Giá dưa hấu Phú Ninh lại tăng cao vào cuối vụ

Giá dưa hấu ở Phú Ninh tiếp tục tăng cao vào giai đoạn cuối vụ và hiện nay ở ngưỡng 10.000 đồng/kg.

---

Giá dưa hấu Phú Ninh tiếp tục tăng cao vào giai đoạn cuối vụ.

---

Hộ bà Lê Thị Liên (thôn Tam An, xã Tam Lộc) đang xuất bán 3 sào dưa cuối cùng. Bà Liên cho biết, vụ này gia đình trồng 5 sào dưa, bán đợt đầu hơn 3 tấn với giá 7.500 đồng/kg; đợt này xuất bán ước đạt 5 tấn với giá 10.000 đồng/kg.

Dưa hấu tại Phú Ninh hiện có giá 10.000 đồng/kg. 

“Đây là vụ thu hoạch đạt nhất của gia đình từ khi trồng dưa đến nay, bởi giá dưa chưa bao giờ lên cao như vậy. Năm ngoái dưa đạt năng suất cao nhưng giá thành quá thấp, có thời điểm chỉ 1.200 đồng/kg. Vụ năm nay năng suất cũng tương đối, giá cao nên người trồng dưa ai cũng phấn khởi” - bà Liên cho biết.

Theo Phòng NN&PTNT huyện Phú Ninh, tổng diện tích dưa hấu vụ đông xuân 2018 - 2019 của toàn huyện khoảng 363ha, đến nay người dân đã thu hoạch gần xong. Theo quan sát của chúng tôi, tại một số ruộng còn dưa, dù chưa đến ngày xuất bán nhưng người dân cũng thu hoạch vì giá thành đang rất cao.

Dưa hấu cuối vụ được giá nên nông dân Phú Ninh rất phấn khởi.

Bà Nguyễn Thị Trang - một thương lái thu mua dưa cho biết, hiện dưa tại Phú Ninh còn rất ít nên phải tranh thủ dạo từng cánh đồng tìm mua. Vụ này bà đã mua được gần 700 tấn dưa, xuất bán đi Trung Quốc. “Thời điểm này, bên Trung Quốc đang rất khan hiếm dưa nên đẩy giá thành lên cao. Chúng tôi cũng cố gắng mua với giá cao nhất cho bà con” - bà Trang nói.

Chi tiết

Nỗi lo dưa hấu dùng tem truy xuất nước ngoài

Những cánh đồng trồng dưa hấu mang thương hiệu Kỳ Lý của huyện Phú Ninh (Quảng Nam) bắt đầu cho thu hoạch từ đầu tháng 4 đến nay và đang ở giai đoạn cuối vụ.

Thương lái dán tem truy xuất nguồn gốc lên trái dưa hấu trong quá trình thu mua ở xã Tam Phước, huyện Phú Ninh.

Đây là vụ dưa đầu tiên các thương lái khi thu mua đã tiến hành dán tem truy xuất nguồn gốc do các doanh nghiệp phía Trung Quốc cung cấp ngay tại cánh đồng trước khi cân bán, vận chuyển lên xe tải. Điều này đang gây lúng túng trong quản lý đối với các cơ quan chức năng trên địa bàn tỉnh Quảng Nam.

Diện tích trồng dưa hấu vụ Đông Xuân 2018- 2019 trên địa bàn huyện Phú Ninh khoảng 363 ha, với năng suất 26 tấn/ha. Từ đầu vụ thu hoạch đến nay, giá dưa liên tục tăng, cụ thể trong ngày 16/4, giá dưa thu mua tại cánh đồng là 7.000 đồng/kg.

Theo các thương lái thu mua dưa, từ cuối năm 2018 phía Trung Quốc có quy định các mặt hàng hoa quả từ Việt Nam khi vào thị trường này phải có tem truy xuất nguồn gốc.

Anh Võ Thanh Hùng, một thương lái thu mua dưa hấu ở Kỳ Lý cho biết, để thực hiện quy định của pháp luật Trung Quốc, các doanh nghiệp nước này đã in các tem dán truy xuất nguồn gốc, sau đó cung cấp cho các chủ hàng, thương lái Việt Nam để dán lên sản phẩm.

Một chuyến xe tải chở dưa, thương lái phải chi phí thêm khoảng 2 triệu đồng để mua tem và thuê người dán lên từng trái dưa. Mỗi chủ hàng, chuyến xe đều có mã vạch riêng được in trên tem.

Dưa hấu được dán tem truy xuất nguồn gốc trước khi được vận chuyển lên xe tải để để đưa sang thị trường Trung Quốc. 

Nếu xe hàng nào không có tem truy xuất nguồn gốc sẽ không thể xuất dưa qua cửa khẩu để vào thị trường Trung Quốc. Nếu đợi vận chuyển dưa hấu tới cửa khẩu mới dán tem cho từng trái dưa sẽ mất rất nhiều thời gian và tăng chi phí.

Theo ông Đoàn Ngọc Sơn, quyền Cục trưởng Cục Quản lý thị trường Quảng Nam, việc thương lái tự ý dán tem truy xuất nguồn gốc của doanh nghiệp Trung Quốc lên sản phẩm dưa hấu Kỳ Lý ngay lúc thu mua, sau đó xuất sang thị trường này là không đúng với quy định của pháp luật Việt Nam.

Mặc dù vậy, các cơ quan quản lý ở địa phương rất khó xử lý vì phải cân nhắc tới lợi ích của người trồng dưa bởi giá dưa hiện nay đang ở mức cao, trong khi những năm trước giá dưa hấu liên tục rớt giá, người trồng dưa phải trông chờ vào việc “giải cứu” của các tổ chức, mạnh thường quân. Nếu các cơ quan chức năng bây giờ làm theo căn cứ của pháp luật, thương lái thu mua bỏ đi, người thiệt hại cuối cùng lại là người trồng dưa.

Hiện nay, Cục Quản lý thị trường Quảng Nam đang cử cán bộ xuống cơ sở nắm bắt diễn biến giá cả thu mua của thương lái nhằm không để xảy ra tình trạng lợi dụng việc dán tem để ép giá người nông dân.

Tuy nhiên, ông Đoàn Ngọc Sơn, quyền Cục trưởng Cục Quản lý thị trường Quảng Nam cũng cho biết, nếu chủ hàng thu mua dưa hấu người Việt Nam xuất trình được hợp đồng mua bán với đối tác phía Trung Quốc, có nội dung yêu cầu dán tem trên sản phẩm hoa quả để được thông quan qua cửa khẩu vào thị trường này sẽ phù hợp với quy định hiện nay của Việt Nam.

Một cuộn tem truy xuất nguồn gốc bằng chữ Trung Quốc được thương lái sử dụng để dán lên các trái dưa hấu.

Nhưng hầu hết chủ hàng người Việt Nam đứng ra thu mua dưa hấu để xuất khẩu hiện nay ở các tỉnh phía Bắc, các thương lái người địa phương chỉ biết nhận những cuộn tem truy xuất nguồn gốc từ chủ hàng tới các vùng trồng dưa để giao dịch trực tiếp với người nông dân nên gây khó khăn cho quản lý.

Mặc dù, nội dung chữ Trung Quốc in trên tem truy xuất nguồn gốc khi dịch ra có đại ý là “dưa hấu từ Việt Nam”, tuy nhiên về lâu dài người trồng dưa và chính quyền địa phương đang lo lắng việc tiêu thụ dưa hấu sẽ phụ thuộc vào nguồn tem này từ phía doanh nghiệp nước ngoài.

Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Phú Ninh, cuối năm 2018 huyện đã giao cho một hợp tác xã trên địa bàn đứng ra làm đầu mối liên kết với người dân trồng dưa theo tiêu chuẩn VietGAP, sau đó sẽ đăng ký dán tem truy xuất nguồn gốc lên sản phẩm để mở rộng thị trường tiêu thụ, tuy nhiên vì nhiều lý do đến nay dự án này chưa thể được triển khai.

Chi tiết

Dưa hấu Quảng Nam dán tem chữ Trung Quốc

Lãnh đạo xã Tam Phước cho rằng, dưa dán tem có chữ Trung Quốc với mục đích để được xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc.

Dưa hấu đã được dán tem chờ chất lên xe tải và cuộn tem truy xuất có chữ Trung Quốc.

Liên quan đến thông tin dưa hấu Quảng Nam nhưng dán tem chữ Trung Quốc, ngày 15/4, trao đổi với phóng viên, lãnh đạo xã Tam Phước (huyện Phú Ninh, tỉnh Quảng Nam) xác nhận và cho biết, việc dán tem chữ Trung Quốc là do thương lái tự làm.

"Người nông dân chỉ cắt dưa rồi để thương lái lựa và dán tem, đưa lên cân là xong. Hơn nữa, không phải quả dưa nào cũng được thương lái dán tem bởi họ chỉ dán một số quả phía trên để khi qua cửa khẩu kiểm tra sẽ được xuất sang thị trường Trung Quốc. Người dân bán 6.000 hay 7.000 đồng/kg thì tính thẳng giá tiền như vậy, không phải trừ tiền tem", lãnh đạo xã Tam Phước cho biết.

Theo vị lãnh đạo xã này, vào đầu mùa, dưa bán cho thương lái với giá 7.000 đồng/kg nhưng sau đợt mưa vừa qua, giá dưa có bị giảm xuống. Hiện tại giá dưa được bán cho thương lái là 5.000-6.000 đồng/kg. Cũng theo vị lãnh đạo xã này, so với năm ngoái, giá dưa năm nay được giá hơn nhiều.

Theo ngành nông nghiệp Quảng Nam việc dán tem trên trái dưa hấu trước mắt sẽ có lợi cho nông dân.

Trước đó, theo thông tin trên báo chí, người dân phản ánh, năm nay dưa được mùa, tuy nhiên, muốn bán dưa thì phải dán tem có chữ Trung Quốc lên từng quả. Những con tem này được các thương lái cung cấp.

Nói về việc này, theo thông tin trên báo Pháp luật TP.HCM, ông Lê Muộn, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Quảng Nam cho biết, chính bản thân ông đã đến tại các điểm xuất bán dưa để kiểm tra, tem này không phải của nhà sản xuất. “Tem ghi chữ Trung Quốc, chúng tôi quét mã và nhờ cơ quan chức năng dịch thì nội dung hiểu chung chung là dưa xuất xứ từ Việt Nam”, ông Muộn nói.

Cũng theo ông Muộn, đây là cách dán tem sai quy định luật pháp Việt Nam, trước mắt thì có lợi cho người dân nhưng lâu dài thì hại, sẽ có nhiều bất lợi cho nông sản Việt. Bởi hàng hóa của Việt Nam nhưng phải nhờ nhãn mác của nước ngoài để xuất khẩu.

Tem Trung Quốc dán trên dưa hấu ở Quảng Nam.

“Trước mắt Sở đã báo cáo, đề nghị cơ quan chức năng tiếp tục theo dõi đến cuối vụ dưa của một số tỉnh để có hướng xử lý cho phù hợp. Nếu xử lý thì cơ quan chức năng có đủ cơ sở để xử lý nhưng trước mắt có lợi cho nông dân bán dưa. Nếu cấm thì dưa của dân không bán được, dưa của nông dân sẽ rớt giá”, ông Muộn cho biết.

Về vấn đề tạo thương hiệu cho dưa địa phương, ông Muộn cho biết, muốn dán tem có giá trị lên dưa thì phải có quy trình sản xuất đạt yêu cầu. Cùng với đó, cần phải có doanh nghiệp đủ mạnh làm đầu mối ký đơn được đơn hàng phía Trung Quốc tiêu thụ. Hiện tại địa phương chưa làm được.

Chi tiết

Tháng 4 - mùa dâu tằm chín mọng ở Hội An

Đầu tháng 4, khi những đợt nắng đầu tiên báo hiệu mùa hè sắp đến cũng là lúc những vườn dâu tằm tại phường Cẩm Châu (Hội An) bước vào mùa thu hoạch. Đến đây mùa này, dễ dàng bắt gặp cảnh người dân hối hả thu hoạch dâu để thương lái đưa đi tiêu thụ.

Những ngày này về Cẩm Châu, dễ dàng bắt gặp người dân đang hối hả thu hoạch dâu trái để bán cho thương lái.

Mỗi năm cây dâu ra trái 2 lần: cuối tháng 3 và tháng 11 đến tháng Chạp (âm lịch), mùa dâu thường kéo dài khoảng một tháng. Tại khối phố Sơn Phô 1 hiện có hơn 20 hộ gia đình chuyên trồng dâu lấy trái.

Nhiều cây dâu có tuổi đời lên đến 20 năm, thấp nhất là 5 năm. Để dâu sai trái, hàng năm chủ vườn phải vặt lá, cưa nhánh, uốn cành cho cây nứt nhánh.

Vì dâu chỉ rộ một tháng nên ngày nào cũng phải hái.

Bà Nguyễn Thị Mười (khối phố Sơn Phô 1, Cẩm Châu) cho biết, trái dâu hái xuống sẽ được thương lái thu mua với giá 25-30 nghìn đồng/ký, chủ yếu bán ra Đà Nẵng để làm siro hoặc dầm rượu. Nhà bà trồng gần 10 gốc dâu, nếu trời không mưa khiến trái rụng thì mỗi ngày bà hái hơn 5 ký.

“Vì dâu chỉ rộ một tháng nên ngày nào cũng phải hái. Cái hay của cây dâu là dễ trồng, không cần chăm sóc nhiều hay thuốc men gì, chỉ bón phân khi vặt lá, uốn nhành thôi. Đặc biệt tuy cùng loại dâu nhưng dâu ăn trái khác dâu tằm; đối với dâu ăn trái, nếu không biết cách trồng thì dâu chỉ có lá chứ không ra trái”, bà Mười diễn giải.

Trái chín đỏ sau 2-3 ngày sẽ chuyển qua đen, thời điểm này nếu không kịp hái sẽ rụng.

Thông thường, cây dâu sau khi trồng một năm sẽ ra trái, và bắt đầu rộ trái sang năm thứ hai trở đi. Trái chín đỏ sau 2-3 ngày sẽ chuyển qua đen, thời điểm này nếu không kịp hái sẽ rụng. Ngoài ra, nếu có sương muối hay mưa lớn dâu càng dễ rụng trái.

Việc thu hoạch dâu tưởng chừng có vẻ đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo của đôi bàn tay người nông dân quanh năm quen với ruộng đồng. Người dân ở đây tiết lộ bí quyết hái dâu nhanh mà không làm hỏng quả: từng quả chín được thu hái cẩn thận bằng cách đẩy nhẹ nhàng cuống quả ngược lên để tránh làm quả dập nát.

Việc thu hoạch dâu tưởng chừng có vẻ đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo của đôi bàn tay.

Dâu tằm không chỉ là một loại quả ăn ngon, mà còn bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dâu tằm có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa, giúp làm giảm táo bón…. Cây dâu tằm cũng có thể cải thiện tuần hoàn máu, cải thiện lưu lượng máu, kiểm soát huyết áp và giúp làm sạch máu….

Chi tiết

Đại Sơn được mùa dứa và giá bán khá cao

Nông dân trồng dứa tại xã Đại Sơn (Đại Lộc) năm nay rất phấn khởi vụ dứa được mùa và giá bán khá cao.

Nông dân trồng dứa tại xã Đại Sơn (Đại Lộc) rất phấn khởi bởi vụ dứa được mùa và giá bán khá cao.

Từ nhiều năm nay, cây dứa được xem là một trong những mặt hàng nông sản chủ lực của huyện Đại Lộc đã có thương hiệu, tham gia thị trường khá tốt. Thời điểm này, mỗi ngày có hàng chục thương lái ở các vùng về tận nơi thu mua dứa của nông dân. Tại xã Đại Sơn hiện có gần 700ha trồng dứa. Khu vực trồng nhiều nhất chủ yếu tập trung ở thôn Hội Khách. Ông Nguyễn Văn Ý (49 tuổi, trú thôn Hội Khách, xã Đại Sơn) gắn bó với cây dứa hơn 10 năm qua, cho biết, không có loại nông sản nào chịu hạn giỏi bằng cây dứa.

Hầu hết dứa nơi đây trồng trên các sườn đất đồi núi, dù vào những thời điểm nắng hạn khắc nghiệt, nhiệt độ đạt mức hơn 40 độ C, có thể làm cháy đỏ lá nhưng cây dứa vẫn bám đất, ra hoa, kết trái và chỉ cần một cơn mưa nhỏ dứa có thể xanh lá tốt tươi ngay. Tuy nhiên, khi được trồng trên đất tốt, gặp thời tiết thuận lợi, được cung cấp đủ nước, bón phân đúng giai đoạn, cây dứa có thể sinh trưởng nhanh, đạt năng suất cao.

