khách hàng mua nguyên một thùng quýt Nhật, họ sẽ phải chi ra khoảng từ 2,5 triệu đến hơn 5 triệu đồng.

Theo chia sẻ của anh Hưng, dịp Tết đến, quýt Nhật là một trong những lựa chọn làm quà biếu khá phù hợp nhờ độ quý hiếm cũng như sang trọng.

Chi tiết