Hòa Bình: Chuối tiêu hồng Viba

(HNM) - Chuối tiêu hồng mang thương hiệu Viba do Công ty TNHH Nông nghiệp Viba (địa chỉ tại xóm Tân Sơn, xã Trung Sơn, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình) sản xuất và chế biến. Đây là loại chuối được áp dụng kỹ thuật cấy mô (Non-GMO) từ giống chuối tiêu hồng, cho sản phẩm đạt chất lượng cao, đồng đều, có mẫu mã đẹp.

---

GIỚI THIỆU HTX CHUỐI VIBA.

---

Sản phẩm chuối Viba được trồng tại huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên và huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình trên nền đất, nước đạt tiêu chuẩn của bộ Tiêu chuẩn kỹ thuật thực hành sản xuất an toàn VietGap. Cây chuối cấy mô Viba sinh trưởng và cho trái trong khoảng thời gian 10-12 tháng. Đặc biệt, chuối Viba có thể trồng và cho thu hoạch quanh năm. 

Trái chuối Viba sau khi thu hoạch được sơ chế, bảo quản trong phòng lạnh với nhiệt độ thấp. Phòng rấm chuối Viba được kiểm soát nghiêm ngặt các yếu tố môi trường, độ ẩm, nhiệt độ. Với thiết bị phòng rấm nhập khẩu từ Mỹ, sản phẩm chuối Viba sẽ được rấm theo phương pháp an toàn.

Chuối Viba được dấm trong phòng dấm công nghệ nhập từ Mỹ với nhiệt độ khoảng 20°C, nên giữ được vitamin, khoáng chất; chuối tươi, mã sáng, bảo quản được lâu hơn.

Sản phẩm chuối Viba chất lượng cao đã được đăng ký bảo hộ tại Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ). Chuối Viba cũng được Tổng cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp giấy kiểm nghiệm Quatest với sản phẩm không chứa hóa chất độc hại, không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Chuối Viba được bán tại các hệ thống bán lẻ như: Siêu thị Vinmart, Coopmart, Tmart…; chuỗi thực phẩm sạch, cửa hàng trái cây như: Sói Biển, Bác Tôm, Biggreen, Cleverfood...

Chi tiết

Thu nhập hàng trăm triệu đồng từ trồng chuối

Nếm bao nhiêu "trái đắng" với nhiều loại cây trồng kém hiệu quả, cuối cùng anh Bùi Văn Thủy, xóm Bái, xã Kim Bình (Kim Bôi) cũng đã tìm được hướng phát triển kinh tế của gia đình với cây chuối tiêu hồng. Chỉ sau 3 năm, những trái chuối ngọt đã đem lại cho anh Thủy thu nhập hàng trăm triệu đồng.

Vườn chuối tiêu hồng của anh Bùi Văn Thủy, xã Kim Bình (Kim Bôi) đem lại thu nhập mỗi năm hàng trăm triệu đồng.

Chúng tôi tới thăm khu vườn chuối của anh Thủy đúng thời điểm anh đang chuẩn bị thu hoạch, xuất bán. Vụ chuối năm nay trúng lớn, các buồng chuối đều cho quả đẹp, to, màu sắc bắt mắt. Được thương lái thu mua 2.000 buồng chuối với giá 100.000 đồng/buồng, sau khi trừ chi phí phân bón, giống, công chăm sóc, anh dự tính thu về hơn 100 triệu đồng.

Anh Thủy cho biết: "Những năm trước đây, gia đình tôi chỉ trông vào ruộng lúa, ngô nên thu nhập thấp, đời sống bếp bênh. Sau đó, tôi cũng đã mạnh dạn chuyển đổi cây trồng sang mía, sả, nhưng do thiếu kinh nghiệm, vụ năm đó lại không được giá, gia đình phải bán lỗ để thu lại vốn, khó khăn lại càng chồng chất. Tình cờ được thăm quan mô hình chuối tiêu hồng tại xã Hợp Kim (Kim Bôi), nhận thấy chất đất nơi đây cũng giống với vườn nhà, không tốn nhiều công chăm sóc, do đó tôi quyết định tiếp tục chuyển đổi cây trồng sang chuối tiêu hồng".

Ở Kim Bình chưa có ai trồng chuối thương phẩm, do đó, việc xây dựng mô hình, kinh nghiệm chăm sóc chuối anh đều phải tự tìm hiểu, tham khảo qua sách, báo, internet. Với khoản tiền vốn ít ỏi và vay mượn từ bạn bè, anh trồng thử 500 gốc chuối tiêu với niềm hy vọng thoát khỏi cảnh nghèo khó, nợ nần.