Vụ dứa năm nay được trồng từ tháng 9.2018, giống cây thường được chọn tỉa từ cây dứa vụ trước, bà con chặt ngắn lá để cây chậm phát triển, không cho trái non sớm và dễ dàng bám đất. Sau 3 tháng, nông dân tiến hành làm cỏ, bón phân gốc và cây ra hoa sau 45 ngày kích quả. Trong giai đoạn này chỉ bón một lần phân nuôi trái, chủ yếu tạo độ thông thoáng không để rập quả thì cây dứa sẽ cho trái to. Từ khi trồng đến thu hoạch cây dứa phải mất khoảng 6 tháng.

Chuyển dứa lên ô tô cung cấp cho thị trường Bắc miền Trung.

Hiện tại chỉ mới đầu vụ thu hoạch, dứa chín rải rác nên người dân thu hoạch sớm để tránh tình trạng bị chuột, sóc phá hoại. Bà Phan Thị Tý (trú thôn Hội Khách) chia sẻ: “Thời gian chín của quả dứa rất ngắn, nếu để lâu quả sẽ bị giảm chất lượng. Quả chín trước phải thu hái ngay. So với mọi năm, năng suất dứa năm nay tương đối ổn định. Thương lái thu mua dứa loại 1 (quả từ 0,4kg trở lên) tận nơi có giá 6 đến 8 nghìn đồng/quả. Tuy mức giá không cao nhưng như vậy là người trồng dứa đã có lãi”.

Vài năm trở lại đây, người dân ở Đại Lộc trồng dứa theo hướng rải vụ nhằm cung ứng sản phẩm cho thị trường đến hết mùa hè, tránh được tình trạng dứa chín hàng loạt gây dồn ứ, khó tiêu thụ. Một số vùng chuyên canh tại các xã Đại Hồng, Đại Lãnh (Đại Lộc), bên cạnh số lượng dứa chín đang thu hoạch, trên đồi vẫn còn nhiều diện tích dứa non nên nông dân luôn có sản phẩm bán cho thương lái và tiêu thụ nhỏ lẻ, đem lại nguồn thu ổn định để cải thiện kinh tế gia đình.

Nhiều thương lái cho biết, giá cả dứa xuyên suốt vụ mùa thường bị phụ thuộc vào thị trường tiêu thụ. Dứa trên địa bàn huyện Đại Lộc tự chín tại vườn nên có mùi thơm tự nhiên, chất lượng đảm bảo, an toàn nên thường được ưa chuộng. Sau khi thu mua tận nơi sẽ phân phối cho các chợ đầu mối khắp các tỉnh miền Trung.

Chi tiết

Làm giàu trên chính mảnh đất quê hương

Tháng 3, đi dọc đường từ Tam Kỳ lên Tiên Phước theo tỉnh lộ ĐT 616, nhiều người thích thú vì hai bên đường bày bán các loại trái cây đặc sản như bòn bon, vú sữa, chuối, đu đủ,...

Anh Khoa hái măng cụt trong vườn đãi khách.

Nhưng ngạc nhiên nhất là sự xuất hiện của măng cụt, thứ đặc sản khi nhắc đến tên thôi là nghĩ đến Nam Bộ. Nhưng hỏi ra thì mới biết măng cụt này từ chính hiệu Tiên Phước, Quảng Nam.

Thầy giáo thích làm vườn

Tôi được chị bán hàng vui vẻ chào mời: “Anh may mắn lắm mới mua được vì măng cụt vừa hái ra là hết ngay, mùa này chính vụ nên chất lượng khỏi chê, thương lái mua sỉ vào tận vườn hái chứ ít có bán lẻ ra thị trường”. Ngoài Làng trái cây Đại Bình, huyện Nông Sơn đã nổi tiếng thì ở Tiên Kỳ, Tiên Phước này chỉ có một nhà trồng măng cụt.

Theo lời dẫn, tôi tìm đến nhà anh Thái Nguyên Khoa (53 tuổi), thôn Phái Đông, chủ của hơn 1 ha măng cụt. Khác với suy nghĩ của tôi, anh không giống một nông dân mà ra dáng thư sinh với nụ cười hiền hậu. Hỏi mới biết nghề chính của anh là giáo viên.

Anh Khoa đi dạy học ở quê từ năm 1987 sau khi tốt nghiệp Cao đẳng Sư phạm Đà Nẵng. Thời đó, lương giáo viên ba cọc ba đồng không đủ nuôi gia đình, ngoài giờ đứng lớp, Khoa còn tranh thủ chăm sóc, hái chè ở vườn sau nhà. Sau thấy khó với cây chè, anh bàn với vợ chuyển sang trồng quế, giá trị kinh tế khá hơn, chăm bón không cần kỳ công nên có thể vừa dạy vừa làm lúc rảnh rỗi. Nhưng 10 năm sau, lúc thu hoạch cũng là thời điểm giá quế tuột dốc, công sức cùng bao kỳ vọng gần như đổ sông, đổ bể.

“Thấy cây quế không thể giúp gia đình vươn lên, tôi quyết tâm làm lại, chuyển đổi cơ cấu cây trồng. Rút kinh nghiệm từ bài học trước, tôi tìm tòi giống cây hợp với thổ nhưỡng, ít người trồng và xen canh nhiều loại khác nhau”, anh Khoa kể lại.

Anh Khoa ươm giống trồng từ cây măng cụt “cụ” của ông bà để lại.

Năm 2003, anh quyết định phá một nửa diện tích quế để trồng sầu riêng. Đặc biệt trong vườn nhà có một cây măng cụt “cụ” của ông bà để lại nên anh ươm giống trồng. Dần dà anh phá bỏ luôn quế để trồng măng cụt phủ kín diện tích. Sau 5 năm vườn cây bắt đầu cho thu hoạch đến nay. Là giáo viên dạy Toán trường THCS nhưng anh Khoa không thích dạy thêm mà tranh thủ thời gian làm vườn, tự nghiên cứu, lắp đặt hệ thống tưới nước tự động rải dài đến tận từng cây.

Hằng năm, vườn cây xanh tốt cho gia đình anh “trái ngọt” hàng trăm triệu đồng, riêng măng cụt mỗi vụ thu được hơn 100 triệu đồng...  Trong vườn có một cây thanh trà ra trái sum sê, có vụ anh thu hoạch kỷ lục hơn 7 triệu đồng.

Sẽ đón khách du lịch trong nay mai

Nằm trong vùng lõi Đề án 548 về “Phát triển kinh tế vườn, kinh tế trang trại, du lịch sinh thái mang đặc trưng của vùng trung du xứ Quảng giai đoạn 2017 - 2025” của huyện Tiên Phước được UBND tỉnh Quảng Nam cho triển khai thực hiện nên nhà anh Khoa thuộc diện được hưởng lợi, mở ra một trang mới cho kinh tế gia đình. Nắm bắt thời cơ, sẵn lại mê làm vườn và muốn có thời gian nhiều hơn chăm bón những đứa “con cưng” nên anh Khoa xin nghỉ hưu sớm.

Trong thời gian chờ đợi, anh vẫn cần mẫn làm việc, cải tạo vườn tược. Anh cho biết, có sự đầu tư của chính quyền, có đơn vị đứng ra tổ chức tour, thu hút khách nên bà con cũng yên tâm làm. Năm ngoái anh và một số người được một công ty đài thọ đi tham quan học tập kinh nghiệm ở các tỉnh phía Bắc. “Có mô hình phục vụ khách tham quan vườn, ăn ở tại nhà rất dân dã, ai cũng thích thú. Đúng là đi một ngày đàng học một sàng khôn, giờ chỉ muốn các hạng mục của đề án hoàn thành nhanh để bà con cùng làm du lịch”, anh Khoa hào hứng kể.

Được biết, Đề án 548 sẽ kết nối các điểm du lịch như nhà lưu niệm Huỳnh Thúc Kháng, làng cổ Tân Yên, danh thắng Lò Thung, thác Ồ Ồ, cầu treo Sông Tiên... Cùng với hồ chứa nước Hố Quờn trước nhà đang được cải tạo lại và con đường bê-tông bằng phẳng, rộng rãi đang khẩn trương xây dựng nối từ đường lộ vào tận nơi thì nhà anh Khoa cũng đang rục rịch có những đổi thay theo.

Thanh trà là loại cây đặc sản của Tiên Phước cũng sẽ được ươm trồng.

Trong năm nay, anh sẽ làm lại nhà mới, to hơn, khang trang hơn để đón khách đến nghỉ chân. Nhiều nhánh cây thanh trà ngon nhất cũng được lựa chọn chiết ra, chờ ngày xuống hố, lấp xanh khoảng đất còn trống, sẵn sàng cho kế hoạch làm giàu từ du lịch.

