Hồng xiêm Mặc Bắc hay Sapoche Mặc Bắc là đặc sản trái cây sông Tiền miền Tây vỏ mỏng, màu nâu nhạt, thơm, khi chín rất ngọt và mọng nước. Loại trái cây này được nhiều người chọn lựa để tráng miệng và giải khát.
Sapoche Mặc Bắc là đặc sản trái cây sông Tiền vỏ mỏng, màu nâu nhạt, thơm, khi chín rất ngọt và mọng nước.
Sapoche có nhiều giống, phổ biến nhất là giống Mặc Bắc cho năng suất cao, trồng bằng nhánh chiết, chỉ sau 2 năm tuổi đã bắt đầu cho trái bói và 4 năm trở đi năng suất ổn định, bình quân đạt 20 tấn/ ha, cá biệt có thể đạt 30 tấn/ ha/ năm trở lên. Giống Sapoche Mặc Bắc còn có ưu điểm là cho trái rải vụ gần như quanh năm nên tránh được tình trạng trúng mùa, dội chợ khi trái cây Nam bộ vào chính vụ thu hoạch.
Theo ông Trần Văn Thạo, Phó Chủ tịch UBND huyện Châu Thành, toàn huyện hiện có gần 1.500 ha hồng xiêm trồng dưới dạng chuyên canh, lớn nhất tỉnh Tiền Giang. Diện tích trên tập trung tại các xã nằm ven sông Tiền: Kim Sơn, Phú Phong, Song Thuận… Đây là cây trồng đặc sản, có lợi thế cạnh tranh của tỉnh Tiền Giang nói chung và huyện Châu Thành nói riêng.
Sapoche Mặc Bắc còn có ưu điểm là cho trái rải vụ gần như quanh năm.
Từ năm 2014, Cục Sở hữu Trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) đã cấp chứng nhận nhãn hiệu hàng hóa độc quyền cho "sapoche Mặc Bắc Kim Sơn" của huyện Châu Thành, với diện tích hơn 550 ha. Ngoài ra "sapoche Mặc Bắc Kim Sơn" cũng đã được cấp chứng nhận chỉ dẫn địa lý, góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh của loại trái cây nổi tiếng này trên thị trường và bán được với giá cao hơn.
Hồng xiêm Mexico có vị thơm ngon hơn và giá cao gấp đôi so với giống hồng xiêm bình thường.
Ngoài ra, bên cạnh giống hồng xiêm truyền thống, gần đây một số nhà vườn ở huyện Châu Thành phát triển giống hồng xiêm mới – hồng xiêm Mexico. Hồng xiêm Mexico có vị thơm ngon hơn và giá cao gấp đôi so với giống hồng xiêm bình thường.
0 nhận xét: