Sầu riêng Mã Lai rộng đường sang Trung Quốc

Malaysia đang sẵn sàng đáp ứng nhu cầu tiêu thụ sầu riêng rất lớn của thị trường Trung Quốc, theo trang tin South China Morning Post.

Trung Quốc hiện nhập khẩu khoảng 300.000 tấn sầu riêng mỗi năm, chủ yếu từ Thái Lan.

Theo Sim Tze Tzin, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Malaysia, Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã phê duyệt cho phép nhập khẩu sầu riêng đông lạnh nguyên trái từ nước này, bắt đầu từ ngày 30-5, sau một thỏa thuận được ký vào tháng 8 năm ngoái.

“Thị trường sầu riêng ở Trung Quốc rất lớn nhưng chúng tôi chỉ có thể xuất khẩu một ít bột và múi sầu riêng đông lạnh sang Trung Quốc”, ông Sim cho biết trong một bài đăng trên Facebook hôm 31-5. "Xuất khẩu sầu riêng đông lạnh nguyên trái sẽ mở cửa thị trường cho nông dân trồng sầu riêng và giúp họ tăng thu nhập.”

Trung Quốc hiện nhập khẩu khoảng 300.000 tấn sầu riêng mỗi năm, chủ yếu từ Thái Lan, ông nói. Malaysia chỉ xuất khẩu 17.000 tấn, tương đương 5,8% sản lượng sầu riêng hàng năm của nước này, với các quốc gia nhập khẩu chủ yếu là Singapore, Thái Lan, Hồng Kông, Úc, Mỹ và Trung Quốc.

Malaysia đặt mục tiêu đến năm 2030 sầu riêng sẽ chiếm tới 50% giá trị xuất khẩu nông sản của nước này.

Sầu riêng là một loại trái cây đặc biệt, bạn chỉ có thể hoặc rất thích, hoặc rất ghét. Những người “ghiền” loại trái này sẽ mô tả những múi sầu riêng vàng rượm bên trong như món bánh sữa trứng béo thơm nồng nàn. Còn những người khác thì bị “dội” bởi mùi hương nồng của nó mà họ ví như mùi rác thối.

Các tín đồ sầu riêng ở Trung Quốc có nhiều món ăn kết hợp sầu riêng với sữa chua, bánh quy, cà phê và pizza. Tuy nhiên, thưởng thức sầu riêng nguyên trái là một điều hiếm có: một lễ hội sầu riêng của Malaysia tổ chức ở miền nam Trung Quốc vào cuối năm 2017 đã thu hút khoảng 165.000 người xếp hàng, chỉ để nếm thử sầu riêng Musang King cao cấp của quốc gia này.

Nhu cầu sầu riêng tăng vọt của Trung Quốc sẽ không đẩy giá lên do nhiều nông dân đã bắt đầu trồng sầu riêng và sản lượng có thể tăng, Sim nói. Malaysia cũng đang tìm cách thúc đẩy sản xuất các sản phẩm từ sầu riêng như kem và bánh quy, cũng như thu hút khách du lịch đến các trang trại sầu riêng như một phần của chương trình mà họ gọi là “Du lịch Sầu riêng”.

Chi tiết

Dẹp bỏ cọ, Malaysia trồng sầu riêng xuất khẩu

Từ những cây sầu riêng trồng sau nhà chỉ để cho vui, quy mô trồng sầu riêng ở Malaysia đang ngày càng mở rộng trước sức nóng của thị trường Trung Quốc, kéo theo cuộc cạnh tranh ngầm giữa Thái Lan và Malaysia.

Thực khách ăn lẩu sầu riêng tại một nhà hàng ở Thượng Hải.

Sầu riêng, thứ trái cây có vẻ ngoài gai góc và mùi không hạp với phần lớn người lần đầu ngửi qua, bị cấm tại một số sân bay, phương tiện giao thông công cộng và khách sạn ở Đông Nam Á. Nhưng người Trung Quốc cho thấy họ là "fan" cuồng của loại trái cây này. Người ta có thể tìm thấy sữa sầu riêng, xà lách trộn sầu riêng, bánh pizza sầu riêng, bơ sầu riêng và thậm chí gần đây nhất là lẩu sầu riêng tại Trung Quốc.