Ngoài niềm hạnh phúc là nhìn cây xanh tốt, trái ngọt lành trên mảnh đất cha ông để lại thì niềm vui khác của người thầy giáo mê làm vườn này chính là những lần bà con ở khắp nơi đến tham quan, chia sẻ kinh nghiệm trồng trọt. Cứ mỗi lần như thế anh lại nhiệt tình hướng dẫn kinh nghiệm tích lũy được. “Bà con cũng mang đặc sản của địa phương đến tặng. Không bao nhiêu nhưng thể hiện cái tình quê, tấm lòng của người nông dân chân chất, thật thà nên quý mến nhau lắm. Mong bà con mình cùng nhau giúp đỡ, kinh tế khá hơn, làm giàu trên chính mảnh đất quê hương mình”, người thầy giáo mê làm vườn chia sẻ. 

Chi tiết

Gian nan phận nghề leo dừa ở Quảng Nam

Họ là những “ cao thủ” leo dừa đã có nhiều năm trong nghề “kiếm cơm” trên những ngọn dừa cao chót vót. Nhưng, hầu hết họ đều chia sẻ rằng, nghề này, luôn phải đối diện với những bất an vì nguy hiểm khó lường khi ở trên cây có thể xảy ra bất cứ lúc nào.

Anh Trần Văn Sắc tung tẩy trên ngọn dừa để hái trái.

“Cao thủ” leo dừa

Anh Trần Văn Sắc (31 tuổi, phường An Xuân, TP. Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam) người có 10 năm trong nghề “đu mình” trên những ngọn dừa, được người dân trong xóm gọi là “cao thủ” leo dừa. Những ngày này, nắng hửng lên, anh Sắc lại tranh thủ gói ghém đồ đạc, những vật dụng làm nghề, từ sáng sớm chạy chiếc xe máy tuềnh toàng để đi thu mua dừa khắp nơi.

“Tranh thủ chạy kiếm ít đồng. Cực thì không cực mấy, làm nghề quen rồi, nhưng có điều nắng quá. Mùa này, chủ yếu hái dừa non bỏ cho mấy quán bán nước dừa phục vụ nước uống giải khát. Dừa già tháng 7-8 mới có, dùng sản xuất bánh dừa, mứt dừa. Một ngày trung bình leo hái được 50 trái, có khi hơn. Làm thì làm vậy chứ không đủ sống, một ngày kiếm khoảng 150 nghìn đồng thôi”, anh Sắc cho hay.

Một ngày theo chân anh xuống ven biển, tận mắt chứng kiến cách anh leo hái dừa, mới biết được, vì sao được mọi người gọi anh là “cao thủ” leo dừa. Cây dừa to, cao, đứng ngạo nghễ giữa bãi cát trắng; những rặng dừa nghiêng ngả theo gió. Bằng kỹ năng và kinh nghiệm già dặn lâu năm, chẳng mấy chốc anh đã phóng như sóc lên đến ngọn cây. Dụng cụ anh dùng để hái trái là một con dao chặt dừa và vài cái bao 50 để đựng dừa.

“Đồ nghề phục vụ công việc cũng đơn giản thôi. Quan trọng muốn sống được với nghề phải biết chỗ mô dừa nhiều mà tới mua.Tôi thường đến các vùng ven, xã Tam Quang, Tam Hải, Tam Tiến, huyện Núi Thành để thu mua dừa, vì ở đó dừa nhiều và cây phát triển tốt. Làm nghề mười năm nên cây dừa nhà nào đang đến độ phát triển tôi đều biết cả. Tôi canh chừng 4 tháng sau khi hái sẽ tiếp tục trở lại; xem lúc ấy, dừa ra trái trở lại thì hái tiếp”, anh Sắc cho biết.

Ông Nguyễn Thanh Sơn đang chặt dừa để chuẩn bị bàn giao cho cơ sở.

Ông Nguyễn Thanh Sơn (52 tuổi, phường Hòa Hương, TP. Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam) có thâm niên 30 năm trong nghề, được các đồng nghiệp xếp vào top những người leo dừa giỏi.

Ông Sơn cho biết: “Tùy theo mùa, chứ không phải cây dừa quanh năm đều có trái. Đó cũng là cái khó của những người trong nghề như chúng tôi. Dừa vào mùa khoảng tháng 3 – 4, còn những tháng khác cây dừa phát triển rất kém chất lượng. Nhiều trái về chặt ra cơm mỏng, có trái không có cơm, tiếc nuối cũng đành bỏ đi. Bởi vậy, theo tôi thì những người sống được bằng nghề này phải có kinh nghiệm lâu năm mới mua ra dừa chất lượng”.

Nguy hiểm khi leo

Vì miếng cơm manh áo, những người làm nghề leo dừa như ông Sơn bất chấp nguy hiểm sống với nghề, dẫu tai nạn có thể xảy ra bất cứ khi nào, không ai biết. Ông Sơn chia sẻ, ngót 30 năm theo nghề, nhiều lần gặp phải nguy hiểm đến từ trên cây.

“Một ngày cũng như mọi ngày tôi bắt đầu với công việc của mình, tôi thức dậy thật sớm để đến chỗ hẹn với khách hàng để thu mua dừa, ở xã Tam Tiến. Khi lên đến ngọn cây để hái dừa đưa xuống đất, thì bất ngờ, ở trong bẹ dừa, những con ong vò vẽ bay ra chích vào mặt làm sưng tấy. Nếu lúc đó tôi không giữ được bình tĩnh, rất có thể sẽ mất thăng bằng và ngã từ trên cây xuống dưới đất, rất nguy hiểm. Ngày hôm sau vết thương càng trở nên nghiêm trọng, tôi phải nghĩ mất vài tuần để chữa lành mới có thể tiếp tục hành nghề được”, ông Sơn nhớ kể.

Còn theo ông Trần Đinh (61 tuổi, phường An Xuân, TP. Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam), người có 20 năm nghề; làn da rám nắng; trên bắp tay, phần bụng ông vẫn còn những vết sẹo chi chít do leo dừa để lại. Hiện tại, ông ít leo dừa vì tuổi cao, nhưng dùng chiếc câu liêm giật dừa từ trên cây xuống.

Nghề leo dừa là nghề nguy hiểm, đòi hỏi người hái phải có sức khỏe tốt và cần cù.

Ông Đinh cho biết: “Nghề này luôn đối diện với những nguy hiểm mà không thể nào lường trước được, thậm chí còn mất tánh mạng nếu trường hợp xấu nhất xảy ra. Bản thân tôi nhiều lần bị ngã gãy chân, giờ trời trở lạnh xương khớp lại đau nhức, rất khó chịu. Còn riêng ở xóm tôi, có thanh niên tuổi mới lớn chưa có công ăn việc làm ổn định cũng tập tành đi leo dừa, nhưng được vài tháng thì bỏ nghề, hỏi ra mới biết, vì tai nạn ngã từ trên cây xuống bị gãy tay”.

Để bảo vệ thân thể, ông Đinh còn tự chế ra một dây bảo hộ, thắt chặt lưng quần vào thân cây, gặp những cây cao thì đem ra sử dụng. “Mình chỉ phòng thôi, với những cây cao thì dùng. Chiếc câu liêm chỉ phát huy tác dụng với những cây thấp, cây tầm trung. Nhờ có dây bảo hộ cũng tránh được những tai nạn rủi ro không đáng có, với lại, cũng giảm được sức leo trèo trong khi tuổi tôi cũng đã cao rồi”, ông cho biết thêm.

Còn anh Trần Văn Sắc, cũng nhiều lần leo dừa bị ngã gãy tay nhưng vì miếng cơm manh áo mới theo nghề, mà nghĩ việc thì không biết làm gì. Anh nói: “Biết là nguy hiểm, nhưng nghề này là cuộc sống, là “chén cơm” của cả gia đình nên không thể nào bỏ được”.

Chi tiết

Phú Ninh tập trung cho vụ dưa hấu xuân hè

Ngay sau Tết Nguyên đán, nông dân huyện Phú Ninh tập trung làm đất, lót bạt và ngâm ủ giống để chuẩn bị vụ dưa hấu xuân hè. Dù còn nhiều nỗi lo về đầu ra cho dưa hấu, song nhiều người dân vẫn nuôi hy vọng về một mùa bội thu.

Nhiều nông dân Phú Ninh đã chuẩn bị xuống giống cho vụ dưa hấu mới. 

Thời tiết hanh nắng, khô ráo là điều kiện thuận lợi trong việc canh tác, sản xuất dưa hấu vụ xuân hè. Ông Trần Trọng Khanh (thôn Phú Xuân, xã Tam Phước) cho biết, gia đình ông có 4 sào đất để trồng dưa hấu. Công đoạn làm đất, tạo luống, trải bạt đến nay đã hoàn thành. Hiện nay ông đang ngâm ủ giống TN755 - là loại cây trồng từ 55 đến 57 ngày sẽ cho thu hoạch, vài ngày tới sẽ xuống giống. Theo ông Khanh, thông thường mỗi năm người dân địa phương trồng hai vụ dưa, thời gian còn lại trồng lúa để cải tạo lại đất phục vụ mùa dưa cho đầu năm sau.

“Công đoạn quan trọng để cây sinh trưởng tốt là lúc theo dõi chọn nhánh. Mỗi cây chỉ để 3 nhánh khỏe mạnh và chọn một trái duy nhất để nuôi dưỡng. Đối với giống dưa TN755, sản lượng khoảng 1 - 1,2 tấn đối với mỗi sào. Chi phí ban đầu cho sào dưa không lớn nhưng công cán bỏ ra để chăm sóc khá nhiều. Hy vọng năm nay, sản lượng thu hoạch sẽ tăng và giá cả thị trường ổn định để người trồng dưa như chúng tôi yên tâm canh tác” - ông Khanh nói.

Khác với ông Khanh, vợ chồng anh Nguyễn Văn Quý (thôn Phú Xuân) lựa chọn giống dưa hấu TN386 cho 9 sào đất của gia đình. Với chi phí ban đầu bao gồm thuê máy cày, mua hạt giống và phân, anh Quý phải bỏ ra 3 triệu đồng/sào. Anh Quý cho hay, đối với loại giống TN386 sẽ tiến hành thu hoạch sau 65 ngày, sản lượng 1,2 - 1,4 tấn/sào. Tính luôn công lao động, tổng chi phí cho một sào dưa đến khi thu hoạch khoảng hơn 15 triệu đồng.

Phú Ninh phát triển dưa hấu Kỳ Lý tham gia chương trình OCOP.

“Nếu sau khi thu hoạch giá dưa từ hơn 4.000 đồng/kg thì chúng tôi có lãi. Năm trước, giá dưa xuống quá thấp gây khó khăn cho người nông dân. Tuy nhiên đây là loại cây trồng truyền thống của địa phương, phù hợp thổ nhưỡng, khí hậu nên gia đình tôi vẫn quyết định canh tác” - anh Quý chia sẻ.

Năm 2019, toàn huyện Phú Ninh quy hoạch 400ha diện tích canh tác dưa hấu. Trung bình mỗi vụ dưa dự kiến cho sản lượng hơn 10.000 tấn. Khó khăn lớn nhất vẫn là đầu ra cho dưa hấu. Ông Võ Thanh Anh - Trưởng phòng NN&PTNT huyện cho biết, những năm trước đây, ngoài cung ứng cho nội địa, người nông dân được thương lái Trung Quốc thu mua với giá cao. Vì được mùa, năm 2018 người dân tự phát canh tác thêm gần 100ha. Đến giữa năm 2018, các thương lái Trung Quốc dừng thu mua đã đẩy nông dân vào cảnh điêu đứng.

“Để giải quyết bài toán đầu ra cho dưa hấu, UBND huyện Phú Ninh đã có kế hoạch xây dựng các chuỗi liên kết tiêu thụ, chú trọng quy trình sản phẩm sạch để xây dựng thương hiệu cho dưa hấu Phú Ninh, hướng tới việc xây dựng một thị trường ổn định” - ông Anh nói.

Chi tiết

Thêm thu nhập nhờ bán bưởi trụ chưng Tết

Ngoài chính vụ vào tháng 7, tháng 8 hằng năm, bưởi trụ Đại Bình tại huyện Nông Sơn còn cho quả vào dịp cuối năm, phục vụ chưng tết. Nhờ đó, người dân có thêm nguồn thu nhập, trang trải cho dịp tết đến xuân về.

Ông Chức chăm sóc, chọn những quả bưởi trụ đẹp nhất để phục vụ thị trường chưng tết năm nay.

Gia đình ông Trần Công Chức (thôn Đại Bình, xã Quế Trung) chăm sóc những gốc bưởi trụ Đại Bình để cung ứng thị trường trái cây Tết Kỷ Hợi 2019. Năm nay, vườn nhà ông Chức có khoảng 10 cây bưởi trụ cho quả, sau khi chọn những quả đẹp, ngon thì mỗi cây có khoảng 20 - 30 quả. Sau khi kết thúc mùa trái cây chính vụ vào tháng 7, tháng 8, gia đình ông Chức đã bón phân gốc, bón vôi diệt khuẩn, tỉa cành để cây phát triển tốt. 

Ông Chức cho biết người tiêu dùng chọn bưởi trụ chưng tết quan trọng là đẹp, bắt mắt chứ không hẳn để ăn, vì vậy các vườn thường tuyển chọn những quả có cành, lá đẹp để lại. Thời gian từ 20 tháng Chạp trở đi, thương lái thường đến các vườn thu mua bưởi trụ để mang đi Hội An, Đà Nẵng cung cấp cho thị trường. “Mặc dù không được giá như chính vụ, thu nhập cũng không nhiều nhưng cũng có thêm thu nhập để bà con sắm sửa cho gia đình dịp tết” - ông Chức nói.

Những năm gần đây, nhiều người chuộng chưng bưởi trụ trên bàn thờ gia tiên với quan niệm trái bưởi to, tròn tượng trưng cho sự suôn sẻ, đủ đầy, gia đình đầm ấm. Vì vậy nhu cầu bưởi trụ chưng trong mùa tết tăng mạnh. Hơn nữa, bưởi trụ Đại Bình chưng lâu trái vẫn đẹp, không bị héo, riêng những quả đến độ chín để càng lâu trái càng có vị ngọt hơn. Đây là một trong những yếu tố mà nhiều người chọn bưởi trụ trong mâm quả. 

Bưởi trụ Đại Bình chưng Tết lâu trái vẫn đẹp, không bị héo.

Bà Hồ Thị Linh, một thương lái buôn bưởi trụ chưng tết cho biết, năm nay bưởi trụ nhiều hơn mọi năm. Tuy nhiên, do thời tiết mưa lạnh kéo dài nên đa số bưởi trụ chỉ có thể chưng, chưa đến độ già chín để ăn được. Vì vậy, mức giá không tăng so với mọi năm, dao động 15 - 20 nghìn đồng/quả. Ngoài việc thương lái đến các nhà vườn thu mua bưởi trụ chưng tết, một số bạn trẻ đã đăng bán online qua mạng xã hội, với các mức giá dao động 20 - 40 nghìn đồng/quả.

Theo kinh nghiệm của các nhà vườn thì bưởi trụ trái vụ không được để nhiều, nếu không sẽ ảnh hưởng đến số lượng và chất lượng quả mùa chính vụ. Ông Trần Kim Hùng ở thôn Đại Bình, xã Quế Trung chia sẻ, để không ảnh hưởng đến chất lượng bưởi trụ chính vụ, trung bình mỗi cây chỉ để khoảng hai ba chục quả, chọn những quả đẹp để lại. Nguồn thu nhập từ bưởi trụ vụ tết không cao nhưng cũng đủ mua thêm phân bón, chăm sóc cho cây. Đồng thời cũng trang trải thêm một phần các chi phí sinh hoạt ngày tết cho người nông dân và đón cái tết ấm cúng, đủ đầy.

Chi tiết

Có thu nhập cao từ làm vườn ở Tiên Phước

Các loại trái cây cao cấp ở Tiên Phước như sầu riêng, măng cụt, bưởi da xanh cung cấp cho Tam Kỳ, Hội An, Đà Nẵng… đem lại nguồn thu nhập khá cho người trồng tại địa phương.

Các đoàn khách đến tham quan, thưởng ngoạn cảnh đẹp tại làng cổ Lộc Yên, xóm Bàu (xã Tiên Cảnh).

Làm vườn, phát triển kinh tế vườn, trồng các loại cây ăn quả đem lại nguồn thu nhập cao như lòn bon, thanh trà, măng cụt, sầu riêng, bưởi da xanh… được người dân Tiên Phước chú trọng khi miền quê bán sơn địa này trở thành vùng phụ cận của Tam Kỳ - trung tâm tỉnh lỵ Quảng Nam. Tuy nhiên, lúc bấy giờ do người dân tự lực cánh sinh, vốn liếng đầu tư cho việc “canh viên” còn hạn chế nên tổng diện tích cây ăn quả vẫn ở mức khiêm tốn.