Vụ đầu tiên, do thiếu kinh nghiệm, nhiều cây cho quả không đẹp, ngã đổ do mưa gió, nhiễm bệnh vàng lá, thương lái thu mua số lượng thấp, diện tích còn lại từ chối mua. Không nản chí, rút kinh nghiệm những khó khăn từng gặp phải, anh tìm cách hạn chế tối đa dịch bệnh, tiêu hủy ngay đối với những diện tích nhiễm bệnh, đồng thời gia cố chắc chắn bằng cọc, dây, cắt tỉa bớt lá để tránh cây đổ do gió bão, tiếp tục mở rộng diện tích vườn. Nhờ đó, những vụ chuối sau hầu như không có thiệt hại, cây nào cũng cho buồng đẹp, được thương lái thu mua giá cao.

Nông dân xã Kim Bình học tập phát triển mô hình trồng chuối tiêu hồng của anh Bùi Văn Thủy.

Anh Thủy chia sẻ kinh nghiệm: "Chọn chuối giống phải thật tốt thì cây mới sinh trưởng và phát triển tốt. Chuối không cần nhiều phân bón nhưng cần nhiều nước nên phải có nguồn nước tưới dồi dào, đồng thời phải có đường thoát nước tại các gốc chuối để tránh ngập úng, thối gốc. Ngoài ra, phải trồng đúng vụ để chuối kịp ra quả vào dịp lễ, Tết, bán sẽ được giá cao hơn".

Việc áp dụng KH-KT vào sản xuất đã giúp cải thiện đáng kể về chất lượng, năng suất cây trồng, giảm bớt chi phí, đem lại lợi nhuận cao hơn. Sắp tới, anh dự định tiếp tục mở rộng vườn chuối, xây dựng mô hình theo tiêu chuẩn VietGAP, sơ chế đóng gói ngay tại vườn nhằm đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn. Theo anh dự tính, nếu canh tác chuối theo quy trình VietGAP, lợi nhuận không dưới 150 triệu đồng/ha.

Nhu cầu của thị trường về mặt hàng này lớn, nhất là sản phẩm chuối sạch, không sử dụng các loại hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật lại càng được ưa chuộng. Theo anh Thủy, chất đất ở địa phương và một số vùng lân cận đều phù hợp với chuối tiêu hồng, quả cho chất lượng cao, hương vị đặc trưng.

Đồng thời, với nguồn nước tưới dồi dào là yếu tố quan trọng giúp mô hình phát triển bền vững. Để nhân rộng mô hình, đưa cây chuối thành một trong những hướng phát triển kinh tế chủ lực, bên cạnh các điều kiện tự nhiên sẵn có, cần đưa KH-KT vào sản xuất, phát triển theo hướng nông nghiệp sạch; sản xuất theo chuỗi giá trị từ sản xuất đến khâu tiêu thụ nhằm đem lại lợi nhuận cao nhất, từng bước xây dựng thương hiệu sản phẩm sạch, uy tín với thị trường.

Chi tiết

Sợ vỡ trận nay rao bán trang trại nhan nhản

Sau thời kỳ phát triển nóng về diện tích trồng cam, trồng bưởi, 2 năm gần đây nhiều ông chủ trang trại ở tỉnh Hòa Bình đã "đuối sức" và sợ "vỡ trận cây có múi" nên rao bán trang trại nhan nhản. 

Nhiều trang trại có đường xá, đã trồng cây rao bán với giá hợp lý. 

Trên các trang mạng và rao vặt thuộc tỉnh Hòa Bình thời gian gần đây liên tục đăng tin bán trang trại với giá rẻ. Hầu hết các ông chủ trang trại đều muốn bán ngay và sẵn sàng hạ giá để "tống khứ" được của nợ đã từng khiến họ mê đắm. Từ Cao Phong cho đến các huyện Tân Lạc, Kim Bôi, Lạc Thủy... đâu đâu cũng có người bán trang trại.

So với cơn sốt trang trại vào những năm 2011 và 2012, đợt "sốt" lần này lại theo hướng ngược lại, tức là đều hạ giá, chứ không cao ngất ngưởng. Anh Hoàng Hồng một người chuyên dẫn khách đi mua trang trại ở thành phố Hòa Bình chia sẻ, cách đây vài năm tìm được một trang trại đẹp, giá hợp lý vô cùng khó vì gia chủ thét giá tới cả chục tỷ. Năm nay, người gọi bán tơi tới. Vậy mà người mua lại lặn mất tăm, chẳng ai đoái hoài đến. 

Trên các diễn đàn nông nghiệp, việc rao bán trang trại không còn là chuyện lạ. 