Người viết đã từng chứng kiến cảnh khách du lịch Trung Quốc mỗi người đẩy đến 3 - 4 xe chất đầy các sản phẩm làm từ sầu riêng tại sân bay Suvarnabhumi (Thái Lan). 

Đó là minh chứng trực quan, còn trên con số, đó là việc 80.000 trái sầu riêng Monthong của Thái Lan - tương đương 200 tấn - đã được bán hết sạch chỉ trong vòng 1 phút trong ngày đầu tiên mở bán trên nền tảng mua sắm trực tuyến Tmall của tỉ phú Jack Ma.

"Lúc đầu tôi cực ghét sầu riêng vì mùi nó quá gớm" - cô Helen Li, 26 tuổi, nói với phóng viên Reuters khi đang cầm trên tay phần bánh pizza sầu riêng có giá 8,5 USD tại một nhà hàng chỉ chuyên bán loại bánh này ở Thượng Hải. 

"Mọi thứ sẽ thay đổi khi bạn nếm thử nó, mùi vị thật sự rất ngon. Tôi nghĩ người ta có định kiến với sầu riêng vì mùi của nói" - Li chia sẻ. Bữa trưa diễn ra khá chóng vánh nhưng cũng như Li, gần như tất cả thực khách đều gọi món pizza sầu riêng và thưởng thức ngon lành.

Chính phủ Malaysia không nhắm mắt để cơ hội vuột khỏi tầm tay, nhất là khi họ đang sở hữu giống sầu riêng Musang King được quảng bá là ngon hơn cả Monthong của Thái Lan. Khuyến khích nông dân canh tác sầu riêng trên quy mô lớn, Malaysia đặt mục tiêu đến năm 2030 sầu riêng sẽ chiếm tới 50% giá trị xuất khẩu nông sản của nước này.

Hôm 26-11, tập đoàn Alibaba - gã khổng lồ trong ngành thương mại điện tử Trung Quốc của Jack Ma, đã đạt được một thỏa thuận với các nhà cung cấp sầu riêng Malaysia, mở đường cho việc sầu riêng Musang King đông lạnh nguyên trái tiến vào Trung Quốc.

Pizza sầu riêng tại một nhà hàng ở Thượng Hải (Trung Quốc). 

"Vàng trắng"

Lim Chin Khee, một chuyên gia tư vấn trồng sầu riêng, nhận xét ngành công nghiệp trồng sầu riêng ở Malaysia đang chuyển mình từ trồng nhỏ lẻ sang quy mô xuất khẩu toàn cầu trước nhu cầu khủng khiếp của Trung Quốc. "Ngày nay, trồng sầu riêng đã không còn là một sở thích. Sầu riêng đã trở thành vàng trắng của ngành nông nghiệp Malaysia" - Bộ Nông nghiệp Malaysia trả lời hãng tin Reuters qua email.

Những đồn điền cọ rộng lớn đứng trước nguy cơ bị thay thế bởi sầu riêng khi các ông trùm bất động sản và những ông chủ các công ty dầu cọ - mặt hàng xuất khẩu nông nghiệp lớn nhất của Malaysia - đang tiến vào hoạt động kinh doanh loại trái cây được mệnh danh là "vàng trắng" này.

Trung Quốc là nước trả nhiều đô la nhất cho giống sầu riêng Musang King vì kết cấu cơm của nó và vị ngọt. Giá của giống sầu riêng này, hiện được trồng trên khắp Malaysia, đã tăng gần gấp bốn lần trong 5 năm qua. Nhập khẩu sầu riêng của Trung Quốc tăng 15% trong năm ngoái lên gần 350.000 tấn, đạt giá trị 510 triệu USD, theo cơ sở dữ liệu thương mại của Liên Hiệp Quốc. Gần 40% trong số này là từ Thái Lan, nhà sản xuất và xuất khẩu sầu riêng hàng đầu thế giới.

Malaysia chiếm chưa tới 1%, nhưng dự kiến ​​doanh số bán hàng sang Trung Quốc sẽ tăng lên 22.061 tấn vào năm 2030 so với 14.600 tấn trong năm nay, khi giới hạn xuất khẩu sầu riêng đông lạnh nguyên trái từ Malaysia được dỡ bỏ.

Malaysia trưng bày và giới thiệu sầu riêng Musang King tại một lễ hội trái cây ở Nam Ninh (Trung Quốc).

Có thể kể ra một vài cái tên ở Malaysia đang lăm le tiếng vào thị trường hơn 1 tỉ dân. Chẳng hạn, công ty dầu cọ quốc doanh Felda cho biết Bộ Nông nghiệp Malaysia đã bắt đầu trồng sầu riêng trên đất của công ty này trong năm nay. PLS Plantations, một công ty xây dựng và trồng cọ dưới sự điều hành của Lim Kang Hoo - một nhà quản lý bất động sản có tiếng ở Malaysia, hồi tháng rồi cho biết họ sẽ đổ 5 triệu USD vào một công ty chuyên xuất khẩu sầu riêng.

M7 Plantation Bhd, một công ty tư nhân được thành lập năm ngoái, đang phát triển một khu đất rộng hơn 4.000 ha ở Gua Musang, quê hương của giống sầu riêng Musang King và bán cây sầu riêng giống với giá 5.000 ringgit/cây (1.200 USD, khoảng 28 triệu đồng Việt Nam). "Chúng tôi thành lập công ty bởi vì chúng tôi thấy tiềm năng trong ngành, mục tiêu chính là Trung Quốc" - Giám đốc điều hành Ng Lee Chin tự hào nói rằng hầu hết người mua của cô là từ Trung Quốc.

Trồng sầu riêng sẽ hủy hoại môi trường?

Các đồn điền sầu riêng của Malaysia đã bao phủ 72.000 ha trong năm ngoái nhưng diện tích trồng sầu riêng đang tăng lên. Một số khu vực có truyền thống trồng cọ đang chuyển sang trồng sầu riêng vì nó được xem là sinh lợi nhiều hơn. Hồi tháng 3-2018, cựu bộ trưởng nông nghiệp Malaysia từng ước tính rằng một hecta sầu riêng Musang King có thể mang lại doanh thu gần gấp 9 lần so với một ha trồng cọ.

Những trang trại sầu riêng rộng lớn ở Penang, Malaysia.

Đơn cử như tại bang Sabah, một số đất canh tác sầu riêng sẽ đến từ việc chuyển đổi các khu đất trồng cọ, Bộ Nông nghiệp Malaysia cho biết, đồng thời tiết lộ đang có kế hoạch mở rộng thêm 5.000 ha trong thời gian tới. Tuy nhiên, sự gia tăng diện tích canh tác sầu riêng đã làm dấy lên mối lo ngại rằng nó sẽ đi vào vết xe đổ phá hủy môi trường tương tự như việc trồng cọ. Chính ngành công nghiệp dầu cọ ở Malaysia bị buộc phải chịu trách nhiệm cho những vụ phá rừng quy mô lớn, bao gồm cả các khu rừng nhiệt đới phong phú ở nước này.

Hồi tháng trước, tờ The Star, một tờ báo địa phương, ước tính khoảng 1.200 ha đất gần khu bảo tồn rừng ở bang Pahang, nơi có loài hổ đang bị đe dọa nghiêm trọng, sẽ bị tàn phá và được thay thế bởi những đồn điền Musang King trước nhu cầu của Trung Quốc.

Chi tiết

Malaysia tăng diện tích trồng dứa xuất khẩu

Theo The Star , Malaysia sẽ cần thêm ít nhất 3.000 ha trồng giống dứa MD2 nếu muốn đáp ứng nhu cầu của thị trường trong và ngoài nước. Bộ trưởng Nông nghiệp Malaysia - Ông Datuk Salahuddin Ayub cho biết hiện chỉ có khoảng 2.000 ha đất canh tác được sử dụng cho mục đích trồng dứa, phần lớn trong số đó là ở Johor.

Malaysia là một trong những nhà sản xuất dứa tốt nhất trên thế giới.

“Dứa MD2 của chúng tôi được xuất khẩu tới hơn 13 quốc gia bao gồm Oman, Iran, Các tiểu Vương quốc Ả Rập Thống nhất, Thổ Nhĩ Kỳ, Singapore và Hàn Quốc. Kuwait và Trung Quốc là những quốc gia mới nhất trong danh sách các nước xuất khẩu dứa của chúng tôi.  Ngoài ra Malaysia cũng đang thảo luận với một số nước châu Âu để xuất khẩu trái cây trong tương lai gần”. Ông Salahuddin cho biết sau chuyến thăm trang trại dứa mới đây tại Ulu Tiram.

Malaysia hiện nay xuất khẩu khoảng 100 container dứa MD2 mỗi tháng, và sẽ tăng thêm khoảng 50 container cho thị trường Trung Quốc vào năm tới. Malaysia đang cân nhắc mở rộng diện tích trồng dứa ở các bang Sabah và Sarawak.

MD2 cho trái dứa đều, to, ruột vàng thơm và độ ngọt cao.

Nông dân Malaysia hiện đang đứng trước cơ hội tốt để kiếm thêm thu nhập khi trồng dứa MD2 để đáp ứng nhu cầu tăng cao của thị trường xuất khẩu. Tuy nhiên, ông Salahuddin cũng khuyến cáo các nhà sản xuất dứa trong nước cần đảm bảo chất lượng vì Malaysia là một trong những nhà sản xuất dứa tốt nhất trên thế giới.

Giống dứa MD2 trồng thử nghiệm đạt hiệu quả cao tại Hậu Giang.

MD2 là giống dứa tích hợp được ưu điểm của cả Queen và Cayenne – 2 giống dứa được trồng phổ biến từ trước đến nay. Nếu như Queen cho ra quả ngọt, ruột vàng, thơm nhưng trái nhỏ, năng suất không cao thì Cayenne lại là loại giống phù hợp với sản xuất công nghiệp khi cho ra trái lớn, năng suất cao nhưng chất lượng lại không bằng. 

Chi tiết

Tìm nơi có sầu riêng ngon nhất Đông Nam Á

Gasik, một cô gái đến từ Mỹ, khẳng định nếu du khách chưa ăn sầu riêng nghĩa là vẫn chưa biết gì nhiều về Đông Nam Á.

Sầu riêng ở mỗi nước có những nét đặc trưng khác nhau về hương vị, độ cứng mềm.

Đối với nhiều người phương Tây, loại quả có bề ngoài xù xì và mùi hương nồng đặc trưng như sầu riêng thực sự khó nuốt. Tuy nhiên, với Lindsay Gasik, đó là một niềm đam mê đến ám ảnh, theo CNN.

Sống ở một thị trấn thuộc bang Oregon (Mỹ), Gasik nếm thử sầu riêng lần đầu tiên vào năm 2009 trong lễ hội ẩm thực. Cô nghe thấy mọi người nói về một loại trái cây "kỳ diệu" - thứ có thể "thay đổi cuộc sống" của cô. Cuối cùng Gasik đã ăn thử một ít sầu riêng đông lạnh, nhưng không mấy ấn tượng. 

Vài ngày sau đó, cô gái trẻ đã tự mua quà sinh nhật lần thứ 20 cho mình là một quả sầu riêng tươi, trong một cửa hàng bán đồ châu Á ở Eugene, Oregon. Đó cũng là lúc Gasik nhận ra, cô và loại quả này có một "duyên phận" đặc biệt, gắn với nhau khó tách rời. 

Sau khi tốt nghiệp đại học, Gasik cùng bạn trai đi du lịch. Trong thời gian đó, Gasik tập trung vào hành trình truy tìm sầu riêng của mình. Cô tin rằng đây là một ý tưởng hay vì loại quả này có theo mùa. Chỉ cần đến các quốc gia khác nhau, cô có thể thưởng thức sầu riêng quanh năm. Trong năm đầu, cô đến 9 nước: Indonesia, Philippines, Thái Lan, Campuchia, Việt Nam, Sri Lanka, Brunei, Malaysia và Singapore.

Với Gasik, sầu riêng ở Malaysia không khác gì một miếng bánh trứng thơm ngon.

Gasik cũng quyết định ghi lại lộ trình săn lùng sầu riêng của mình trên blog cá nhân. Chưa ai từng viết về vấn đề này nên Gasik không có nhiều chỉ dẫn. Thật sự rất khó để biết được trong tháng tới, ở nơi nào sẽ có mùa sầu riêng. Tuy vậy, điều này lại khiến cô cảm thấy hứng thú, giống như đi săn kho báu vậy.

Ngay khi Gasik quay trở lại Mỹ để tìm một công việc, blog của cô bắt đầu thu hút sự chú ý, với khoảng 10.000 người truy cập mỗi tháng. Do đó, thay vì ở lại Mỹ, Gasik đã quay trở lại Đông Nam Á vào năm 2013 và tiếp tục hành trình khám phá cho đến nay.

"Những nơi mà sầu riêng phát triển không phải là địa điểm quen thuộc với khách du lịch, vì vậy có rất ít thông tin cho người phương Tây. Phải đến trang trại nào, khi nào thì nên đi, hoặc làm sao để biết sầu riêng ngon...", Gasik nói.

Trên blog "Sầu riêng của năm" ("Year of the Durian") của mình, Gasik ghi lại sự đa dạng và những hương vị khác nhau của loại trái cây được mệnh danh "Vua của những loài quả". Bên cạnh đó, cô cũng kể đủ chuyện thú vị về các nông dân trồng sầu riêng và tìm hiểu những giống cây quý hiếm. 

Gasik đã đi khắp đông nam á để ăn thử mọi loại sầu riêng.

"Có lẽ sầu riêng đẹp nhất là ở Penang, Kun Poh, có nguồn gốc từ vùng Sungai Pinang và nó cũng có hương vị thuộc hàng ngon nhất. Đó là một loại sầu riêng siêu mềm với một lớp màng mỏng dễ tách, bên trong béo ngậy, có màu cam tuyệt đẹp và có hương vị phức tạp như cà phê sữa", cô viết trên blog. Trong số khoảng 130 giống được đăng ký ở Malaysia, Gasik đã thử ít nhất 65 loại trong gần 10 năm qua. Ở Thái Lan, cô thưởng thức khoảng 65 trong số 234 loại.

Theo nữ du khách, có thể phân loại sầu riêng bằng màu sắc, hương thơm, chiều cao của cây... "Có những quả sầu riêng có hương vị như cà phê, chocolate sữa, chocolate trắng, kem dừa, rượu whisky, rượu vang", Gasik chia sẻ. Ngoài viết blog, cô gái cũng tổ chức các "tour du lịch sầu riêng" và đã xuất bản hai cuốn sách, trong đó có quyển "Hướng dẫn du lịch sầu riêng ở Penang". Gasik cẩn thận sắp xếp hành trình và làm việc với các hướng dẫn viên địa phương - những người sẽ đưa du khách đi qua Malaysia, Indonesia, Philippines hoặc Thái Lan để thăm các trang trại tốt nhất vào đúng mùa sầu riêng chín.

"Sầu riêng rất đa dạng, không chỉ về chủng loại mà còn cả về văn hóa địa phương. Du lịch đến tất cả những nơi này, tôi nhận thấy có một nền văn hóa xung quanh việc ăn sầu riêng, giống như thưởng thức rượu vang vậy", cô nói. "Một trong những khám phá lớn nhất của tôi là ở Malaysia, Thái Lan và Indonesia, cách người nông dân ở mỗi nơi thu hoạch sầu riêng khác nhau và hương vị mà họ mong đợi cũng khác nhau".

Theo Gasik,  sầu riêng ở Malaysia có hương vị thuộc hàng ngon nhất.

Ở Thái Lan, người dân thích ăn sầu riêng hái sớm hơn một chút để giữ chúng được lâu hơn. Do đó, sầu riêng có xu hướng cứng hơn, ngọt và hương thơm nhẹ hơn. "Sầu riêng chín từ bên trong, vì vậy một quả sầu riêng Thái Lan hoàn hảo sẽ giống như bánh eclair, với một lớp vỏ rất chắc chắn nhưng bên trong thì mềm như bơ", Gasik giải thích. 

Trong khi đó tại Malaysia, người ta thích để cho sầu riêng tự chín cây rồi rơi xuống đất. Thời điểm đó, độ pH đã giảm, hàm lượng chất béo tăng lên và các chất bay hơi bên trong sẽ có mùi lưu huỳnh mạnh hơn khi quả chín. Điều đó sẽ giúp cho trái sầu riêng béo và ngậy hơn. 

Về hương thơm của trái sầu riêng, Gasik nói rằng những lời chê bai kiểu như mùi thịt thối hay giống tất để lâu là không công bằng. "Mùi hôi thối chỉ xuất hiện khi quả chín nẫu. Thực sự, sầu riêng tươi có mùi nhẹ và nồng như cỏ tươi", cô khẳng định. 

Đối với Gasik, sầu riêng thực sự đã thay đổi cuộc sống của cô, bằng cách mở ra một thế giới mới, một sự nghiệp. "Nếu bạn đang tìm kiếm những trải nghiệm, săn lùng sầu riêng sẽ là một cách tuyệt vời. Sầu riêng không chỉ đưa bạn vào những cuộc phiêu lưu mà còn giúp chúng ta gặp gỡ những người bạn mới. Đó là cách để bước chân vào một nền văn hóa và cách làm đó được người dân đánh giá cao", Gasik nói.