Những năm gần đây, nhất là khi Đề án 548 về phát triển kinh tế vườn gắn với phát triển du lịch sinh thái làng quê, xây dựng huyện Tiên Phước mang đặc trưng vùng trung du xứ Quảng giai đoạn 2016 - 2025 được triển khai thực hiện đã tạo điều kiện thuận lợi cho người dân làm vườn trồng cây ăn quả.

Sầu riêng vườn nhà anh Bảy Khoa mỗi mùa thu hoạch bán được cả trăm triệu đồng. 

Các xã Tiên Mỹ, Tiên Châu, Tiên Cảnh và thị trấn Tiên Kỳ, diện tích cây ăn quả không ngừng tăng lên theo từng năm. Ngoài hai loại cây bản địa là lòn bon và thanh trà, người dân còn trồng ba loại cây khác có gốc gác từ miền Nam là sầu riêng, măng cụt và bưởi da xanh.

Anh Phạm Ngọc Lam ở xã Tiên Mỹ cho biết: “Anh trai tôi là Phạm Ngọc Lương trồng cả trăm cây măng cụt, mỗi năm kiếm được khá bộn tiền. Trồng măng cụt với số lượng lớn, thu nhập cao ở xã Tiên Mỹ còn có ông Ngô Minh Hòa, ông Phan Phạm Huy Tiến…”. Ở thôn Phái Đông, thị trấn Tiên Kỳ có xóm Hố Quờn được nhiều người gọi là “xóm cây trái miền Nam” bởi người dân nơi đây trồng sầu riêng, măng cụt, bưởi da xanh với số lượng lớn.

Anh Bảy Khoa thu hoạch sầu riêng.

Anh Thái Viết Đó cho hay: “Xóm này, anh Bảy Khoa là người làm vườn trồng cây ăn quả sớm nhất. Tất nhiên, thu nhập hàng năm của anh Bảy Khoa cũng nhiều nhất. Bán sầu riêng kiếm gần 100 triệu đồng/năm. Bán măng cụt, bưởi da xanh khoảng 150 triệu đồng/năm”. Anh Đó cũng cho biết thêm, độ vài ba năm nữa, xóm Hố Quờn là vựa trái cây của huyện vì nhà nào cũng trồng đại trà ba loại cây hái ra tiền này.

Những năm gần đây, giao thông nông thôn ở Tiên Phước phát triển khá tốt, thêm vào đó, chính quyền địa phương lại có cơ chế hỗ trợ người dân làm vườn, phát triển kinh tế vườn theo Đề án 548. Hộ nào làm ăn bài bản, huyện hỗ trợ tiền mua máy bơm, ống nhựa lắp đặt hệ thống tưới phun vào mùa nắng hạn. Ngoài ra, những hộ nghèo có kế hoạch làm ăn, chính quyền địa phương và các hội, đoàn thể sẽ tạo điều kiện vay vốn ưu đãi để làm vườn, trồng cây.

Thu hoạch măng cụt ở xã Tiên Mỹ, Tiên Phước.

Được biết, hiện nay các xã trung tâm huyện như vùng Lãnh - Ngọc -  Hiệp, Sơn - Cẩm - Hà cũng đã có rất nhiều hộ cải tạo vườn tạp, trồng cây ăn quả. Như anh Nguyễn Hiền ở xã Tiên Sơn trồng cả trăm cây sầu riêng, tất cả đã cho thu hoạch; hay anh Nguyễn Văn Hiền ở xã Tiên Cẩm trồng 80 cây bưởi da xanh, 40 cây sầu riêng và măng cụt. Anh Thái Viết Đó nói: “Ba loại trái cây này bán rất được giá, nhất là măng cụt có thời điểm giá tăng lên 140 nghìn đồng/kg. Đầu ra sản phẩm là điều bà con nông dân băn khoăn lo lắng, tuy nhiên với mặt hàng trái cây này, có bao nhiêu tiêu thụ hết bấy nhiêu. Đặc biệt là sầu riêng cung không đủ cầu”.

Là “sân sau” của “thủ phủ tỉnh lỵ”, các loại trái cây cao cấp ở Tiên Phước cung cấp cho Tam Kỳ, Hội An, Đà Nẵng… rất thuận lợi bởi việc vận chuyển dễ dàng. Vì vậy, Tiên Phước mở rộng diện tích cây ăn quả vừa tạo nguồn thu nhập cho người dân, vừa làm du lịch sinh thái là một hướng đi đúng đắn. Thực tế cho thấy, chỉ riêng cây ăn quả hiện nay đã đem lại cho các nhà vườn không dưới 10 tỷ đồng mỗi năm.

Chi tiết

Ngọt thơm hương vị cây chuối Tiên Phước

Tận dụng lợi thế về khí hậu, thời tiết, thổ nhưỡng…, thời gian qua nông dân huyện Tiên Phước đưa hàng trăm héc ta đất ở triền đồi, nà thổ, vườn nhà vào trồng chuối. 

Chuối được tập trung tại chợ để các thương lái đến mua. 

Ngoài cây chuối mốc hay còn gọi là chuối Đồng Nai, người dân còn tập trung phát triển các loại chuối chất lượng cao như chuối hương, chuối cau, chuối tiêu, chuối lùn. Hằng năm, mỗi hộ thu được hàng chục triệu đồng từ trồng chuối.

Chuối tiêu thụ quanh năm nhưng tập trung vào các ngày 12 - 15 và 28 - 30 âm lịch. Đặc biệt, những ngày lễ tết, chuối là một trong những mặt hàng nông sản tiêu thụ nhanh nhất. Vào thời điểm này, từ sớm tinh mơ, các hộ đã nhộn nhịp đưa chuối tập trung vào chợ trung tâm huyện.

Sau khi ngã giá, chuối được trao tay cho người mua. 

Ngày bình thường, mỗi buồng chuối có giá độ 150 nghìn đồng, nhưng vào ngày rằm, mồng một giá lên 200 - 300 nghìn đồng và ngày tết có thể tăng lên nữa. Phiên chợ chuối này đã được hình thành gần 50 năm qua.

Theo bà Trần Thị Năm (xã Tiên Cảnh, Tiên Phước) - một người bán chuối tại phiên chợ này, chuối Tiên Phước được khắp nơi ưa chuộng, do vỏ mỏng, chuối chín để lâu không gãy và màu rất đẹp…

Đến 8 giờ sáng, phiên chợ tan, hàng chục chuyến xe chuối theo lái buôn về xuôi…

Chưa được 6 giờ sáng, phiên chợ chuối đã chật kín người mua kẻ bán. Sau khi chọn lựa, thống nhất giá cả, các thương lái thu mua rồi vội vã đưa hàng về xuôi. Hương vị chuối của huyện miền núi Tiên Phước tỏa đi khắp nơi trong và ngoài tỉnh.

Chi tiết

Phú Ninh phát triển bưởi da xanh ruột hồng

Sáng 20.12, tại xã Tam Đàn, Trung tâm Kỹ thuật nông nghiệp huyện Phú Ninh (Quảng Nam) tổ chức hội thảo mô hình thâm canh bưởi da xanh ruột hồng trên địa bàn huyện.

Vườn bưởi da xanh ruột hồng 0,2ha của ông Nguyễn Văn Tư (thôn Thạnh Hòa 1, xã Tam Đàn) phát triển xanh tốt. 

Cuối tháng 9.2018, Trung tâm Kỹ thuật nông nghiệp Phú Ninh hỗ trợ cây giống bưởi da xanh ruột hồng cho 9 hộ dân của 6 xã trên địa bàn trồng thí điểm, tổng diện tích 1ha. Đánh giá ban đầu, cây bưởi phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu tại hầu hết các địa phương, thích hợp với một số vùng đất gò đồi. Đến nay bưởi phát triển, sinh trưởng khá tốt (cao 20cm, cành, lá xanh tốt).

Tại hội thảo, Trung tâm Kỹ thuật nông nghiệp huyện hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc bưởi để đem lại năng suất cao. Thời gian tới, nếu những mô hình trồng thí điểm mang lại hiệu quả (cây ra nhiều trái với chất lượng tốt) thì trung tâm tiếp tục khuyến cáo nhân rộng.

Cây bưởi da xanh ruột hồng sinh trưởng và phát triển tốt ở huyện Phú Ninh.

Được biết, bưởi da xanh ruột hồng trồng khoảng 3 năm thì cho thu hoạch, trái chín khoảng từ tháng 9 đến tháng 12 âm lịch, năng suất 1,2 - 1,5 tấn/ha, giá thị trường hiện nay dao động 25 - 30 nghìn đồng/kg.