Dạo qua thủ phủ cam Cao Phong mới cảm nhận hết được thị trường cây có múi đang có chiều hướng bão hòa, nên không phải ai cũng đủ sức tiếp tục làm trang trại. Trước đây, 1ha cam đã cho thu, nhiều nhà vườn bán trên dưới 3 tỷ đồng cũng có người đặt. HIện nay, giá đưa ra trên dưới 2 tỷ đồng cũng khó kiếm người mua. Những ông chủ lỡ ôm trang trại thời kỳ sốt, giờ như đứng trên đống lửa vì giá cam theo chiều hướng giảm, không có lợi cho người trồng. 

Làm trang trại là cả một hành trình, chứ khó lòng thu được ngay tiền tỷ như nhiều người nói là thu tỷ nọ, tỷ kia. Anh Nguyễn Khánh - một người trồng cam ở thị trấn Cao Phong chia sẻ, suốt 4 năm đầu chỉ trông cây và trông lá. Đến năm thứ 5 có thu tý chút, nhưng giá cam đã hạ hơn nhiều. Làm nông nghiệp rủi ro đủ thứ, nào là thời tiết, rồi giá ngoài chợ. Không ngon ăn như thời "sốt" giá cam của mấy năm trước. Ngày trước, người hỏi mua trang trại đuổi đi không hết. Hơn năm nay, không ai hỏi han gì cả.

Làm trang trại là cả một hành trình dài, 5-7 năm, thậm chí là 10 năm.

Không riêng gì vùng trồng cam, vựa bưởi Tân Lạc cũng có nhiều ông chủ đầu tư vườn bưởi năm thứ hai, thứ ba rồi cũng rao bán. Giá bán cũng giảm hơn nửa so với những năm trước. Lý do họ đưa ra là do đuối sức, không còn đủ tiềm lực để chăm sóc vườn. Tuy nhiên, lý do thực tế là tình trạng nhà nhà đua nhau trồng cây có múi, khiến thị trường bão hòa. Việc tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp gặp nhiều khó khăn, giá lại thấp, nhiều trang trại thu không đủ chi. 

Theo thống kê của UBND tỉnh Hòa Bình, hiện nay toàn tỉnh có hàng nghìn trang trại, trong đó có nhiều trang trại đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện là kinh tế trang trại. Bình quân mỗi trang trại đầu tư từ 300-400 triệu đồng, giá trị sản xuất đạt 250-300 triệu đồng/năm.

Vựa cam Cao Phong đã phát triển quá nóng trong thời gian vừa qua.

Loại hình trang trại khá đa dạng, bao gồm trang trại tổng hợp, các trang trại chuyên ngành như trồng trọt, chăn nuôi gia súc, gia cầm và nuôi trồng thủy sản. Với các phương thức chăn nuôi như chăn nuôi truyền thống, chăn nuôi bán công nghiệp (gia trại, nông hộ) và chăn nuôi trang trại công nghiệp.

Tuy nhiên trang trại trên địa bàn tỉnh chủ yếu là vừa và nhỏ, chưa có các khu, vùng chăn nuôi tập trung lớn. Phần lớn các địa phương chưa có quy hoạch phát triển kinh tế trang trại, không tạo được sự liên kết với định hướng phát triển chung của cả vùng, vì vậy các loại hình trang trại phát triển không bền vững.

Chi tiết

Cận Tết, giá cam Cao Phong tăng đột biến

Theo ghi nhận, giá cam Cao Phong, tỉnh Hòa Bình vào những ngày cuối năm lên giá từng ngày, các nhà vườn trồng cam lòng vàng đều đã cháy hàng. Những hộ "liều mình" để lại cam đến cận Tết mới bán nhờ đó đã trúng đậm.

Giá cam Cao Phong đang lên từng ngày. 

Ông Trần Văn Lâm - một hộ dân trồng cam giỏi ở thị trấn Cao Phong cho biết, những ngày cận Tết này ông mới thở phào nhẹ nhõm vì vườn cam đã cơ bản bán xong. Vườn cam Valencia (V2 - giống cam chín muộn sau Tết) hiện cũng đã chín, nhưng phải ra Giêng ông mới bán. Ông Lâm chia sẻ, năm nào cận Tết giá cam cũng tăng, đặc biệt là cam lòng vàng thì lên giá từng ngày. Những ai để lại vườn vào cuối năm chắc chắn thắng đậm. 

Chợ Bóp là nơi trung chuyển cam lớn nhất huyện Cao Phong vào những ngày cận Tết cũng tất bật hơn thường lệ. Cách đây 2 tháng, xe tải đến ăn hàng còn chậm chạp, nhưng nay xe nối đuôi nhau lấy cam.

Nhà vườn nào để cam vào cận Tết mới bán đều trúng đậm. 

Chị Bùi Thị Quỳnh - một thợ chuyên cắt cam cũng tất bật hơn thường ngày. Chị phải đi rất nhiều vườn mới lựa được cam vì hầu hết các nhà vườn đã bán cách đây hơn 1 tháng. Giá cam từ chỗ 20.000 - 21.000 đồng/kg, nay lên 26.000 rồi 27.000 đồng/kg mà vẫn không có nhiều cam để bán. 

Chị Quỳnh cho biết, giá cam Cao Phong tăng là do những ngày cận Tết, nhu cầu sử dụng cam tăng cao, trong khi đó giống cam cam ngon lòng vàng đã vào cuối vụ. Nhiều nhà vườn đã chấp nhận bán rẻ vài giá cách đây khoảng 1 tháng để cho cây nghỉ. Chỉ một số nhà vườn đã "liều" để lại đến cận Tết mới bán lại trúng đậm.

Cam Cao Phong là mặt hàng được ưa chuộng trong dịp Tết cổ truyền.

Toàn huyện Cao Phong có trên 2.600ha cam, quýt các loại. Trong đó, khoảng 800ha được canh tác theo quy trình VietGAP. Bắt đầu từ tháng 11 năm nay, diện tích kinh doanh bước vào kỳ thu hoạch chính vụ. Dự kiến với năng suất bình quân đạt 25 – 30 tấn/ha, tổng sản lượng cam, quýt niên vụ 2018 - 2019 của huyện sẽ đạt trên 35.000 tấn, vượt khoảng 3.000 tấn so với niên vụ trước. 

Theo ông Phạm Minh Thái, Chủ tịch Hội trồng cam Cao Phong, giá cam đã lên 10 giá so với cách đây 1 tháng. Nhà vườn rất vui, những nhà nào còn cam đều trúng đậm. "Gia đình tôi còn mấy chục tấn cam Canh cũng đang cắt để bán nốt. Cuối năm, người trồng cam lại có quà", ông Thái cho biết. 

Chi tiết

Nam Sơn nhân rộng diện tích quýt bản địa

Trong những năm qua, thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng, cải tạo vườn tạp, Đảng ủy xã Nam Sơn (Tân Lạc) đã ban hành Nghị quyết số 22 về phát triển cây quýt giai đoạn 2014 - 2020 nhằm nhân rộng và phát triển cây quýt trên địa bàn toàn xã. Nghị quyết đi vào cuộc sống đã giúp người dân nhân rộng mô hình, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện cuộc sống.

Cây quýt hiện là một trong những cây trồng cho thu nhập chính của người dân trên địa bàn xã Nam Sơn.

Đến nay, diện tích trồng quýt trên địa bàn xã lên tới 82 ha, tập trung ở xóm Bưng 20 ha, xóm Xôm 15 ha, xóm Tớn 15 ha, xóm Dồ và xóm Bái 10 ha, gồm các giống quýt dẹt bánh xe, quýt ngọt, quýt chua ngọt, quýt cổ. Trong đó có 20 ha đã cho thu hoạch, năng suất ước đạt 20 tấn/ha, giá trị đạt 400 triệu đồng/ha.

Theo các nhà vườn cho biết, quýt là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc, ít sâu bệnh, phù hợp với thổ nhưỡng địa phương. Bà con chủ yếu bón phân hữu cơ, tưới nước sạch cho cây, sau 4 năm cho thu quả. Quả tròn, vỏ mỏng, màu vàng óng, ngọt, mọng nước, khi ăn có vị thanh mát và mùi thơm đặc trưng được thị trường đón nhận. Nếu chăm sóc tốt, một cây quýt có thể cho thu 60 đến 1 tạ quả/cây, giá bán bình quân 20.000 đồng/kg.

Cứ vào 2 tháng cuối năm là bà con nông dân vùng cao Nam Sơn lại bước vào mùa quýt chín.

Do đáp ứng các yêu cầu về tiêu chuẩn, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, mới đây, quýt Nam Sơn đã được Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ công nhận và cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu tập thể quýt Nam Sơn

Canh tác dựa vào thiên nhiên, nên quýt Nam Sơn là hoa quả sạch, được thị trường ưa chuộng. 

Trong thời gian tới, xã Nam Sơn tiếp tục nhân rộng diện tích trồng quýt, đồng thời đẩy mạnh công tác tuyên truyền đến đông đảo nhân dân về vai trò, trách nhiệm trong việc bảo vệ, duy trì, giữ gìn thương hiệu sản phẩm quýt của địa phương. Cùng với đó, xã có kế hoạch thành lập các tổ, nhóm liên kết sản xuất quýt theo chuỗi để nâng cao chất lượng cũng như đầu ra cho sản phẩm.

Chi tiết