Chi tiết

Dù đắt đỏ sầu riêng Malaysia vẫn hút khách

Dù đắt đỏ, sầu riêng Malaysia vẫn được nhiều khách hàng 'sành ăn' ở TP HCM tìm mua.

Sầu riêng Musang King có xuất xứ từ Malaysia được bày bán tại cửa hàng trái cây quận 1.

Một hộp sầu riêng Musang King Malaysia, trọng lượng 400 gram có giá bán 690.000 đồng/kg, tức hơn 1,5 triệu đồng/kg. Loại sầu riêng này chủ yếu được xách tay về Việt Nam dưới dạng tách múi, để đông lạnh, đóng thành từng khay, hút chân không với khối lượng khoảng 400 gram -500 gram/khay. Giá này cao gấp 5 lần sầu riêng nội địa (280.000-330.000/kg cơm sầu tách vỏ).

Trao đổi với chúng tôi, chị Nguyễn Ngọc Huyền, chủ một cửa hàng trái cây trên đường Lê Thị Riêng, quận 1, cho biết hiện sầu riêng Malaysia được nhiều khách hàng ưa chuộng, chủ yếu là khách quen đã ăn loại sầu riêng này nhiều năm hoặc mua để biếu. “Vừa sáng nay đã có khách đến mua một lần 20 khay”, chị Huyền nói.

Là đầu mối chuyên nhập khẩu hoa quả theo đường tiểu ngạch, chị Nguyễn Thị Phương Nhung (đường Cộng Hòa, Tân Bình) cho hay: “Sầu riêng Malaysia có vị ngọt thơm đậm đà hơn sầu riêng Việt Nam nên được nhiều khách hàng tìm mua”. Hiện mỗi tuần, chị nhập về khoảng 10 thùng sầu riêng tách múi Malaysia (khoảng 400 khay), chỉ đủ trả cho các khách quen đã đặt trước.

Sầu riêng Malaysia được tách vỏ, hút chân không đông lạnh có thể bảo quản được 6 tháng.

Chị Nhung tiết lộ thêm khi sầu riêng ở Việt Nam đã vào cuối vụ thì khách đặt mua sầu riêng Malaysia càng nhiều. Nếu ai có nhu cầu mua cả quả thì bên chị cũng sẵn sàng nhập nhưng phải báo trước một tuần và chấp nhận mức giá đắt hơn đóng khay. Bởi sầu riêng tươi nguyên quả khó bảo quản và độ rủi ro cao khi vận chuyển.

Là tín đồ của sầu riêng, chị Nguyễn Yến Hoa (Tân Bình) nhận xét: “Giá mỗi cân sầu riêng Malaysia hơn 1,5 triệu đồng, song mỗi tuần tôi vẫn mua 4-5 khay để ăn. Mọi người trong gia đình tôi đều kết loại sầu riêng này vì múi to mũm mĩm, vàng rộm, vị ngọt bùi và béo ngậy. Chưa loại sầu riêng nào ở Việt Nam như sầu riêng Đắk Lắk, sầu Ri6, sầu Dona ngon đậm đà như vậy”.

Tại Malaysia, sầu riêng Musang King chủ yếu được bán nguyên quả với giá 50 Ringgit/kg (khoảng 284.000 đồng). Nguồn hàng về Việt Nam chủ yếu là xách tay qua đường hàng không nên giá có phần nhỉnh hơn khoảng 600.000 đồng một quả 1,5 kg. Theo chị Nhung, mức giá này là giá sỉ và đã "rất mềm" khi tính thêm công vận chuyển và bảo quản đông lạnh.

Khi lấy ra, dù hết lạnh, sầu riêng Malaysia cũng không bị bở, không bị nhão.

Musang King là giống sầu riêng đặc sản nổi tiếng nhất Malaysia với đặc tính nổi bậc là cơm dày, màu vàng đậm, mịn không có sợi thịt, hương vị không nồng, không đắng, hạt nhỏ dáng dẹp. Người Malaysia chỉ thu hoạch sầu riêng này khi chín quả tự rụng chứ không cắt thẳng từ cây xuống.

Chi tiết