Mô hình trồng thâm canh cây bưởi ở huyện Phú Ninh cho thấy cây bưởi sinh trưởng và phát triển tốt, cây trồng có tỷ lệ sống cao từ 84% đến 94%, chưa có biểu hiện sâu bệnh hại đáng kể, có sâu ăn vẽ bùa nhưng ở mật độ rất thấp và đã được xử lý tốt. 

Chi tiết

Cẩn trọng ngay từ khâu thu hoạch măng cụt

Về quê, tôi theo chân cậu em ra vườn thu hoạch măng cụt. Dụng cụ để hái quả là cây sào ngắn có gắn túi lưới trên đầu và chiếc giỏ nhựa có móc sắt treo trên cành nhánh để đựng măng cụt.

Măng cụt Tiên Phước ngày càng được nhiều khách sạn, nhà hàng ở Hội An, Đà Nẵng ưa chuộng.

Trong quá trình thu hoạch, cậu em tôi làm rơi những quả măng cụt ra ngoài túi lưới, rớt xuống đất, tôi vội nhặt bỏ vào chiếc giỏ nhựa lớn. Thấy vậy, cậu em tôi nói: “Anh lượm quả măng cụt đó bỏ ra ngoài giúp em. Quả đó hỏng rồi, bán không được đâu”. Tôi tròn mắt ngạc nhiên. Cầm trên tay quả măng cụt bị rớt xuống đất, tôi không hề thấy có vết bầm xước nào, nó lành lặn chẳng khác gì những quả măng cụt hái bằng túi lưới.

Thấy tôi băn khoăn, cậu em tôi giải thích: “Quả măng cụt có vỏ dày lại nhiều mủ nên rất dễ bị… tổn thương bên trong! Khi hái làm rớt xuống đất, nhìn bề ngoài quả măng cụt không trầy xước gì nhưng bên trong, chỗ va đập xuống đất bị bầm, múi chỗ đó bị sượng, có màu vàng trong, không còn màu trắng sáng”. Thì ra là vậy.

“Trong quá trình vận chuyển đi tiêu thụ, nếu không dùng giấy báo hoặc rơm cỏ chèn lót, khi chở đi bị vồng, quả măng cụt va đập mạnh với nhau cũng rất dễ bị bầm ở bên trong. Để nhận biết quả nào bị bầm, chỉ cần sờ nắn nhẹ quả măng cụt thấy chỗ nào vỏ bị cứng là biết ngay” - cậu em tôi cho biết thêm.

Nhà vườn Tiên Phước luôn chọn lựa kỹ càng chất lượng sản phẩm ngay từ khi thu hoạch.

Theo cậu em tôi, măng cụt loại 1 có giá bán 140 nghìn đồng/kg (khoảng 10 - 12 quả), loại 2 có giá bán 100 - 120 nghìn đồng/kg (khoảng 14 - 15 quả). Đó là thời điểm các khách sạn, nhà hàng ở Hội An, Đà Nẵng… khan hiếm nguồn cung do trái cây miền Nam đã vãn mùa. Năm nay, măng cụt có giá bán bình quân 80 - 85 nghìn đồng/kg, cao hơn năm ngoái độ 30 - 35 nghìn đồng/kg.

Măng cụt là loại trái cây cao cấp, bán rất được giá, nhưng nó cũng là loại trái cây rất dễ bị tổn thương bên trong, do vậy, khi thu hoạch phải cẩn trọng, không để rơi rớt xuống đất. Nếu lỡ bị rơi rớt thì phải loại bỏ ngay những quả ấy. Bởi đấy là những quả có những múi bị chai, chất lượng không đảm bảo.

Để tạo uy tín và thương hiệu cho nhà vườn, nhiều người trồng măng cụt ở Tiên Phước luôn chọn lựa kỹ càng chất lượng sản phẩm ngay từ khi thu hoạch. Nhờ thế, măng cụt Tiên Phước ngày càng được nhiều khách sạn, nhà hàng ở Hội An, Đà Nẵng ưa chuộng.

Chi tiết

Hiệu quả kinh tế của cây măng cụt Tiên Mỹ

Ngoài lòn bon, những năm gần đây người dân xã Tiên Mỹ (Tiên Phước) còn trồng măng cụt - loại cây ăn quả bán lúc nào cũng được giá. Thực tế cho thấy, cây măng cụt phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng nơi đây và bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Sau 7 năm, những cây măng cụt của hộ ông Hòa đã cho ra trái.

Nhận thấy cây măng cụt mang lại thu nhập cao, những năm gần đây, nhiều hộ nông dân xã Tiên Mỹ đã đầu tư vào loại cây này. Điển hình như hộ ông Ngô Minh Hòa (thôn 7) đã mạnh dạn trồng 100 cây măng cụt. Sau 7 năm chăm sóc, năm 2017, ông bắt đầu thu hoạch 15 cây ra trái đầu tiên. Chỉ với 15 cây này, mỗi năm ông thu được hơn 20 triệu đồng. Theo ông Hòa, đa số người dân trồng măng cụt xen với các loại cây khác chứ không trồng chuyên canh. “Ban đầu, một hai người trồng với số lượng ít. Qua thời gian, thấy loại cây này có giá trị cao nên nhiều người bỏ vốn đầu tư trồng măng cụt với số lượng lớn. Đến mùa, thương lái vào tận vườn mua với giá 80 - 130 ngàn đồng/kg, nếu đem ra chợ bán với giá 140 ngàn đồng/kg” - ông Hòa chia sẻ.

Ở thôn 7 còn có anh Phan Phạm Huy Tiến, trồng khoảng 100 cây măng cụt, 2 năm nay đã có 4 cây ra trái. Anh Hùng trồng xen 40 cây măng cụt trong khu vườn rộng hơn 5.000m2 cùng với chôm chôm, lòn bon. Nhờ điều kiện thời tiết và đất đai phù hợp, lại được chăm sóc cẩn thận nên vườn măng cụt của anh Hùng, anh Tiến phát triển rất tốt. “Với 25 cây đã cho trái, mỗi năm tôi thu khoảng 50 triệu đồng. Sắp tới, tôi đầu tư phát triển thêm loại cây này” - anh Hùng cho hay.

Vườn ông Đồng Thanh Cường (thôn 6) cũng có khoảng 40 cây măng cụt đang ra trái. Ông Cường cho biết, măng cụt là loại trái cây sạch, ngoài bón phân hữu cơ và tưới nước cho cây, ông không sử dụng bất kỳ loại phân, thuốc nào. Măng cụt ở địa phương ông thường được thương lái mua về bán lại cho khách Tây ở Hội An, Đà Nẵng. 

Tiên Phước hiện có hơn 100ha măng cụt và bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Theo ông Nguyễn Nhĩ (thôn 7), trồng cây măng cụt không tốn công chăm sóc như các loại cây khác. Mỗi năm ông bón khoảng 300kg phân chuồng cho cây loại lớn và khoảng 50kg phân chuồng cho cây nhỏ. “Có năm bão lớn, các cây ăn trái khác bị ngã đổ nhưng cây măng cụt vẫn đứng vững. Lá có rụng nhưng sau đó hồi phục rất nhanh. Bởi thế, tôi đang có ý định trồng thêm loại cây này” - ông Nhĩ nói.

Ông Võ Đoàn Thanh Sơn - Chủ tịch Hội Nông dân xã Tiên Mỹ cho hay, hiện toàn xã có khoảng 700 hộ trồng măng cụt, trong đó có khoảng 6.500 cây đã cho thu hoạch. Năm 2018, trên địa bàn xã đã thu hoạch khoảng 18 tấn măng cụt. Bên cạnh cây trồng chủ lực là tiêu, trồng cây ăn quả là mô hình đang hứa hẹn mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho nông dân Tiên Mỹ, đặc biệt là cây măng cụt đang có nhiều triển vọng. 

Trao đổi với chúng tôi, ông Lê Văn Phụng (Trưởng phòng NN&PTNT huyện Tiên Phước cho biết, toàn huyện hiện có hơn 100ha măng cụt, chủ yếu ở các xã vùng thấp như Tiên Mỹ, Tiên Thọ, Tiên Kỳ. Đây là cây đặc sản có giá trị kinh tế cao. Dù không phải là cây bản địa như lòn bon, nhưng măng cụt vẫn phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng ở Tiên Phước. Huyện đang triển khai đề án 02/ĐA-UBND về phát triển kinh tế vườn, kinh tế trang trại, du lịch sinh thái mang đặc trưng vùng trung du xứ Quảng giai đoạn 2017 - 2025. Theo đó, địa phương sẽ hỗ trợ kinh phí cho các hộ gia đình, tổ hợp tác, hợp tác xã, doanh nghiệp trồng mới và chăm sóc các loại cây trồng như tiêu, thanh trà, măng cụt, sầu riêng, lòn bon..

Chi tiết

Vấn vương hương bưởi trụ lông ở Đại Bình

Con đường dẫn vào làng Đại Bình ẩn mình trong những hàng cây ăn quả được che bóng mát rượi. Những trái bưởi hình trụ, rám nắng, vàng trĩu, thả hương lãng đãng, quấn quýt theo từng bước chân người lữ khách.

Những con ngõ nắng rải trên lá với hương bưởi Đại Bình trải khắp lối đi.

Làng Đại Bình (xã Quế Trung, H.Nông Sơn, tỉnh Quảng Nam) nổi tiếng vì nơi đây không chỉ còn nguyên vẹn giá trị của một làng quê Việt với cây đa, bến nước, sân đình... mà còn là một “vùng đất Nam bộ” độc nhất vô nhị giữa lòng Quảng Nam.

Trong nhiều của ngon vật lạ nơi xứ sở miền Trung như ổi, mít, sầu riêng..., bưởi trụ lông của làng Đại Bình đã góp mặt như là đặc sản vườn nổi tiếng của vùng đất Quảng Nam. Nằm nép mình bên thượng nguồn dòng sông Thu Bồn, năm hai mùa nước lớn, cạn không đều nhưng cứ đến mùa lụt, lòng sông quặn lên, nước dâng đục ngầu. Nhưng cũng nhờ vậy mà đất đai được bồi đắp phù sa ngày càng màu mỡ. Ở Đại Bình, hầu như nhà nào cũng trồng cả vườn bưởi, có rất nhiều hộ sở hữu hàng chục héc ta bưởi. Đó là cả một “gia bảo” mà ông bà, cha mẹ để lại cho thế hệ con cháu nơi đây.

Bưởi Đại Bình vừa được hái còn thoảng hương thơm.

Theo lời người dân, sở dĩ có tên “bưởi trụ lông” vì bưởi có dáng hơi thuôn, hình trụ và một lớp lông rất dày trên vỏ những quả bưởi còn non, có thể nhìn thấy và khi sờ vào thì cảm nhận rất rõ. Đó cũng chính là nét độc đáo tạo nên sự khác biệt của bưởi làng này.

Về Đại Bình đúng mùa trái cây chính vụ (thường kéo dài từ khoảng cuối tháng 6 đến đầu tháng 10) hay dù đã quá mùa nhưng tại nhiều vườn, bưởi vẫn thay nhau đơm hoa, kết trái. Một phần vì khí hậu thổ nhưỡng tốt nhưng quan trọng hơn cả là sự tận tụy, chăm bón của người dân nên lúc nào trong tán lá xanh cũng lủng lẳng những trái tròn xoe lại bắt đầu chuyển sang màu vàng, mới nhìn đã ưng con mắt chứ chưa nói đến vị ngọt ngào của từng múi bưởi.

Đây là giống bưởi có chất lượng cao nên khả năng tiêu thụ rất lớn.

Nên chọn bưởi quả vàng, da căng mịn và láng, gai bưởi to cầm chắc tay chính là quả ngon, mọng nước. Ấy là kinh nghiệm chọn bưởi mà người Đại Bình chia sẻ với du khách phương xa. Được thưởng thức những múi bưởi có màu hồng nhạt, vị ngọt thanh là điều không có gì tuyệt vời bằng. Mùi hương bưởi nồng nàn rồi thoảng nhẹ trong không gian như quên đi những bộn bề cuộc sống. Đặc biệt hơn, bưởi còn được các bà, các chị miệt vườn biến tấu thành nhiều món đãi khách gần xa như gỏi bưởi, bưởi rim đường phèn...

Vị thơm ngon ngọt bưởi Đại Bình chắc chắn đã từng làm cho không ít người xốn xang, nâng niu, muốn cất giữ mãi. Thế nên, bước chân đã xa rồi nhưng mỗi khi nghĩ về, lòng lại nhớ từng ngõ đá, từng vườn cây trái và cả những câu chuyện ướp đầy hương bưởi Đại Bình.

---

Niềm tự hào giống bưởi trụ lông Đại Bình độc đáo xứ Quảng.

---

Chi tiết

Bòn bon - Quà xứ Tiên đậm nghĩa đậm tình

Năm nay thời tiết thiệt lạ. Đã cuối thu đầu đông mà nơi khúc ruột miền Trung này, mọi năm mưa xối xả, nước lũ dâng khắp lối biển bãi quê nhà. Thế mà năm nay, sang tháng 11 mà nắng cứ ươm vàng. 

Bòn bon chủ yếu được trồng ở Quảng Nam, tại các vùng Đại Lộc, Nam Giang, Nông Sơn, Tiên Phước... 

Trong sự thay đổi ấy của thiên nhiên, đất trời là mùa bòn bon nơi vùng đất trung du huyện Tiên Phước của xứ Quảng. Tôi nhận được niềm hạnh phúc bình dị ấy từ món quà của một người bạn. Chợt nhớ mình đã từng lên quê bạn trong những chuyến công tác.

Huyện trung du Tiên Phước nổi tiếng với con sông Tiên chảy ngược, những bờ ngõ đá, vườn rào chè tàu mướt mát, những nhà cổ trầm mặc hay những danh lam thắng cảnh tuyệt mỹ như thác Ồ Ồ, thác Lò Thung... Tiên Phước còn là vùng quê ngan ngát xanh um tỏa bóng có những sản vật nổi tiếng như tiêu, chè, bòn bon, thanh trà, quýt, mít...

Bạn alo ví von rằng, Quảng Nam xứ mình thì bòn bon có nhiều ở các huyện Đại Lộc, Nam Giang, Nông Sơn, Tiên Phước... nhưng xứ Tiên quê bạn là "số một". Với bòn bon Tiên Phước, cái vị ngọt thanh lẫn chút chua nhẹ, thấm vào lưỡi ngọt ngào đến không ngờ. Thứ sản vật của quê hương vùng bán sơn địa này bây giờ là "đặc sản", là loại trái cây "sạch" đang lên ngôi giữa thị trường trái cây phong phú.

Quả bòn bon có vị ngọt thanh pha chua và có mùi thơm đặc trưng nên ăn nhiều vẫn không ngán.

Anh bạn làm ngành văn hóa, dân thổ địa cùng sinh ra, lớn lên và trải nghiệm quá nhiều với... cây bòn bon kể rằng: tương truyền,  lúc Nguyễn Ánh bị quân Tây Sơn truy đuổi trốn lên thượng nguồn Ô Gia, lương thực dần cạn kiệt, may mà có loại trái cây ăn rất ngon ngọt đã cứu giúp qua cơn đói kém lúc ấy. Vì vậy sau này, khi lên ngôi vua lấy niên hiệu Gia Long, Nguyễn Ánh ban cho loại trái cây rừng này đã cứu mình thuở khó khăn cái tên là "Nam trân"- nghĩa là trái quý ở đất phương Nam...

Nhìn món quà trung du bạn gửi, tôi lại nhớ những mùa bòn bon chín rộ níu kéo bước chân người xa quê lâu ngày trở về, hoặc du khách ngược ngàn háo hức tìm đến xứ Tiên cho thỏa lòng. Rồi sẽ thích thú ngỡ ngàng trước vẻ đẹp vàng ươm của trái chín, của những chùm bòn bon đong đưa trĩu nặng, mọng nước căng tròn từ thân cây đến ngọn. Trái xúm xít trên cành, vàng ươm lẫn trong lá xanh mướt mát. 

Quà quê đậm đà hương vị riêng có khi bạn tôi cam đoan rằng đó không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là... nỗi nhớ! Lúc đầu tôi bất ngờ, sau đó là cảm động và cả sự biết ơn.

Các cây bòn bon ra trái trĩu quả ở nhà vườn xã Tiên Châu, Tiên Phước.

Tôi cảm nhận được mùi hương ngọt thanh dịu như thầm thì nhắc nhớ những kỷ niệm ngọt lành về tình bạn, tình đất, tình người chắc chắn sẽ vĩnh viễn còn lại trong ký ức khó phai mờ. Bất chợt lúc này như hiển hiện ra trong tôi có dòng sông Tiên chảy ngược, những ngôi nhà cổ, bờ ngõ đá, vườn bòn bon trĩu quả...

Chi tiết